BAHAN :
1 Kg paru
3 ruas lengkuas (80 gr)
1,5 ruas jahe (45 gr)
1 bonggol bawang putih
100 gr bawang merah
2 sdm ketumbar
6 gr kunyit
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam hakus atau 3/4 sdm garam halus
Minyak goreng secukupnya
75 gr cabe merah keriting
75 gr bawang merah
Garam secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
27 авг 2024