Episode ke 51, Dapur Cantik akan menyajikan salah satu resep masakan khas jawa timur. RESEP TAHU CAMPUR LAMONGAN, makanan asli jawa timur.
Tahu campur memang banyak dijumpai di daerah jawa timur khusnya lamongan dan Surabaya, perpaduan antara daging sapi kenyal, perkedel singkong kuah rempah serta bumbu petis membuat masakan Tahu Campur ini menjadi benar benar otentik khas Lamongan Jawa Timur.
Cara membuat tahu campur yang enak akan dijelaskan secara lengkap dan detail pada video kami
#TAHUCAMPUR #RESEPTAHUCAMPUR #TAHUCAMPURLAMONGAN
RESEP TAHU CAMPUR
Bahan Bahan
- 750gr Daging sapi sandung lamur
- 60gr Bawang merah
- 4siung Bawang putih
- 6bj Kemiri yang disangrai
- 2ruas Jahe
- 3ruas Kunyit
- 6lbr Daun jeruk purut
- 3btg Sereh
- 1sdm Ketumbar bubuk
- 1sdt Merica bubuk
- ½ sdt Jinten bubuk
- 1,5sdm Garam
- 1sdm Gula pasir
- 50gr Gula merah
- ½ sdm Kaldu bubuk
- 2,5ltr Air
PERKEDEL SINGKONG
- 500gr Singkong parut
- 6siung Bawang merah
- 3siung Bawang putih
- 1ruas Kunyit
- 4lbr Daun jeruk purut
- ½ sdm Ketumbar halus
- 1sdt kaldu bubuk
BUMBU PETIS / SAMBAL PETIS
- 150gr Petis grade A / kualitas baik
- 150gr Petis grade B / kualitas sedang
- 3siung Bawang putih cincang
- 1sdt Garam
1 RESEP TAHU CAMPUR LAMONGAN ini bisa untuk 5 - 7 Porsi.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
10 RESEP TERBARU DAPUR CANTIK
Sayur Asem
• RESEP SAYUR ASEM JAWA ...
Pesmol Ikan
• CARA BIKIN IKAN BUMBU ...
Sambal Bawang
• RESEP SAMBAL BAWANG SI...
Bakwan Jagung
• CARA MEMBUAT BAKWAN JA...
Bubur Ayam
• RESEP BUBUR AYAM ABANG...
Sayur Bayam
• CEPAT DAN MUDAH MASAK ...
Rawon Khas Jawa Timur
• CARA MEMBUAT DAN RESEP...
Gurame Bakar Sambal Manga
• GURAME BAKAR SAMBAL PE...
Soto Ayam Lamongan
• RAHASIA RESEP SOTO AYA...
Udang Saus Padang
• RESEP UDANG SAUS PADAN...
28 окт 2020
