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CARNITAS MICHOACANAS... Al natural solo llevan SAL! Hechura desde cero 

De un Rancho a Otro
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#carnitas #michoacán #tarimbaro
Michoacán se destaca sin duda por su gran gastronomía que posee, sobresaliendo entre ella, el platillo más famoso de la región, sus tradicionales CARNITAS, en esta ocasión tuvimos la oportunidad de documentar el proceso de como las prepara desde cero el amigo LUPILLO de la colonia Miguel Hidalgo, comunidad perteneciente al municipio de Tarímbaro, la Nueva Capital mundial de las Carnitas.

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19 сен 2024

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Комментарии : 166   
@danason20501
@danason20501 3 месяца назад
I ate many styles of carnitas from Mexico. The Carnita chefs from Michoacan are the best in all of Mexico 💯💯💯
@AlejandroMunoz-zh5fb
@AlejandroMunoz-zh5fb Месяц назад
Dijo ke alas 11. Y estubieron alas 8 crudas oke
@veronicaleon4344
@veronicaleon4344 4 месяца назад
Te felicito por tu proyecto mostrandonos lo bello Que es mi Michoacán salud para sus manos Que preparan estos alimentos para vender por aca en USA el taco te lo Dan a 3 dolares pero a muchos les falta sazon para hacer carnitas felicito a don lupillo por hacer carnitas me hubiera gustado Que hubiera dicho unos ingredientes para hacer su salsa y al senor Que te acompano Que bueno Que te ensen9 su Pueblo tu sigue para adelante poco a poco vas a llegar muy lejos
@deunranchoaotro3487
@deunranchoaotro3487 4 месяца назад
Muchas gracias por el apoyo Verónica 🫶🙌
@gabriel31881
@gabriel31881 Месяц назад
Saludos a don lupillo que ricas se ven esas carnival original sin tanto ingredients como deven de ser saludos des de las vegas nv
@joseguadalupevarela2032
@joseguadalupevarela2032 29 дней назад
Se me antojaron bastante yo e ido a michoacan y no hay comparacion
@LuisDesantiago-md8fo
@LuisDesantiago-md8fo Месяц назад
Felicidades Lupillo Dios los Bendiga,estás carnitas tienen mucho Amor ,Servicio,Dedicación,Humildad ,mucho sabor 😋
@caminosdelnortedejulio8804
@caminosdelnortedejulio8804 3 месяца назад
Igual ami apa me enseño asi pongo la leña yo y me quedan sabrosisimas ,espero y pronto boy a poner mi negocio de carnitas en houston tx, en memoria de mi papa😢
@elbodegga1957
@elbodegga1957 3 месяца назад
Mucho éxito
@moeli1026
@moeli1026 3 месяца назад
Suerte y siempre para adelante
@user-oo6tw2rc6i
@user-oo6tw2rc6i 3 месяца назад
Y las tortillas?
@miriamcastellanos2534
@miriamcastellanos2534 2 месяца назад
Mucha suerte 🍀 😊
@gerardoperez590
@gerardoperez590 2 месяца назад
De verdad que rica carnitas saludos desde riberside California yo soy de la piedad michoacan saludos y bendiciones
@mariaeugeniaalcantargonzal1687
@mariaeugeniaalcantargonzal1687 2 месяца назад
Se las recomiendo están muy ricas
@ramonadominguez400
@ramonadominguez400 3 месяца назад
Que ricas carnitas se me antojaron probécho y k bien despacha 😋😀👋🙏🇺🇸😋😋
@carlitosdeculiacan9973
@carlitosdeculiacan9973 11 дней назад
Yo soy de culiacan y el estilo de las carnitas no se comparan con las de Michoacán ...carnitas al estilo Michoacán son las mejores ..
@HugoRuizS
@HugoRuizS 18 дней назад
Que bien que apoyes este tipo de negocios pequeños, se ve muy delicioso todo, en especial que no pican tanto la carne que parece deshebrada, así en trocitos más grandes, provecho amigo…… saludos desde Los Angeles!
