Amo tantissimo questo secondo piatto: calamari ripieni al sugo, una bontà indescrivibile! A casa i calamari cucinati così sono sempre stati il piatto forte delle occasioni speciali. Per farne una grande quantità c'era tanto lavoro, ma i commensali erano felicissimi di gustarli.
Oggi vi propongo la videoricetta con tutti i passaggi imparati da mamma!
Il risultato sarà saporito e morbidissimo!
Qui potete leggere la ricetta completa, con dettagli e consigli utili: www.vivomangiando.it/recipe/c...
INGREDIENTI
6 calamari
mezza cipolla
150 g di pomodorini
150 g di mollica di pane
30 g di formaggio grattugiato
1 ciuffo di prezzemolo
vino bianco q.b.
sale, pepe, olio di oliva
Per il sugo
mezza cipolla
300 g di passata di pomodoro
sale e olio di oliva
6 дек 2022
