C’est quoi la BIODYNAMIE ? Explications du vigneron Nicolas Joly (La Coulée de Serrant)

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C'est quoi la biodynamie ? Quelle différence entre un vin bio et un vin en biodynamie ? Dans cette interview, le vigneron Nicolas Joly (La Coulée de Serrant - Savennières) nous explique les bases de la biodynamie. Il nous raconte comment il a lui-même transformé son vignoble et sa manière de travailler, dans les années 80, pour respecter au mieux la nature et produire "des vins qui portent un lieu". Nicolas Joly a écrit plusieurs livres sur la biodynamie, il est aujourd'hui une figure importante et emblématique du secteur.
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C’est quoi la biodynamie ? Explications du vigneron Nicolas Joly (La Coulée de Serrant) : • C’est quoi la BIODYNAM...
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Опубликовано:

1 окт 2020

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Комментарии : 82

@VinoLovers 3 года назад

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@readok8342 3 года назад

Cette pratique n'est-elle pas une pseudo science relié à l'antreposophie ?

@Okwolus 3 года назад

Il le dit lui-même, suivre les livres à la lettre n'a aucun sens. C'est surtout un état d'esprit pour mettre en valeur le vivant. Après le versant maraboutisme je suis aussi dubitatif.

@cueldalie 3 года назад

Si.

@calmarhurlant2437 Год назад

oui, elle n'est pas seulement liée à l'anthroposophie, elle en découle... elle en dégouline.

@jadorelesjonquilles984 8 месяцев назад

bidon

@readok8342 8 месяцев назад

@@jadorelesjonquilles984 c'est vrai que la biodynamique c'est bidon

@hesiode7560 2 года назад

La biodynamie, qu'il ne faut pas confondre avec l'agriculture biologique, est une espèce de sorcellerie pour les naïfs ou de religion pour les croyants. C'est un peu comme l'homeopathie ou la médecine messmérienne ! Aujourd'hui où il faut surtout ne pas écouter sa raison çà marche mieux que jamais ! Comme les vignerons biodynamiques cultivent leurs vignes dans les meilleures conditions biologiques ils produisent en général du vin de qualité, mais la biodynamie n'y est pour rien !

@adrienf9532 2 года назад

Merci de le rappeler!

@blaised.6450 2 года назад

Je n'aurais pas pu le dire mieux, merci !

@lunelie7724 Год назад

Tellement que ça marche pas vraiment, c'est qu'il n'y a pas beaucoup d'autres agricultures. Ça marche très bien pour le vin, parce que tu peux faire payer une blinde le vin.

@sebastiensebastien1 Месяц назад

Passionnant ce monsieur, on a envie de l'écouter beaucoup plus longtemps.

@quanah3184 2 года назад

Dans ce format vous ne faites pas autant de coupures montages que quand vous êtes en monologue, sincèrement c’est quand même beaucoup plus agréable à écouter et regarder.

@sebv5798 2 года назад

Ce monsieur est un sage, c'est exacterment ce que je cherche dans un vin qu'il soit vivant, je ferais l'effort de comprendre et apprecier ce qu'il m'offre

@dabe6492 3 месяца назад

Excellent entretien: tout est dit avec élégance..

@alexisrubis7802 2 года назад

À aucun moment nous n’avons une quelconque explication de ce qu’est la biodynamie. C’était une synthèse floue concernant une pratique qui ressemble plus à une tambouille maison ayant une efficacité similaire à celle de l’homéopathie. Car oui le principe de la biodynamie est EXACTEMENT le même que l’homéopathie, c’est à dire des préparations douteuses diluées dans l’eau. Donc svp, restez sur le bio, et oublié la biodynamie.

@quanah3184 2 года назад

On ne connait pas précisément le mécanisme d’action de certains médicaments, pourtant on les donne parce que ça marche. Pendant que vous parlez de sorcellerie, la réalité c’est que les plus grands vins du monde sortent de domaines en biodynamie dont ils ne font d’ailleurs pas beaucoup de publicité…donc on ne peut même pas les accuser de faire du marketing.

