Cari de langoustes - Île de la Réunion 

Cari de langoustes très facile à faire. La langouste comme la majorité des produits de la mer surtout frais est devenu hors de prix, mais de temps en temps il faut se faire plaisir. Les informations sur la liste des ingrédients sont dans le générique de fin Cette vidéo n'est pas là pour vous apprendre à cuisiner, mais simplement un partage. Actuellement ou je vous parle les tomates sont à 15/20€ le kilo et les petits piments sont à 30€. Pour ne pas dénaturer ce plat je l'ai fait de façon le plus simple.
La base :
- Sel
-Ail
- Piments
- Oignons
- Tomates
- Curcuma
Ingrédients facultatifs :
- Girofles
- Quatre épices
- Persil
- Oignons verts(cives)
Editeur Vidéo Georges Soubou.
Production KreolerTV - Île de la Réunion RIS-160824-1616 -TL ©Soubou Georges