El calabacín pertenece a la familia de las cucurbitáceas y es un cultivo que no se adapta bien al frío. Por ello, es muy abundante su producción en los invernaderos de Almería, como éste de El Ejido.
Entre las propiedades del calabacín destacan su alto porcentaje de agua, por lo que apenas tiene calorías, así como su contenido en fibra y minerales.
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15 дек 2020
