Hola, primero muchas gracias por tu vídeo lo explicas muy bien, un par de preguntas, una vez que ya he fermentado el kombucha y lo filtro en otra botella de cristal, ¿Cuánto tiempo tengo para consumirlo? Y el hotel de scoby ¿Lo guardo en la nevera por cuanto tiempo?, un saludo y muchas gracias
Hola! Puedes guardarla en la nevera y aguanta meses. El hotel de scoby no hace falta guardarlo en la nevera, puedes guardarlo en un lugar fuera de la luz solar.
Buenos dias, tengo una duda, bueno... tengo mil jaja ¿cual es el ratio de peso entre el scoby y la cantidad de infusion? Me gustaria hacer una remesa en un recipiente de 10 litros y no se cuanto debe pesar el scoby, ¿podria juntar varios?, muchas gracias.
Yo creo que sí, es mejor. Porque así puede respirar el SCOBY. Además, lo ideal es que salga el dióxido que genera y con el trapo eso se permite hacerlo pero impide que entren otros microorganismos que puedan dañar el cultivo.
@@RecetasFacilesdeIrene así como se hace con el kefir entonces, yo ya llevo con este Scooby desde hace más de un año y si bien ha crecido creo que si lo hubiera tenido destapado hubiera crecido más
Hola! Yo Tampoco tenía y he utilizado té endulzado y kombucha natural sin pasteurizar, como iniciador. La compré en un herbolario. A las dos semanas tenía un precioso disco (scoby) flotando en la superficie.
Lo puedes crear si quieres Un litro de agua 80 gramos de azúcar blanco Y medio litro de vinagre de manzana También se puede crear un scoby como ella te ha dicho, a partir de una bebida de kombucha
HOLA. . !! DONDE SE PUEDE CONSEGUIR. ?? NO TENGO DONDE.. !! LEI . Q. EN . UNA DIETETICA. !! EN EL SELU. LO VI. !! GRACIAS.. SI .M . PUDIERA INFORMAR ???
Si tengo que viajar un mes, cómo sería la manera correcta de dejarlo? Hace muchos años lo dejé encargado y no supieron mantenerlo vivo y se malogró. Muchas gracias
Preparas un scoby con té verde y azúcar y lo agregas. Luego a la vuelta, es mejor que lo tires y prepares otro. O tomarlo de 1 mes, estará más fuerte pero no pasa nada
No se lo que es el hotel descobys Y que haces con el scoby que has comprado. Una vez que ha fermentado y lo has filtrado para beber Es decir su mantenimiento.. Frio/ calor etc
El scoby lo uso para crear nueva kombucha. Y los nuevos scobys que va creando la kombucha, los guardo en un hotel de scoby. Para hacer una kombucha solo uso un scoby
Is qui ni bibi, el grado alcoholico es minimo, no te va a embriagar ni aun que te tomes 3 litros, independiente del alcohol que tenga, a diferencia de las bebidas alcoholicas, es un probiotico, mejora las defensas, sirve como energetica ademas de otros beneficios, no te detengas por que tiene un poco de alcohol, no es malo, malo es embriagarse seguido.