@coozg3957 2 года назад

@@quanah3184 on ne comprend pas le fonctionnement d'une molécule, mais on constate que ça marche alors on l'utilise dans un médicament. Tout est dit, on constate que ça marche alors on l'utilise. Il y a des études qui sont faites en double aveugle, on a la preuve que ça fonctionne alors on l'utilise. L'homéopathie et la biodynamie n'ont en fait pas de preuve de leur efficacité. Au contraire, il y a des milliers d'études maintenant sur l'homéopathie et le consensus scientifique est clair, ça ne marche pas mieux que le placebo. Se fier à son instinct et ce quon aimerai croire ne suffit pas à rendre cette chose vrai hélas. Le jour où on prouve que ça fonctionne, on pourra l'utiliser mais pour l'instant c'est tout l'inverse. Pas étonnant quand on analyse ce qu'il y a dans une granule homéopathique (rien à par du sucre) et quand on voit que la biodynamie est basé sur un système de transfert des âmes, sur l'astrologie et des choses imaginaires comme l'éther. L'anthroposophie est une doctrine raciste avec un système de races ou la race arienne est au sommet et les noirs en bas. Renseignez vous, c'est séduisant en surface mais très inquiétant dans les détails.

@GlJoh Год назад

On fait ce qu'on veut 🤣

@Oli1901 Месяц назад

⁠@@quanah3184on comprend les médicaments le patient peut-être pas car il se renseigne pas mais si. Par contre 50 dilutions de foie de canard vaporise sur du sucre hormis le diabète tu n’auras rien. Et la des cornes de bouses ça ne fonctionne pas du tout le bio oui la mais ça ça ne fait juste rien de plus une perte de temps et sûrement le prix du vin plus cher.

@jeremiebisson2833 Год назад

Bel entretien avec Nicolas Joly. J'ai beaucoup ce concept de capsule vidéo "entretien". A refaire !

@berlingotix 2 года назад

Très intéressant !

@Shadam84 2 года назад

sympa cette vidéo, merci ;)

@tacite-ol 10 месяцев назад

La biodynamie, c'est une excellente excuse pour monter les prix sans rien faire.

@Piello29 3 года назад

vidéo très intéressante, ce monsieur est agréable à écouter, tout a fait d'accord avec lui sur la qualité du vin, j'apprécie de voir de plus en plus de vigneron passer en bio, biodynamie etc.. enfin l'arrêt progressif des pesticide

@VinoLovers 3 года назад

Merci pour ton commentaire ! Oui la tendance générale va de plus en plus vers les vins bio, natures, en biodynamie etc. C'est cool 🌱😊

@MarkusFlamingo Год назад

Arrêter les pesticide pour de la magie, de l'ésotérique.... On est pas sorti de l'auberge

@jadorelesjonquilles984 8 месяцев назад

@@MarkusFlamingo 😊

@maximedumesnil5525 2 года назад

SUPER

@chaudonyannick1567 3 года назад

top ! merci beaucoup pour cette interview !! voici une méthode prometteuse !!

@jadorelesjonquilles984 8 месяцев назад

bidon

@Nexo59 3 года назад

Vidéo topissime! Hyper interessant d’être avec un vigneron, j’espère que d’autres vidéos de ce genre arriveront :)

@VinoLovers 3 года назад

Merci beaucoup ! D'autres vidéos de ce style arriveront dans les prochains mois 🙃

@dfaivre-revelateurdeterroir 2 года назад

Superbe Vidéo 👌

@gabrielalleysson4928 3 года назад

Super vidéo, j'adore ce concept ! Nicolas Joly explique très bien le concept de la Biodynamie, c'est hyper inspirant ! Merci pour la vidéo ! :)

@VinoLovers 3 года назад

Merci beaucoup pour ton retour :)

@jadorelesjonquilles984 8 месяцев назад

bidon

@macave.e.leclerc 3 года назад

Bravo super vidéo !

@VinoLovers 3 года назад

Merci 🙂

@DesignerdeBonheur 2 года назад

L'agriculture doit revenir un art ! Magnifique ! Merci ! Moi qui suis en pleine reconversion pour devenir vigneron, j'adore ! Merci

@zeguenful 2 года назад

Les œuvres d'art c'est cher

@compteenligne7475 3 года назад

bienvenue dans les pseudo science... (meme si le vin de ce monsieur est peut etre tres bon)

@cedricbenoit5032 2 года назад

le Luchini de la Biodynamie.