@isracrossvareliux3261
@isracrossvareliux3261 3 месяца назад
Lo que me gusta es de que no pican mucho la carne, y en otros puestos hasta la poca como si fuera picadillo, y ya ni sabes de que es, dicen que es surtida pero parece deshebrada, en cambio aquí en el video ❤❤❤ ufff se rico
@ignaciomartinez8228
@ignaciomartinez8228 3 месяца назад
Date una Buelta para nueva Italia 🇮🇹 michoacan aya también venden carnitas y chicharrones yo nací aya en 1952 y me crié en tijuana bc Mexico 🇲🇽 y recuerdo que Uruapan en aquellos años era el número uno para las carnitas y e oído que en Quiroga son muy populares y que número uno para carnitas yo ya tengo 53 años viviendo en California y no visito nueva Italia desde 1986 . Saludos paisanos
@OnelJimenezTapia
@OnelJimenezTapia Месяц назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W1ZwhjJJKu4.htmlsi=poY_SptkSQkPvly_
@mauriciomaldonado6677
@mauriciomaldonado6677 13 дней назад
Así es amigo Michoacán es el número 1 en carnitas. Para mi también Uruapan fue el número 1 para las carnitas muchos dicen zamora,puruandirio Quiroga al final de cuentas como las carnitas Michoacánas no Ai 2
@celiaalvarez1609
@celiaalvarez1609 3 месяца назад
Se ve todo muy delicioso en Colima somos muy limoneros a todo le ponemos limón acá el jalapeño no se acostumbra. Pero esas se ven de primera Saludos y buen provecho.
@mariaeugeniaalcantargonzal1687
@mariaeugeniaalcantargonzal1687 2 месяца назад
Felicidades y todo es cierto conocido por muchos años
@1tonyleo751
@1tonyleo751 3 месяца назад
Yo estuve viviendo más de 30 años California y el punto que cuando quería comer carnitas ya sabíamos en algún Ranchito en alguna casa Hacían carnitas oh Birria pero ya hace casi 20 años viviendo en otro estado y apesar de que vivo en un lugar que es Rancho todavía no e encontrado donde agan carnitas , si ay en las markets Mexicanas pero no tienen el mismo toque y ni el mismo sabor , saludos Raza ,,,,
@mariocortes1337
@mariocortes1337 3 месяца назад
Una delicia ,bendisiones a l chef 👨‍🍳 de las carnitas
@LuisGarza-hm2pz
@LuisGarza-hm2pz 3 месяца назад
El que sabe sabe ni para que ni suda ni sé acongoja mi respeto para este señor
@marisolgarcia5905
@marisolgarcia5905 4 месяца назад
Cada quien tiene su forma su estilo y están muy ricas 🤤
@deunranchoaotro3487
@deunranchoaotro3487 4 месяца назад
Marisol tienes toda la razón 👏
@fernandoquintana7118
@fernandoquintana7118 3 месяца назад
Las mejores carnitas de todo Michoacán yo voy desde salinas California nada mas para comer las carnitas mas sabrosas al lado de mi querido padre
@deunranchoaotro3487
@deunranchoaotro3487 3 месяца назад
Recomendadas amigo Fernando, saludos 🙌
@estelamartinez1353
@estelamartinez1353 4 месяца назад
De las mejores cárnitas de lupillo garcia muy buen video felicidades 💯💯
@drmariotvtealimenta4752
@drmariotvtealimenta4752 3 месяца назад
Pense q en Tarimbaro, solo estaban las carnitas el P.....(no menciono el nombre por respeto😅a todos los emprendedores,lleva una f pa q no digan luego q dije pu..., mis respetos para todos eh), pero pa mi sorpresa esta don Lupillo, y se ven a toda madre. Gracias por apoyar a los carniceros de Michoacan.Eres un gran ser y personaje estimado Licenciado....🎉 Vivan las carnitas en Michoacan q son la cuna d'ste platillo
@AngelRodriguez-nm2tm
@AngelRodriguez-nm2tm 7 дней назад
Me gusta la carretilla y el costal donde tiene la carne…sin comentarios!!!
