CALDO de Gallina Peruano! Facil y Economico | Abelca 

MUCHAS GRACIAS AMIGO ABEL ESTUVE MAL DE SALUD MAS DE 3 AÑOS Y NI PRENDÍ LA COCINA. Y ESTE VIERNES PROMETÍ A MIS TRES HIJOS HACERLES CALDO DE GALLINA Y GALLINA EN FIAMBRE. Y NO SABÍA POR DONDE EMPEZAR. YO TAMBIÉN USABA KION. ESTE VIERNES ES EL ALMUERZO Y ME DAS CONFIANZA. BENDICIONES.

Abelca . Este caldo de gallina excelente para este frío Dios te bendiga con buena salud y trabajo por siempre 🙏🙏🙏

No me canso de mirar tus videos pues me encanta la gastronomía Peruana, mis hijas nacidas aquí en USA, les fascina sobretodo la canchita antes de la comida. Ahora se como hacerla. Gracias por compartir. Bendiciones 🌹🙏🫶

Gracias Abel se v delicioso ese caldo de gallina 🐓 lo pondré en práctica 😊 saludos y bendiciones desde Ecuador 🇪🇨

Se ve delicioso.ahora lo hare como lo dice tu receta.gracias por comoartir tus recetas bendiciones totales.

Abel.. I love your cooking. I love Peruvian Food. You are a great teacher... Gracias.. I enjoy your videos. .Simple but delicious.....Very Nice....Jose from Orlando Florida...Soy...Boricua

Qué rico el caldo de gallina con el ají y la cancha se me hace agua la boca cómo siempre 😂muchas Bendiciones saludos 🖖🙏🙏💙💙❤️👍

Que buena forma de cocinar y explicar. Felicidades!!!

Que rico mañana mismo preparo este caldo para combatir el frío.

ABELCA eres un gran Chef, te admiro por la gran destreza que tienes para cocinar y lo sencillo que haces ver las recetas para que nosotros podamos prepararlas. Gracias!!

Mi querido Abel,yo te aseguro que la sopa de gallina es la traditionalist yo lo he comido de nina con todos esos ingredientes😍deliciosa,gracias por hacerme recordar mi ninez🙏🏽❤️y mi amado Peru ❤️

Abel Gracias x tu receta muy delicioso el caldo de gallina me encanta!! Te Felicito Dios te bendiga igual a tus seres queridos

Que delicioso eres un campeón..gracias por compartir tu experiencia Dios te bendiga mucho...

Wow se ve riquísimo lo voy a preparar qué rico gracias amigo Abel por la receta

Gracias por todos tus consejos y las recetas 😉

Fiquei com vontade de comer. Parece estar Delicioso. 🍲 .Parabéns chefe. 👏👏 🇧🇷

Delicioso y preciso para éste frío, gracias.

Gracias por tus enseñanzas gastronómicas. Provechito!!

Que rico caldo de gallina. Gracias Abel tus recetas me encantan siempre me salen deliciosas.

Que rico... Mañana lo hago... también uso olla de presion para cocinar menestras, gallina y pato 👍🏽

Gracias ati aprendi a cocina ya no tengo quse esperar que me cocinen lo que a mi me gusta, yo mismo soy ahora saludos amigo Abelca

El caldo de gallina se ve delicioso, gracias Abelca 👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪

Gracias Ábelca mañana sábado lo preparo y se que a mi familia les va a encantar❤❤❤❤

Abelquita que sigan los éxitos...pronto el millón....como te sientes?...

Que delicioso se ve. Se me hace la boca agua🤤🤤😋😋

Gracias Abelca. Se ve delicioso!!! 👏👏👏

Muy interesante abel, preparo de la misma manera mi caldo de gallina, solo un detalle también pongo a hervir las cabezas de la cebolla china y unas cabezas de ajo machacadas en la olla de presión. buen video saludos

Hola , Abelca que rico plato,para éste frío es perfecto a tods nos gusta mucho y por su puesto con el toqué de Kion infaltble ,amo el Caldo de Gallina. Felicitaciones Abelca,yo crío mis gallinas es más rico,te lo recomiendo, saludos, un abrazo.❤❤❤❤🤗🤗🤗😍😋😋🍝

Se ve delicioso gracias Abel por compartir tus recetas

Muy bien Abel se ve buenísimo el caldo de gallina a preparar se ha dicho!!

