le chef il a tellement du caractère et un mental d’acier même s’il est en face d’un mur il arrive à le faire taire et ça c’est incroyable 💪🏽 il les cernes en deux secondes c’est un psy Top chef 👨🍳
On remarque qu'à chaque fois, malgré le fait que ces gens appellent le chef Etchebest volontairement : semblent obnubilés par la démonstration qu'il est arrivé chez Lucullus : que leur restaurant est ce qu'il y a de mieux et que leur bouffe est TOP, et se vexent quand il leur fait un reproche. Mais pourquoi l'ont ils appelé ?
C'est parce qu'on remarque que quelque chose cloche mais du moment que l'on fait "tout" on n'a pas d'autres regards critiques. Enfin, on ne peut pas avoir assez de recul pour affirmer que, oui, en effet la bouffe est dégueulasse oui parce que etc tc. Souvent c'est la routine qui meurtrie les choses.
PCK C4EST SOUVENT un autre membre de l'equipe qui appel l'emission genre un serveur ou le mec ou la femme du ou de la patronne etc mais pas souvent le cuisinier
une émission courageuse et utile pour tout le monde. J'ai été intoxiquée 2 fois par un repas en restaurant. Une fois dans un restaurant de Rennes avec une amie, mêmes symptômes d'intoxication, on suppose avec le soufflé à la vanille ( œufs pas frais, décongelés décongelés ?), une autre fois un restaurant suisse à Paris,qui n'existe plus.
C'est clair on ne rigole pas avec la bouffe.. Lorsque j'étais Ado je ne faisais pas la différence entre tel et tel restaurant.. maintenant je fais gaffe à tout,.. la gueule des serveurs"ses", la façon de faire, le nombre de menus sur la carte la propreté des lieux, "surtout les WC", tous ses éléments sont de bons baromètres. Si ça ne me conviens pas je me casse aussi sec bien qu'on ne peut pas tout voir. Une chose est certaines y'a plus de probabilité de trouver des restau's crasseux dans les grandes agglomérations, au nombre je dirais que c'est logique mais aussi dans les endroits touristiques ou ils te vendent un sandwich périmé à 10 euros Il existe de bons restaurant que ce soit traditionnels ou rapides mais peu..
à douilt wolt - dans une crêperie en Bretagne, le serveur avait les ongles très sales, posés sur le rebord de l'assiette ! La patronne n'avait rien vu. Un bon critère : si le chef a fait une bonne école hôtelière, car on y est très strict pour l'hygiène. Les restaurants d'écoles hôtelières sont fiables.
@@irisetpoppy9956 après pas tous les serveur font sa quand même pour se qui et des grande école hôtelière pas tout le monde les a fréquenter sa ne fait pas d'eux de mauvais cuisinier ou serveur sa ne veut pas dire non plus que le resto va faire faillite n exageron rien
Il y a tellement de restaurants non professionnels , que cette émission est très bien , si vous mangez un jour et que vous remarquez des problèmes dans votre assiette surtout il faut partir ! Normalement vous ne devriez même pas payer, la France a perdu énormément aussi pour le service par rapport aux anciens et à beaucoup de pays.
waaaa il ma tué de rire ce monsieur ce chef jétais mort de rire quand il rentre dans le restau et commence a manger cest un clown génial jai adoré le onsieur qui lui a servi la bouillabasse ""faite maison" hahahaha il lui as dit je verse de la soupe ( acheté a metro) de la creme fraiche industriel un peu dail indutriel aussi et hop il melange phillipe lui as dit : ahh interssant cest un concept ca il faut le dire lol lol cest incroyable le restaurateur durant 17 ans il sert de la merde incroyable fo voir comment le cuisinier a préparé la BOUILLABASSE il rajoute catalane comme sil yavait la bouillabasse se Rennes !!! la seule chose quil ya "maison" ds ce restau cest le patron et le cuisinier !!! en tout cas PHILIPE il me tue de rire bravo bravo pour votre respect a la cuisine et aux clients je vou spromet qd jirai a Bordeau je viendrai manger chez vous car votre conscience ma marqué ca me plait les gens qui ont de la conscence ca devent rare de nos jours ya que les tricheurs les menteurs les filous les aranaqueurs et les parano !!! qui voient le mal partout alors entre les voyous et les parano on est servis ! bravo chef
@@shanouk0990 les restaurateurs en France ..bcp st des escrocs sans morale...ni accueil sympa..ni chaleur humaine et ils tentubent avec un air sérieux professionnel C'est des escrocs ...on peut plus faire confiance à un marchand ambulant en Inde ou Maroc qu'en France Peu st sérieux...moi je suis tout le temps déçu
Je crois que dans le N°3 ils ont trouvé le restaurateur molasson à 2 de tension comme source d'inspiration pour le moustachu à lunettes qui crie à la fin "C'EST MOI LE PATRON !!!"