@luisguzman9285
@luisguzman9285 3 месяца назад
Saludos a la gente de la colonia Miguel Hidalgo desde Watsonville,Ca. Y a los creadores de la página un saludo y dense una vuelta a Uruetaro, a un lado de la colonia Miguel Hidalgo. Gracias!
@deunranchoaotro3487
@deunranchoaotro3487 3 месяца назад
Tu dirás a qué parte de Uruetaro llegamos amigo, y con todo gusto los visitamos
@megafree5259
@megafree5259 3 месяца назад
Saludos Amigo desde Tijuana ésas carnitas semiran de Rechupete
@juancarlosmondragonbarajas18
@juancarlosmondragonbarajas18 4 месяца назад
Las mejores carnitas por supuesto las de mi lindo michoacan saludos
@danielduenez1305
@danielduenez1305 3 месяца назад
Provecho Para todos Los gue Coman Carnitas Y hotras Comidas Y Que Dios Los Bendiga
@inesnavarro809
@inesnavarro809 3 месяца назад
Para lavarlo se le pone sal de grano y con un limón se le talla muy bien ya luego se enjuaga con agua y jabón y queda muy muy brilloso
@Alberto-mb8si
@Alberto-mb8si 4 месяца назад
Felicidad gracias muy education gracias
@beaariasduran
@beaariasduran Месяц назад
veo este programa desde SUECIA saludos 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@marcianoambriz574
@marcianoambriz574 3 месяца назад
Saludos a todos amigos que chulada amigos
@federicocastaneda6934
@federicocastaneda6934 3 месяца назад
Gracias amiguita por sus bellos videos que estén bien bendiciones
@nachomorales8507
@nachomorales8507 3 месяца назад
K chulada
@gloriavangstad6764
@gloriavangstad6764 3 месяца назад
Me vo a vivir a. Michoacán asi ya no casino Me gustaría conocer gente de allá Me da miedo ir a conocer Mexico sola Cuidensen mucho ❤
@juanmendoza8337
@juanmendoza8337 2 месяца назад
No te asustes ir donde vives
@miriamcastellanos2534
@miriamcastellanos2534 2 месяца назад
Con todo respeto el que no debe nada no tiene porque tener miedo ✨ bendiciones 🙏
@fpafdc70
@fpafdc70 2 месяца назад
Asi se hacen las carnitas, sin tanta chingadera de condimentos. Pura manteca y sal!
@gcracing2627
@gcracing2627 2 месяца назад
La manteca dorada lleva todo el sabor no solo es Sal saludos
@aurelioclaudiocastaneda
@aurelioclaudiocastaneda Месяц назад
Maravilloso,las carnitas michoacanas
@AndreaGarcia-eu3wb
@AndreaGarcia-eu3wb 4 месяца назад
Mi tío hermoso 🥰
@VampetadossantosRamirez
@VampetadossantosRamirez 4 месяца назад
Yo he sido de los que te han criticado por comer de a grapa en Quiroga 😂🤣 pero en este video te felicito muy buen video saludos
@deunranchoaotro3487
@deunranchoaotro3487 4 месяца назад
Jaja saludos amigo 😃
@miriamcastellanos2534
@miriamcastellanos2534 2 месяца назад
😂😂😂
@javiervaldez2105
@javiervaldez2105 3 месяца назад
Sr Lupillo lo felicito. Lo veo desde aqui de Chicago. Sr Lupillo aqui compro una cubetita de manteca y esta bien blanca y vi su caso antes de poner la carne que la manteca esta mas oscura, le pregunto porque cuando he hecho carnitas aqui para mi familia no hagarran buen color. Cuantas veses se puede usar la manteca??? De ante mano gracias por su respuesta en Diciembre por ahi les caigo.
