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Cómo pelar castañas

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Disfruta de las maravillosas castañas en tus preparaciones dulces
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/pelado-de-ca...
Ingredientes
c/n Castañas
c/n Agua
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Опубликовано:

4 авг 2023

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Комментарии : 71

@vic-pao 3 месяца назад

Gracias por ese dato, yo las partía en 4 y las ponía a Cocer y siempre cuesta mucho. Y puedes hablar todo lo que quieras es muy lindo escucharte

@marycativa2958 Месяц назад

Holaaa.. Vivo en el Valle de Uco...Mza... Argentina... siempre consigo de vecinos generosos...tarea de monja de clausura el pelarlas... ejercicio de paciencia....!!!! Muy didáctica....!!!!❤

@marycativa2958 Месяц назад

Saludos....a todas...todos...los que participan de éste espacio....🏔️🏔️🏔️

@Marie-jd2fp Год назад

¡Que bonito fruto!. ¡Y delicioso!. Gracias Chef Isabel. Sus explicaciones son muy buenas y divertidas.🤗

@wilmavargas5596 Год назад

Buenísimo Aprendo contigo un montón gracias por ser tan generosa en tus enseñanzas. Q tengas mucho éxito. Soy de Rivera Uruguay

@user-fi9gv2vd5k 2 месяца назад

Una consulta se pelan cocidas o cruda gracias

@amnerisrolandi8878 Год назад

Hola ISA! Vivo en el salto, Potrerillos, en mi jardín tengo un castaño de 70 años , un árbol maravilloso. Me pasa lo mismo , ME QUEMO un montón, las pelo en fresco, las congelo y durante el año hago de a un frasco en almíbar y las uso para mi torta"El Salto" para mi casa de té. Saludos

@IsabelVermal Год назад

Hermoso ! un tesoro ese castaño de 70 años ! abrazo !

@norabal460 Год назад

Me encantan!!! Y me recuerdan a mi infancia y a mi Papá hijo de Italianos. En Córdoba no es fácil conseguirlas❤

@cristinasiniscalco2975 Год назад

Hago Marrón Glasé en almíbar.q ricassss

@johnnymunoz4435 2 месяца назад

Uff cuánta paciencia 😲

@isabelolivares954 2 месяца назад

genial pero, a qui en el sur de Chile, una vez que esté cosida , l se parte a ala mitad y la comemos con cuchara ,

@gaviotah.2834 Год назад

Se me hizo tan satisfactorio 😂, que quiero intentarlo, la paciencia y el cuchillo, que hermoso 😅

@elenalopez5519 Год назад

En mi tierra las comía hervidas 🇨🇱 acá en España 🇪🇸 las probé asadas, una delicia, igual difícil de pelar, pero vale la pena todo el rato 😋 Dicen q las castañas 🌰 de Galicia son las más sabrosas. Armarse de paciencia 😬🤣😂 chau Isa 🌻

@mariadelcarmencalatayudcas9411 2 месяца назад

Las puedes asar en el horno a 200°. Pero siempre hazles,un corte o explotaran. Y para que se despegue la piel el truco es echarles un poco de agua por encima antes de hornearlas.

@angelicamunoz6962 3 месяца назад

Gracias por la explicación,lo intentaré!!😘

@rociogomez8862 Год назад

Genial gracias por tus tip

@kathialeytonmunoz9870 Год назад

Prefiero comprarlas en el Supermercado 🛒, son caras pero sacas del frasco las castañas y listo ☺️ . Gracias Isabel un saludo cariñoso 🌹

@ericajuditruizgarcia8854 Год назад

Gracias Isa, excelente explicación, muy clara, y aunque parece sencillo, creo que tiene su complejidad. Acá en México estamos ahora en pleno verano. Saludines.🤗🤗🤗🤗

@sebastianalvarez2294 Год назад

Muchas gracias Chef Isabel 🤍

@lacocinadeevelyn1385 Год назад

Gracias ❤

@elizabethdurando1909 Год назад

GENIAL ISA!! NO TENIA IDEA COMO SE PELABAN. quisiera saber hacer la crema de castañas.

@jessicavaztorres1263 Год назад

En Uruguay no sé si se consigue, nunca probé, pero son ricas quizás valga la pena!!! ❤❤❤

@maytem.s.6010 Год назад

Genial Isa!!! Me quité la frustración!!! Nunca me funcionaron los métodos para pelar castañas ni de RU-vid ni de ningún otro sitio. Deseando q nos llegue el otoño para pelar castañas y hacer tu receta de marrón glace. La receta de crema de castañas por fa??? 😊besos desde Madrid ❤🌹🌷😘

@carmenconstanzo6588 Год назад

Excelente explicación!!!!! Un trabajo terrible!!!😮👍👍👍💞

@adrianabodo4456 Год назад

Hola gracias por los consejos, creía que a mi sola me costaba pelarlas. La piel finita es difícil de pelar y si se enfría es peor. Saludos

@andreaaros3183 Год назад

Una vez hice un tronco de castañas, nunca mas, fue una joda 😂😂😂 pero me saque las ganas porque la verdad queda delicioso.

@bibianarotta8924 8 месяцев назад

Isa...compré castañas de caju( las preferidas de tu papá) y no sé si para usarlas, debo hornearlas...me podrías decir? Es la primera vez que las uso en tu pan dulce....gracias! Amo todas tus recetas! Besos!