Me encanto tu receta muy rico delicioso entendible

Abel muchas gracias por tus videos apenas llege el invierno aqui en francia tengo que preparar ese rico caldo de gallina que dios bendiga tus manos un abrazo fuerte a la distancia

Riquísimo...y que bien se ve. Limpio

Abel, se me hizo agua la boca. Parece tu sopa deliciosa! Gracias por enseñarnos a hacerla!

Super delicioso exquisito Hasta aqui me llega el olor muy practico Bien hecho Felicidades amigo desde Miami Florida USA 😊😊😊😊

Albelca gracias x tua videos tan puntuales y facil d entender. Please y no va oregano y ajos?

Abel .se ve buenazo ..hoy preparo mi caldo de gallina ...siempre busco tus recetas gracias..bendiciones !!

Muchas gracias por compartir la receta me encantó, saludos y bendiciones belca

Graciasss por compartir que fácil lo haces, Dios te Bendiga 😊🙌🙌🙌

Hola, Abel. Quisiera que me recomiendes o hags un video de todos tu utensilios de cocina. Siempre me quedo admirando tus platos, cuchillos, etc. Saludos

Que Dios le bendiga y muy buena reseta

Con este frío queda buenazo, gracias por compartir! 👻

Se ve riquisimo ,tiene ud un estilo practico a lavez es cuidadoso en detalles escenciales ,gracias .

Abelca Gracias estaba esperando esta receta desde hace mucho tiempo,la prepararé 😊

Aquí nuestro Alvelca, le puso su sello PERSONAL,,, se pelean x gusto,, además uno lo prepara como sus ganas les da,,,, cada quien como le gusta por ejemplo, yo le echo la gallina, apio pedazo de zanahoria, ajos, cebolla un pedazo, no le echo quiron para mi es muy fuerte,, es para otras comidas, le pongo papas amarillas, sal, no bato ningún huevo, pues me altera el sabor de la gallina, si tengo huevitos de la propia galiina si, pero no, otro, sancocho los huevos x 10 mi u, y lo pongo en el plato, listo. He probado en sitios de caldos de gallina y parece q fuese caldo de huevos batidos, particularmente me desagrada, pues lo q, quiero es CALDO DE GALLINA!!! BENDICIONES PARA TODOS, NO PELEEN MÁS, COME COME COMO LO DESEES!!!!

Que rico Abel Dios bendiga tus manos ❤

Hola amigo que te mejores tus recetas son muy buenos. Bendiciones para tus manos qué preparas cosas ricas. 😘 😘 😘

Q ricooo tienes muy buenas recetas me encanta la forma como explicas saludos 😘

Hola Abel, gracias por esta rica y super receta... Bendiciones y muchos éxitos

Que hermosura de caldo

Muy rica que se ve esa sopa de gallina con fideos. 🍜😋Muy buena explicación!! Saluditos.🤗✌️👍

Caldo de gallina para este frío 😋

Gracias!!! Muy rico!

delicioso clasico caldo de gallina. Yo le agrego orégano seco antes de apagar la cocina.😋 Abelca Dios bendiga tus recetas.

Me encantó tu receta. Lo prepararé, gracias.

EXELENTE ..MUY FACIL...SIEMPRE VEMOS TUS RECETAS.....SALUDOS Y MUCHOS EXITOS...PODRIAS HACER UNA SOPA FUCHIFU...

Delicioso!!!muchísimas gracias 😊

Gracias Abel por recordarme! El caldo de gallina en peru es riquisimo!

