Bánh rán lúc lắc hay bánh cam là món ăn bình dị nhưng lại hết sức ngon và là món ăn yêu thích của nhiều người, bên ngoài lớp vỏ giòn rụm thơm ngon, bên trong mềm dẻo, lúc lắc nhân chạy qua chạy lại nghe rất vui tai.
Nguyên liệu
Nhân bánh
200gr đậu xanh ( mung bean )
100gr đường ( sugar )
1/2tsp muối (salt)
1tbsp dầu ăn (oil)
70gr dừa bào nhuyễn nếu thích
vanilla
Vỏ bánh
400gr bột nếp (glutinous rice flour)
50gr bột gạo (rice flour)
100gr khoai lang hấp chín (cooked sweet potato)
100gr đường (sugar)
5gr bột nở (baking powder)
2gr muối (salt)
15gr dầu ăn (oil)
290-310ml nước ấm 50-60⁰ (warm water 50-60⁰)
Viên bánh
Nhân 20gr
Vỏ 30gr
Chúc các bạn thành công !
Đăng ký kênh miễn phí tại đây : bit.ly/3eFkSZm
Kết nối với mình qua Facebook : / caoxuanquynhnhi
Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với bạn bè và người thân nha.
if you liked this video and want to see more easy recipes, please do SUBSCRIBE ! Its FREE !
© Bản quyền video thuộc về QUỲNH NHI
© Copyright by QUYNH NHI ☞ Do not Reup
Nếu các bạn có bất kỳ thắc mắc gì cứ để lại lời nhắn dưới phần bình luận video hoặc nhắn cho mình qua FB nha.
#quynhnhi #banhcam #banhranluclac
10 сен 2024
