Thời tiết mà cứ nắng nóng oi bức thì ăn món gì cho mát ruột và hợp lý các cụ mợ nhỉ ? Nhà cháu gợi ý nhé, đó là món: Canh riêu ốc nhồi nấu khế chua.
Đây là một món ăn thanh mát nổi vị chua nhẹ dìu dịu của giấm bỗng nếp và quả khế chua kết hợp cùng cái giòn béo sần sật của những con ốc nhồi căng tròn được nấu chín tới và không những thế nó còn dậy mùi thơm thoang thoảng của hành răm và hành phi tạo nên tổng hoà một món ăn cực kỳ cuốn hút và hấp dẫn. Thế nên dân gian mới có câu ca dao sau:
Khế chua mà nấu ốc nhồi
Cái nước nó xám nhưng mùi nó ngon…
Thôi nhà cháu chỉ tả như vậy thôi không các cụ mợ lại thèm 🤣🤣🤣►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow
11 май 2023