14:43 😂 c'est Philippe qui dit "ça sert à rien de brailler pendant 10minutes" alors que Philippe fait la même chose à chaque épisodes pour les mêmes choses 😂😂
Je supporte pas qu'on me regarde manger. En plus le directeur à plisser des yeux. On se croirait à l'armée. Observer la seule personne est un manque de respect total
J'ai remarqué que le chef Etchebest a toujours eu le dessus en terme de prestance mais il aurait était amusant ou intéressant de voir un mec qui a le même caractère voir un plus gros caractère que lui. J'pense que Mr Etchebest joue de sa prestance pour installer une sorte de domination mentale et ça peut déstabilisé certaines personnes. L'air grave, le regard sévère et insistant, les mots durs, je sais bien que c'est pour faire rentrer les choses dans la tête des gens mais attention à ne pas frôler l'excès de confiance. Perso j'aurais eu besoin d'aide, le mec m'agresse dés le début en faisant le fanfaron devant les caméras mais je le remet en place direct mdr chef ou pas, costaud ou pas, j'suis un homme pas une merde. J'ai toujours apprécié le chef Etchebest mais je trouve qu'il fait un peu trop le bonhomme solide qui n'a peur de rien et ça peut provoqué une sorte de concurrence pour les personnes ayants le même type de caractère, c'est à dire un caractère fort avec de la personnalité. Par exemple Philippe Etchebest et Pascal Soetens il y aurait forcément un soucis puisque les deux sont des dominants mental. J'espère que j'ai était précis, j'veux pas passer pour un haineux c'est simplement l'avis que je me fais.
Votre raisonnement est faux pour une raison simple : quelqu'un qui est professionnel, sait ce qu'il fait, n'est pas dans l'émotionnel mais dans l'efficacité, et n'est pas dans le déni .... fait tourner son affaire par lui-même ! Il est donc logique que tous les gens qui appellent l'émission soient sans charisme/aplomb face à l'intervenant qui est là pour leur ouvrir les yeux.
Il doit créer un électrochoc puis c est une émission tv donc il faut que ça gueule. Il intervient dans des situations spéciales et parfois certaines personnes répondent mais en vrai comme le discours du Chef est fondé les mecs en face ne peuvent pas faire les chaud.
Il est trop exigeant..il ne remarque que la face sombre de la lune..un cuisinier avait des supers pièces de bœuf.. et les enfants dans le resto..les pauvres!!
Le plus insupportable c'est les gens qui ont 0 management, Philippe le leur dit, et là ils se rebiffent et hurlent sur tout le monde comme pour rattraper leur manquements d avant. Cest vraiment symptomatique des personnes qui savent pas dire ce qu'ils veulent / s'imposer, ils en font soit pas assez soit trop.
Oui enfin , je pense que dans ses interventions y a un certain nombre qui doivent souffrir d'une certaine forme de handicap mental , parce que pour en arrivé à regarder une personne manger en la fixant ainsi ou ne pas comprendre que nettoyer un minimum une cuisine est la base d'une cuisine saine , surtout quant on sait qu'un chef étoilé va débarquer bientôt ...
Autant je trouve Etchebest bon dans top chef et j'ai aucun doute sur le talent de cuisine de ce dernier car s'il est double etoile c'est pas pour rien , mais là à trop vouloir imiter Gordon Ramsay il en devient vulgaire voir limite humiliant dans cette émission qui est vraiment une pâle copie de la version uk un peu comme les français ont voulu trop copier la version uk de top Gear mais avec un mauvais casting hormis bruce . voilà pour moi Etchebest c'est un bon dans top chef mais là c'est une mauvaise copie et à vouloir trop imiter Ramsey il est juste une caricature de lui même dans ce programme.
Quelle horreur ces gens qui font de la restauration..crades..ça donne pas envie de manger au resto..beerkkk..la cuisine est un metier d exigeance...et ces tacos et kebab a chaque fois je suis malade quand j y vais..
C'est sûr qu'il a du caractère et ça peut paraître exagéré mais quand on voit le laisser aller à tout va, y a de quoi péter les plombs, un vrai pro ne fait pas de la merde pareille
A 08:15, le directeur est insupportable. Il donne des ordres de merde à tout va, il pete plus haut que son derrière. Pour lui, un gérant de salle de restaurant va couper d'y jambon. C'est complètement tordu
Bonsoir monsieur Philippe etchbeste mon dieux le decore me fait peure en dirais les poupées des venpires sa fait vraiment peure vous vous sentez observer j aimerais pas être à votre place les gents veule manger tranquillement et non pas se sentir observer je déteste sa mai vos vidéo je les regarde tout le temps j ai beaucoup de respect pour vous
Faut pas rêver c est de la télé,il est là pour faire de l audience , pour le buzz.... Il est venu dans ma ville, à Neufchâteau,le restaurant s appelait la Taverne des pirates,en Mai 2015,mais l épisode a été supprimé dommage Je connaissais un peu le cuisinier et il m a dit que c était pour les 3 quarts du spectacle Le fond est vrai,un restau en difficulté,des conditions d hygiène qui laissent à désirer,des clients rares etc.... Mais, dans le cas de Neufchâteau en tout cas,la production leur a demandé d arrêter de nettoyer une semaine à avant l arrivée de Etchebest,il n y a aucune surprise quant à sa date de venue,et aucune réaction ou parole n est spontanée..... C est un peu comme du théâtre sur fond réel ,c est de la télé,c est du spectacle
J'ai vu un reportage sur une ancienne victime. Excusez moi mais c'est le terme. Et c'est exactement ça. La dame en pleurait car ils peuvent diffuser l'émission pendant 10 ans
