En este video les traemos un clásico y esencial de la comida vegetariana: Tofu casero desde cero. Para esta receta necesitamos: -Tres tazas de frijol de soya -El jugo de tres limones grandes -Una cucharada sopera de vinagre -Agua
SRA. ANTONIA MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LOS SALUDOS‼️ Y POR EL VÍDEO DEL EXQUISITO TOFU👏👏👏 LO VOY A HACER Y YA NO TENDRE QUE COMPRARLO PORQUE OBVIAMENTE HACERLO UNO MISMO, SALE MUCHO MASSSSS EXQUISITO ❤❤❤ GRACIAS Y POR FAVOR, LAS MILANESAS Y EL QUESO CON LA OKARA. Y POR FAVOR, DISCULPE LAS MOLESTIAS..
¡Hola, Yaneth! Sí le puedes poner sal y condimentos, hiervas frescas o secas después de que cuaje, con mucho cuidado para no batirlo. Luego lo pones en un paño (puede ser el mismo que uses para colarlo) y dejas que drene por una hora. Muchas gracias por ver el vídeo. ¡Saludos!
¡Hola María! Yo usé tres tazas medidoras, en gramos de las tres tazas son 550gramos. Esas tazas medidoras son de 236 mililitros. Por cada taza de frijol seco es el jugo de un limón, en cuanto le pones el jugo tiene que empezar a cuajar, debe de quedar el suero casi como agua, si ves que no se separa (cuaja) le agregas una cucharada sopera de vinagre (blanco o de manzana) por 550 gramos de frijol de soya seco, (tres razas) salen casi 450gramos de tofu. Es muy importante la taza porque para molerlo ya que está hidratado (por cada taza de frijol ocuparemos dos tazas de agua). Muchas gracias por ver el vídeo. ¡Te mandamos muchos saludos! 🩷