Disfruto mucho tus recetas ahora soy una experta en la cocina 😂😂eres un buen maestro en la cocina bendiciones 😊😊❤❤

ESO se ve Riiiiiico! 🤤🤤

Muchas gracias por compartir su conocimiento 🙏🙏🙏

Gracias ABELCA,segui tus instrucciones y me quedó expectacular,y mi familia muy contentos repitieron plato,muy agradecida y que sigan los éxitos y que des ha conocer nuestro arte en la cosina peruana.❤...que no daría por un caldo de gallina en Barcelona, tanto frío...a casita a preparar en 🏡 🏠 🏚 🏡 🐔 🐓 😅😅🙃🙃🙂

Que rico, me gustó el caldito con un toque a ceviche😮

A por el millon😊

Este es el Caldo de Gallina Costeño o Limeño es medio asiático(Con influencia china). En la Sierra el Caldo de Gallina no lleva fideo(Pasta), ni cebolla china, ni Kión(Jengibre) pero en vez de eso lleva un poquito de arroz, ajo entero, pimienta entera, papa, moraya o chuño, apio, perejil al ultimo y ambas obviamente llevan huevo sancochado. El sabor lo tiene que dar la gallina, por algo es Caldo Gallina.

Yaaaaaas, justo quería prepararme uno este finde

Me encantas tus recetas práctica y ricas,diferencia entre pebre de gallina y caldo de 🐔 saludosUSA

Qué rico caldo de gallina. Me gusta.

Lo preparé con la variante de servir la gallina en trozos, huevos de codorniz y fideo asiático al huevo. Quedó de pinta como un ramen pero con sabor nacional 🤭 Gracias Abel! ❤🎉

a mi no me gustan los caldos pero la forma en la que lo cocinaste hace antojar, wa preparar caldito mañana xd

Que ricoooo caldo de gallina probecho probechito 😂😊bendiciones 😂😅😊

Este es el caldo de gallina clásico El de Lima , el más conocido, excelente preparación Este es unos de los platos fuertes de la cocina peruana Otras provincias tienen sus versiones de caldo de gallina menos conocida

Que delicia de caldo ❤😂😊bendiciones

Hola Chef buen día, me encantó los tallarines verdes con milanesa, yo lo hacia diferente en forma simple, el apanado o milanesa excelente, mi pregunta es donde consigo el PANKO dijiste es un producto japones por favor donde puedo conseguir el pako, me gusta todas tus recetas felicitaciones, muchos exitos.

Me gusta como cocinas lo haces tan fácil 😊😊😊 me gusta eso más que lo haces rico la comida

Gracias por tus videos 😊 estoy aprendiendo a cocinar😅

Super bueno y detallado,, muy agradecida

Te felicito y gracias

Joven. Abelca. Muchas. Gracias. La. Receta. Pollo. Con. Naranja. Prepare. Y.mi. Eccanto. Gracias. Dios. Te. Bendiga. 👏🏻👏🏻😬😬

Se puede usar pollo ? tal vez otro tiempo de cocimiento? se ve todo sabroso, saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

Increíble como siempre Abelca ❤

Muchas gracias que rico el caldo de gallina

Total total me dio mas hambre 😋 hermoso lo que preparas y delicioso

Yo me hacía un 8 para poder hacer lo de poner suave la carne de la gallina y da la casualidad que tengo olla a presión y lo voy a hacer como lo recomiendas. Gracias por el tip del ají (sin liquido al procesarlo) y aquí en Cajamarca vende el maíz paccho (o canchita serrana) en todos lados (y yo soy de Chiclayo pero me encanta la cocina de todos lados). Un abrazote y espero nuevos videos con la cocina nueva (buen video)

Delicioso caldo de gallina levanta muertos para todo el mundo y todos los bolsillos 🍵

Se ve muy deliciosa , cuabdo abres tu restaurant❤

Gracias Abelca está preparación me gusta .❤

Justo buscaba un vídeo con ella a presión. Buen video 😊

😊hummm q deli.... el sábado meló preparo ❤

Buenazo siempre cae bien un rico caldo de gallina

Uno de los mejores caldos, y economizas tiempo y gas, y te salió muy clarificado, es por la olla a presión? pq siempre que se hierve desde frio bota grasa y espuma blanca. Gracias por compartir. SuperLike.

Se ve delicioso!! Lo que se doró en el aceite, es maíz 🌽?

Muy bueno se ve ❤❤

Hola me mataste con eso de remojar la cancha no lo sabia lo pondre a prueba 😊

Exelente gracias

Saludos eres muy buen chef gracias.

Que ríco para este frío muy delicioso el caldo de gallina

Buenas días Abelca hoy voy a cocinar caldo de gallina hojalas me salga rico

Delicioso 😋 Interesante forma de hacer sopa de gallina 😋

Wuaw qué ricoo buen provecho