Eh visto que para seguridad cocinan el corte solo por fuera y luego una vez fría le retiran lo cocido y el interior crudo lo preparan. Es correcto eso?
Nosotros nunca hemos visto eso, lo normal sería o congelar la carne por 48 horas o usar una carne de muy alta calidad, pero si cocinas la carne ya no sería steak tartar, y además, aunque cocinaras lo de fuera, si lo de dentro sigue crudo no serviría para mirar posibles bacterias
📝La receta explicada paso a paso: www.ricoricorecetas.com/steak-tartar/ ⬇ LOS MEJORES POSTRES CASEROS ⬇ ru-vid.com/group/PLxVL4XaMtH81aK3gi54wrfYF8MRJp0gcX ⬇ SUSCRÍBETE A NUESTRO CANAL DE RU-vid ⬇ ru-vid.com ⬇ DALE A ME GUSTA EN FACEBOOK ⬇ https:/fb.me/ricoricorecetas ⬇ SÍGUENOS EN INSTAGRAM ⬇ instagram.com/ricoricorecetas ⬇ SÍGUE A NUESTRA COCINERA EN INSTAGRAM ⬇ instagram.com/nazaret_rg_
@@miguelangelpietri5570la carne cruda es peligrosa. Ahora imagine la carne molida 😂Jajajja es peor de lo que pensé. La gente está muy loca. Espero que para no empeorar esto no estes hablando de carne de cerdo 😅 sería cómo la cereza del pastel.
Hay que tener mucho cuidado al comer carne cruda y escoger siempre carne de primera calidad. En España el steak tartar es un plato que se degusta en los mejores restaurantes y que si compras buena carne, puedes disfrutar en casa fácilmente. Obviamente es un sabor y una manera de cocinar que no es para todos los gustos ya que la carne cruda es algo que no suele gustar a todo el mundo
@@aliarias9300 es un canal de cocina. ¿lo explica de forma clara,entendible y concisa? Si, ¿Tiene buena ? También. No pidas más a un canal de cocina. Vete a dar clases de inglés. Saludos titán