@gasparmedina7622
@gasparmedina7622 3 месяца назад
por que no la sellas bien la carne, tiene que estar hirviendo la manteca bien, y si no quieres batallar hechales cocacola una media hora antes de sacarlas, o quema azucar y la mezclas con agua que quede bien negra el agua con la azucar se la hechas y eso le dara color
@user-qp7nz9ip7i
@user-qp7nz9ip7i 3 месяца назад
Saludos compa están de soper las caritas saludos desde Puebla catipal aky el primo primo
@ignaciomartinez8228
@ignaciomartinez8228 3 месяца назад
Yo creo que también tiene que ver en cómo alimentes los animales así es el sabor . Es lo que se dice de los huevos 🥚 de gallinas 🐓 de rancho y la buena alimentación de los animales. Saludos amigos oí a un cliente que mencionó Watsonville California es donde yo vivo
@lorenamel1214
@lorenamel1214 3 месяца назад
Ricas se ven y francamente si antojaron 😋
@danielduenez1305
@danielduenez1305 3 месяца назад
Ya se me antojaron Pero estoy En. Chicago iL
@flopos100
@flopos100 2 месяца назад
Hola , todos tus videos está muy bien pero jamás dices en que horarios y días se ponen a vender si lo deberías estar lo repitiendo porque no se sabe si estan toda la semana o no más los fines.
@esbeydemaldonado4167
@esbeydemaldonado4167 3 месяца назад
Muy ricas pero an de estar saladisimas con tanta sal que le hechan. Ay no le quitan el sabor con tanta sal 😊😊😊
@adanseriaperfectoestecuart2027
@adanseriaperfectoestecuart2027 3 месяца назад
Primo, dígale que cuántas veces cambia de manteca
@j.d.garcia2757
@j.d.garcia2757 3 месяца назад
No se apuren del cambio de manteca 😂😂😂😂😂! Por SI UD. NO SABE EN LOS RESTAURANTS SE MEXCLA ACEITE NUEVO 1/2 Y 1/2 DE VIEJO !!!( ESO PARA EL SAVOR Y COLOR DE LA COMIDA Y PAPITAS FRITAS 🤤🤤🤤😋😋😋
@MiguelMata-ju2tg
@MiguelMata-ju2tg 3 месяца назад
Saludos compas desde Xoxocotlá Morelos
@davidherrera2465
@davidherrera2465 3 месяца назад
Vientos 👉👍
@danielduenez1305
@danielduenez1305 3 месяца назад
Adelante Lupillo
@miriamcastellanos2534
@miriamcastellanos2534 2 месяца назад
Que ricas se miran estuve babeando 🤤 todo el rato 🤤🤤🤤 saludos a mi suegro Don lupe 😬 quede 🥰🥰🥰enamorada 🥰 bendiciones ✨🙏😊saludos de california ✨
@07huaste
@07huaste 3 месяца назад
tengo un primo de ese cazo esactamente igual en las puras horejas son esactamente igual tengo la fortuna de tener amigos de michuacan asi mismo me an contado la reseta puerco de 70 kilos maximo y la verda me disen es solo sal,, la manteca se tiene que usar otra ves en comidas y mas carnitas
@LuisAlbertoMirandaLaborin
@LuisAlbertoMirandaLaborin 3 месяца назад
Así le decía el tapitas Jorge Félix a mi apa saassbroooso compadre jajajaja saludos
@ricardoalcantaratrejo8472
@ricardoalcantaratrejo8472 2 месяца назад
La pura calidad y el mejor sabor de lindo Estado Michoacán !!! Las mejores carnitas de todos el mundo 😋👍🇲🇽💯✨
@alejandrotoledolabastida1455
@alejandrotoledolabastida1455 3 месяца назад
Col Miguel hidalgo de que lugar ?
@salvadormartinez4525
@salvadormartinez4525 3 месяца назад
De cual sal de la fina o de la de grano.?
