Calzone sicilien alla parmiggiana (végétarien) 

Voici un plat traditionnel pour célébrer les fêtes de fin d’année !
Dans le sud de l’Italie, plus précisément en Sicile, le calzone est cuit au four.
Ce plat aussi appelé scacciata ou impanata est l'un de ceux qui se transmettent de génération en génération, des grands-parents aux parents et des parents aux petits-enfants. Aujourd'hui je vous propose ma version alla parmiggiana, farcis d'aubergines, de sauce tomate, parmesan et mozzarella. Ce plat sicilien aussi simple que pauvre est devenu un mets raffiné, dont les saveurs font naître des émotions inoubliables ! N'hesitez à essayer l'autre version aux épinards et saucisse
RECETTE👉 • "IMPANATA", calzone si... 🥰
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