Excelentă rețetă!😊.....In genul asta puneam si eu cand eram in România!😊.....In UK,unde sunt stabilit de 9 ani nu găsesc legume care se pot mura,din pacate😔....In primul rand NU EXISTĂ radacina de hrean....Tot ce pot pune sunt doar conopidă cu morcovi,dar fără hrean nu rezistă prea mult timp.....La acesti castraveți "de vară" eu fierbeam apa cu sarea grunjoasa din prima!😊.....Nu am avut nevoie niciodată să ii "văntur",se pastrau perfect!😊
Da, stiu cum sunt legumele din comertul european, din pacate. De-asta ma bucur ca, desi nu stau la tara, mi-am facut o gradina din care culeg tot ce am nevoie. E mai bine sa fierbem saramura dupa ce a stat in soare, pentru ca distrugem bacteriile neprietenoase. Nici eu nu am spus nimic de vanturarea ulterioiara.
@@idealika.Marina eu nu aveam de ales,apartamentul meu din România avea soare doar dimineața până pe la ora 10!😊.....Așa că a trebuit să mă "adaptez"!😊
Mulțumesc mult! O reteta f bună!! Aveți o gradina minunata...cu toate legumele!! Bravo, o gospodina desăvârșită, care muncește f mult! ❤❤❤❤ Sa va dea Domnul, multa sănătate dna Marina!❤❤❤
Multumesc, d-na Delia ! Si d-stra sa fiti sanatoasa si activa, cum v-am cunoascut, aici. Nu cred ca ati lasat vreo reteta neincercata. O seara frumoasa !
Doamna Marina, si eu ma bucur tare mult sa va aud din nou. Anul trecut am pus pentru iarna castraveti dupa reteta aceasta si au iesit minunati. Prin iarna cand nu am mai gasit reteta pe youtube aproape m-am panicat pentru ca nu mi-o notasem nicaieri :). Am o intrebare: daca se pun in borcane mai mici (de 1 kg) oare cat timp ar trebui sa stea la soare, tot doua zile si jumatate sau mai putin?
Nu e nevoie sa-i punem in borcane mai mici, pentru ca am ocupa loc in camara inutil. Eu nu am pus niciodata in borcane mici, asa ca nu va pot spune ce intrebati, dar daca vreti, puteti experimenta d-stra cu 1-2 borcane mai mici. Ati vazut ca dupa ce desfacem borcanul tin foarte bine cei care raman in borcan. O zi frumoasa !
Nu, nu punem varza in soare. Ne-ar exploda borcanele. Varza fermenteaza foarte bine in casa. O sa public curand reteta de varza murata in suc propriu, care merge perfect si pentru vara. Este deosebit de gustoasa. O seara frumoasa !