@rudydesousa6983 2 года назад

Très intéressant. Dommage que ça ne dure pas plus longtemps. Je pense que sur ce type de vidéo (en tout cas pour moi) vous pourriez faire une vraie interview de 20-40 min. N’ayez pas peur de faire plus long ;) Merci

@edersilva3308 Год назад

Comece a fazer videos traduzidos para o Brasil, vc vai se dar muito bem.Santé

@Dibipable 3 года назад

Moi qui suis en train de me reconvertir dans l’agriculture biologique je peux qu’approuver les dires de ce sage monsieur.

@pierreboissonneault Год назад

L'agriculture bio ne verse pas dans le spiritualisme des énergies cosmique et tout le tra la-la ésotérique.

@olsinefabuleuse6758 2 года назад

J’ai adoré cette vidéo

@Arthur3953B 2 месяца назад

La biodynamique des fluides 🫰🤑

@marinwilzius5131 Год назад

très belle conclusion !! Merci pour cette vidéo

@peronherve8102 10 месяцев назад

Oui bon ben c est un concept marketing appuyé sur le bio. Quand on ecoute le CV du Mr au debut (ecole de commercerm et banque) et qu on voit sa position (bras et jambes croisees) on comprend que tout ca n est pas seulement lié aux energies cosmiques, mais aussi pas mal relié au prix de vente au Litre 😂. Tant que ca ne fait de mal a personne c est plutot rigolo.

@Marcus-us3ws 2 года назад

Top ! Expérience personnelle : je constate que les vins qui me font le plus de biens dans ma pratique sportive sont des vins biodynamiques. Comme un sensation que le corps n'a pas besoin de dépenser de l'énergie pour filtrer, détoxifier mais intègre avec beaucoup de facilité les nutriments et une forme d'énergie bien venue. ( Rien de scientifique ici, juste un ressenti, une constatation. )

@lunelie7724 Год назад

Un effet placebo, une étiquette "biodynamie", un petit discours, un prix plus élevés, tous les ingrédients pour que le client y voit des trucs meilleurs. En double aveugle, le sujet teste le vin sans que ni lui, ni celui qui le sert ne sachent que c'est un vin biodynamie, est-ce que vous seriez capable de voir une différence ?

@axelcosson4022 2 года назад

Il y a pas meilleur que les vins natures

@schafftermathieu1293 6 месяцев назад

Magnifique ! J'ai quelques Clos de la Bergerie et Coulée de Serrant en cave. J'ai hâte de découvrir, mais patience, patience..

@hervestrounga9902 9 месяцев назад

Et il danse au milieu de ses vignes aussi ?

@pourlesconneries966 2 года назад

Extrêmement intéressant, la personne interviewée est totalement enthousiasmante et vous êtes extrêmement jolie. Un bon moment on en aurait voulu plus.

@togoomie Год назад

'et vous êtes extrêmement jolie' c'est que que la qualité de l'itw réside dans ce fait... bref !

@arcadeus3167 7 месяцев назад

"L'agriculture doit redevenir une art"... Oui mais pas une superstition....

@Dibipable 3 года назад

Et je vais chercher pour acheter une bouteille La coulée de Serrant...

@VinoLovers 3 года назад

Tu vas voir c’est différent des Savennières qu’on a l’habitude de boire 🥂😊

@zeguenful 2 года назад

Si vous en trouvez, partagez moi l'adresse...je cherche sur internet mais rien... Édit: j'en ai trouvé sur internet 70€ (1 jour 1 vin) la quille. Je vais en acheter quand je serai grand.

@dominiqueghysel4874 11 месяцев назад

C'est sympa de vous voir de profil ...

@raffrayronan6246 Месяц назад

Je comprends pas les haters de la biodynamie

@lenfoirealachaine6933 2 года назад

Bonjour. Contrairement à ce qui est dit dans cette vidéo, Rudolf Steiner n'est pas philosophe et scientifique. C'est un occultiste, fondateur de l'anthroposophie, courant de pensée pseudo-scientifique et ésotérique, avec une grande part d'astrologie et qui présente un risque de dérive sectaire. Un peu de sérieux avant de mettre n'importe quoi sur les vidéos.