@gildardoestrada9299
@gildardoestrada9299 3 месяца назад
Primero se desmantecan los cueros y la sal se disuelbe en agua la sal no se desase entre la manteca
@antoniorendon1462
@antoniorendon1462 3 месяца назад
Como se la canción de la música de fondo
@joseluisdelacruz6908
@joseluisdelacruz6908 3 месяца назад
Cuanto dura la manteca 😅 nunca e sabido eso
@xochitlcarrillo104
@xochitlcarrillo104 3 месяца назад
Vean el video bien..ahí dice COLONIA MIGUEL HIDALGO, CAMINO AL AEROPUERTO DE MORELIA MICHOACAN VALISSS!..A ESOS Q PREGUNTAN Y DICEN Q NO DICE EN DONDE ES..
@demetriosalvador7579
@demetriosalvador7579 Месяц назад
Que ingredientes yeva las carnitas
@deunranchoaotro3487
@deunranchoaotro3487 Месяц назад
@@demetriosalvador7579 solo sal y manteca, a elección varios pintan la carne con azúcar
@FISHONOVERLAND
@FISHONOVERLAND 2 месяца назад
El firulais de seguridad 🫡
@luisbonales6013
@luisbonales6013 3 месяца назад
Que bello. Gracias!
@Elm484
@Elm484 2 месяца назад
Y tu, como la sentiste?
@manuelrayo6419
@manuelrayo6419 6 часов назад
Les cuento de un amigo q se andaba oh ando con los cueros no les dejaron pelos les dejaron un granero
@elcarro093
@elcarro093 4 месяца назад
Así son las carnitas originales pura sal
@martinlozanogarcia1720
@martinlozanogarcia1720 3 месяца назад
Que chulada de carnitas
@j.bustamanterobert4470
@j.bustamanterobert4470 3 месяца назад
❤❤❤❤
@ismaelavina5247
@ismaelavina5247 3 месяца назад
Cuánto Cuesta el Kilo
@JualLoera
@JualLoera 3 месяца назад
Cómo principio los carniceros son los leones los que trabajan la carne son tablajeros de res o puerco
@salvadormartinez4525
@salvadormartinez4525 3 месяца назад
Pero que pueblo de michocan, es ahí, porq solo mencionan una colonia, y eso es donde quiera,,
@almarazbeto
@almarazbeto 3 месяца назад
Y la receta pura sal? No creo... Señor no quiso dar la receta.
@SergioLoe
@SergioLoe 2 месяца назад
Si es pura sal carnal pero también le puedes echar clavos de olor y hojas de Lauren pero dicen que con pura sal quedan mejor
@rafaelmoreno3930
@rafaelmoreno3930 4 месяца назад
Pa carnitas en milindo michoacan😂
@delia4004
@delia4004 4 месяца назад
Entonces no les puso nada de agua ni con la sal?
@deunranchoaotro3487
@deunranchoaotro3487 4 месяца назад
La sal sola así como se mira Delia, saludos🙌
@gilbertmartinez7337
@gilbertmartinez7337 3 месяца назад
Se me sube el cholesterol 🎺🎷🎤
@maicaeldejesus4279
@maicaeldejesus4279 3 месяца назад
Después de 40 años necesitas otros 40 años para terminar de aprender
@OscarRuiz-pg2zt
@OscarRuiz-pg2zt 3 месяца назад
Acaso sos un erudito en carnitas?
@adanseriaperfectoestecuart2027
@adanseriaperfectoestecuart2027 3 месяца назад
@valegarcia9748
@valegarcia9748 3 месяца назад
Ustedes que ya las han probado cuales carnitas están más ricas las de don lupillo o del pitufo?
@jmlr3289
@jmlr3289 2 месяца назад
Yo no soy Michoacáno creo como todo cada quien debe tener su sazón y estilo
@1jChuyl1
@1jChuyl1 3 месяца назад
El savor del aciete 10-40
@franciscolopez1948
@franciscolopez1948 2 месяца назад
No coman mucha grasa Hermanos cuidese susalud🤣🤣
@conradoalexislemusceballos4393
@conradoalexislemusceballos4393 3 месяца назад
Soy yo o ese Tractor era mas pequeño de lo normal 😂
@heliodeleon2445
@heliodeleon2445 29 дней назад
Usted no tu respete para que lo respeten
@JoseGuzman-u5f
@JoseGuzman-u5f 3 месяца назад
90 kilos esta loko este sen̈or
@antoniorendon1462
@antoniorendon1462 3 месяца назад
Se ven ricas
@AmitApit
@AmitApit 3 месяца назад
No le pone nada en la manteca?? Mmm y porque se ve tan oscuro, yo creo que le pone cocacola.. eh escuchado que muchos lo hacen...
