Adorei o vídeo, muito obrigado pela informação! Agora, com certeza vou me lembrar das dicas e não me enganar mais na hora de degustar e reconhecer uma boa cachaça! Parabéns!
pensei que ele ia fizer que tem notas de Frutas Brancas, com grama recém cortada, madeira tostada e uma pincelada de frutas ácidas como laranja madura.
Cachaça branca ou prata é armazenada em inox ou madeira neutra, geralmente por 6 meses. Cachaça ouro, maturada em madeira por menos de 1 ano. Cachaça Premium, maturada em madeira de 1 a 3 anos. Extra Premium, maturada por mais de 3 anos. Quanto mais tempo em madeira mais escura vai ser a cor, mas a tonalidade depende do tipo de madeira tmb, carvalho é mais escuro que amburana por exemplo.
São três versões na verdade... primeira cachaça teria sido destilada entre 1516 e 1532, em algum engenho do litoral; dentre elas, destacamos três: em Pernambuco, nas feitorias de Itamaracá, Igarassu e Santa Cruz, entre 1516 e 1526; há registros de importação de açúcar pernambucano para Lisboa em 1526, o que fortalece essa versão; em Porto Seguro, Bahia, em 1520, onde há indícios da existência de engenho de açúcar; no litoral de São Paulo, entre 1532 e 1534, no Engenho São Jorge dos Erasmos, também conhecido como Engenho do Governador, um empreendimento de quatro portugueses, entre eles Martim Afonso de Souza, e do holandês Johan van Hielst.
Como dizia mussum o que importa é o mé quanto maia velho mais parecido com gasolina fica kkkkkk num bujãozinho se carvalho meu amigo até camelinho vira ouro.
É tanta cachaça industrial ruim nas gôndolas que o rum mais barato que você encontrar é melhor do que 98% das cachaças e aguardentes a que se tem acesso, sem ser em casas especializadas. Infelizmente eu já desisti da cachaça, e encontro completa satisfação com o Rum Montilla Gold, sendo achado até mesmo em postos de gasolina e com preço atraente.
Sabe nada kkkk, fui pra São Thomé e a pinga que levei de são Paulo foi um sucesso até o dono dos bares mineiros gostaram, levei um litro e trocava dose minha pela dos mineiros
Cachacista sem estudo, não sabe o que diz. O termo correto é Cachaçologo, com Formação Superior. Visitem a pagina do IFNMG SALINAS (Curso Superior de Tecnologia em Produção. De Cachaça).