@veronicachoque8324 Год назад

Me encanta ❤❤❤ porfavor 🙏 enséñenos hacer postres y dulces de castañas...hay tartas? Muchas gracias 🫂 saludos desde España

@IsabelVermal Год назад

Hola Vero ! te paso dos que tengo en el canal: 1. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-iPgyWCmxXLQ.html 2. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1aVw7IsKk3Q.html

@cecilee Год назад

Las amo, de chica en mi casa creo que las tostaban y me acuerdo que yo las pelaba para comer directamente

@Ariel_A1985 Год назад

Q trabajo q resultó ser, ISA siempre ví en tv o escuché dulce de castañas pero nunca las pude conseguir, x lo menos acá en Tucumán, a q saben, así crudas cuestan mucho, dnd se las consigue en sus diferentes formatos, muchas muchas gracias ISA impecable video e info

@IsabelVermal Год назад

Hola Ari ! por si te sirve, te dejo el dato del productor que me regaló las castañas: www.maglaweb.com.ar/castanas-en-almibar-marron-glace/ besooo !

@Ariel_A1985 Год назад

@@IsabelVermal muchísimas gracias nuevamente un gran saludo y cariño

@javierprada8850 8 месяцев назад

Muchas gracias, era muy frustrante cuando en los vídeos parece que es muy sencillo. Está claro que o son muy grandes o no merece mucho la pena.

@helenauroracarvajaljofre3502 Год назад

Estan crudas? Recuerdo que mis padres las cocia y las comiamos asi.

@user-wg5oo8rz8w Год назад

En mi tierra Sicilia se comían asadas ,pero era muy chica y no recuerdo como le sacaba la piel a mi me la abuela me la daba pelada ,yo era muy chiquita 😂😂

@homeroj.simpson18 Год назад

aqui en mi pais tenemos la suerte de tener castañas pero para tirar manteca al techo. ya mismo voy a comprar para hacer crema de castañas. saludos desde argentina ❤

@norabal460 Год назад

Donde las conseguis?

@andreaterriles2322 Год назад

Dónde las conseguiste? Gracias.

@vajsas8105 Год назад

Isa, En Colombia, ni chiquitas ni grandes ni medianas.. no se dan por estas tierras!!

@mariadelcarmencalatayudcas9411 Год назад

MANERA MÁS FÁCIL: asarlas en el horno. Primero hacerles un corte o explotaran. Calentar a 200° y poner todas las castañas en una bandeja. Antes de meterlas coger agua y salpicar las castañas por encima sin miedo. Remover en el horno de vez en cuando.Os prometo q haciendo eso la piel de dentro no se pegará y saldrá muy fácil. Cuándo están? Lo veo a ojo: sobre los 12 minutos abro una y veo por dentro si están blanditas. Se pueden hacer en la lumbre o a gas con una sarten especial agujereada, pero en el horno salen igual de bien. Así de hacen las castañas asadas en España. Truco infalible comprobado

@SilviaLantz 2 месяца назад

Y por donde le das el corte inicial? Antes de meterlas en el horno

@mariadelcarmencalatayudcas9411 2 месяца назад

@@SilviaLantz da igual, por donde quieras. En medio o por la parte más gruesa es más fácil. Es rajarla un poco. Luego las pones en la bandeja y le echas cin la mano un poco de agua a todas ( sin pasarte) Así no explotan y el agua hace q se desprenda toda la piel

@salimamaktub9549 Год назад

Isa harías la torta Ciprianni

@AdrianaTorres-nn9ke Год назад

Buenas tardes Isa!! Donde consigo el cuchillo ese? Gracias 😊

@IsabelVermal Год назад

Hola Adri ! a mi me lo regalaron, pero me fijé para comentarte y encontré este (es de España que es donde mas consumen castañas , acá en Argentina no me apareció) : www.amazon.es/Sanelli-Professional-Cuchillo-Inoxidable-14-0x1-5x2-5/dp/B00Q6NRXM8/ref=sr_1_4?__mk_es_ES=ÅMÅŽÕÑ&crid=16GJG9CB2CK9R&keywords=cuchillo+para+castañas&qid=1653057827&sprefix=cuchillo+para+castañas%2Caps%2C265&sr=8-4

@susanamelo2306 Год назад

Hará un marrón glasé ❤

@IsabelVermal Год назад

Te paso !!: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-iPgyWCmxXLQ.html

@fernandasastre634 3 месяца назад

Tengo tres plantas en mi casa,no consumimos mucho

@irenelorenzobenincasa8273 Год назад

Si tienes una máquina pelapapas cuando le quitas la primera piel las metes en la máquina y andando se quita enseguida la segunda 😅

@ritacopati4193 9 месяцев назад

Esas se pelan fácil porque son de productor

@Laura-kb2me Год назад

Mi papá las metía en el horno en una asadera y en caliente las pelaba

@mariadelcarmencalatayudcas9411 Год назад

Yo las hago así, pero todas deben estar con un corte o explotaran. El truco comprobado para q la piel de dentro salga fácilmente es rociar con un poco de agua todas las castañas antes de meterlas al horno. Te prometo funciona