@eleazarcaudillo3560
@eleazarcaudillo3560 2 месяца назад
igual con pura sal no quedan asi
@juanavila7088
@juanavila7088 11 дней назад
Que diferencia entre todas las carnitas y su supuesta receta si solo dicen que les ponen sal entonces todas son iguales
@josefelipejuanolveramorale4074
@josefelipejuanolveramorale4074 3 месяца назад
Acá se conocen como muy grasosas. No están selladas y deben quedar selladas por fuéra jugosas y cocidas por dentro
@IvanVallejo-g8b
@IvanVallejo-g8b 3 месяца назад
HACES EL CONTENIDO IGUALITO AL @Jamesramirez HAZLO DIFERENTE WEY
@MiguelGasca-l6m
@MiguelGasca-l6m 3 месяца назад
Capital de las carnitas solo hay una es Quiroga
@luisguzman9285
@luisguzman9285 3 месяца назад
Y entonces si yo hago unas chingonanas, que no sean en Quiroga no vale?
@JuliocesarHuescabando
@JuliocesarHuescabando 3 месяца назад
No compa ni sikiera le pones yerbas de olores.carnitas desabridas.pal 🐕
@joselopez-in3uc
@joselopez-in3uc 3 месяца назад
7:14
@eduardomeza3211
@eduardomeza3211 2 месяца назад
PERO ASI SE TARDA MAS
@humbertoortiz8104
@humbertoortiz8104 3 месяца назад
Eso no es cierto en el Edo de Hgo son mejores y mucho mas baratas y mucho mas ricas
@CharlyLopez-kp3yj
@CharlyLopez-kp3yj 2 месяца назад
Yo probé las las de hidalgo y la verdad son una porquería a comparación de estas
@danielduenez1305
@danielduenez1305 3 месяца назад
Asta en la Res la pata es más largas La manos Más Cortas
@kittietilapa4826
@kittietilapa4826 3 месяца назад
Pero del garrote😂😂😂
@ramonadominguez400
@ramonadominguez400 3 месяца назад
😁😋😋😋😋wuuuuuu k delicia
@nicogutierrez6168
@nicogutierrez6168 3 месяца назад
Mucha grasa esas carnitas
@fmmartinezer4gb994
@fmmartinezer4gb994 3 месяца назад
Te comiste una mosca cuando mordiste el taco
@raulespinoza7493
@raulespinoza7493 3 месяца назад
Se miran buenisimas nada de grasosas
@arigoalonzo
@arigoalonzo 4 месяца назад
Este señor no sello la carne la hecho toda junta con el calor a medios chiles
@deunranchoaotro3487
@deunranchoaotro3487 4 месяца назад
Hay diferentes estilos para hacerlas alonzo😅
@arigoalonzo
@arigoalonzo 4 месяца назад
@@deunranchoaotro3487 así es amigo
@knightriderexplorer335
@knightriderexplorer335 3 месяца назад
No esta haciendo chicharrones. No son chicharrones son carnitas. Solo los chicharrones se sellan
@arigoalonzo
@arigoalonzo 3 месяца назад
@@knightriderexplorer335 así la carne parece nomás carne cocida
@VampetadossantosRamirez
@VampetadossantosRamirez 3 месяца назад
​@@arigoalonzoSe miran buenas guey
@kittietilapa4826
@kittietilapa4826 3 месяца назад
El cuero es el que me abajan amigos😂😂😂😂
Далее
No quieren que CONOZCAS AQUI! " NO parece Mexico"
1:09:56