Hola el trigo Nose cue se con la senisa eso es para el mote para el catuto se mes cla la senisa con el trigo crudo y se machaca y luego se avienta al aire la plumilla y luego se lava Bien y se pone a coser en una olla y luego se muele y se aen los panes y se comen con miel o mantequilla Nose le echa sal Ni aceite y sal
