Gracias por compartir sus conocimientos la tarta está especial lo veo desde cocineros Mexicanos y ahora sus cases de repostería lo veo desde Mty N L felicidades y gracias
Revisa bien las recetas de JoséRa, de las más sencillas y trata de empezar a realizar tu propias creaciones, no te arrepentirás, recuerda con práctica hace al maestro!
Gracias x tan deliciosa receta en hora buena sabés me gusta comer sapallo pero no pensé qué sé isieras en tarta sólo la hago en puré claro bien aliñada Tu eres un mago en la culinaria Dios bediga ésas manos ! Un saludo cordial desde 🇨🇴🤗❤
Hola José Ramón Te estoy viendo dde Argentina, es un placer ver como trabajas y explicas, me miro todo. Auque no hago ciertas cosas pq soy celíaca, pero siempre hay alguien de la familia que lo pueda saborear. Gracias profe por tanto, cordial saludo!
Gracias chef por compartirnos sus recetas, me gusta mucho su forma de esplicar y su humildad, esa tarta se ve deli, deli, qué Dios le de mucha salud y lo bendiga siempre para que nos siga compartiendo sus conocimientos, feluz y prosperó sño nuo.❤❤❤
Nada perdida de vdd, vi otra receta y pense sustituir la leche con la evaporada, y vi que le ponían harina y dije mejor fecika de maíz y abrís veo esta recete u digo wow, em vdd temgo idea 😊
Buenas noches chef gracias por enseñarnos esta exquisita receta y por motivarnos para aprender, muchas gracias lo admiramos como chef internacional es un orgullo que sea mexicano, Dios lo colme de bendiciones, saludos desde esta bella ciudad colonial llamada Puebla .
10 месяцев назад
Que bonito millones de gracias por las bendiciones
Querido chef @joseramoncastillo, quisiera preguntarle, hice una tarta de calabaza y cuando salió del horno tenía ese color naranja/café el filling y lo metí al refri cuando enfrió, al día siguiente lo saqué para nuestra cena de acción de gracias y estuvo fuera como por media hora más o menos y el color del filling cambio a gris/verde 😢 no se qué pasó, no sabía mal ni olía mal pero me preguntaba si tendría una respuesta que me ayudara a entender esto, por cierto me encantó esta receta y la haré pronto muchísimas gracias ❤
En cuánto al sabor, si hay mucha diferencia con la calabaza de castilla?! Me animé hacerla hace dos semanas, y salió muy bien, pero ahora puedo pulirla mucho más con tus recomendaciones.
10 месяцев назад
Super y si hay una diferencia, sobre todo el en dulce
Hola Chef perdón mi ignorancia podría explicarme si solo pongo a hervir la calabaza simple para obtener el puré o cómo se le hace? Gracias nunca lo he hecho. A usted todo le queda espectacular y hace que parezca muy fácil. Mi admiración.
10 месяцев назад
Si, la hierve hasta que este cocida, después la seca al horno a 180 por 15 min y hace el puré
