Causa acevichada paso a paso | GIACOMO BOCCHIO 

Es un gran honor ver todo tu potencial Culinario eres el único CHEF que está revelando todos los secretos de la Gastronomía se que te Volveráz muy grande si sigues así llegarás en lo mas alto de los grandes CHEF que nunca se atrevieron a enseñar su Sabiduría Culinario 👏👏👏👏👏👏👏👏

Mi enamorada, me compro tu libro, tenemos como meta preparar todas las recetas, el libro más los vídeos no hay pierde 😎

Mí hijo compró tu recetario,y todos los domingos prepara algo de tu libro,y sale riquísimo

buenazo chef!

Giacomo, nací en Pisco - Ica, crecí comiendo pescado en sus variedades de alta mar y de peña, viajé a la sierra aprendiendo a comer papa netamente serrana (la sierra le da otro toque a sus papas), tengo un pequeño campo en el Sur de Lima donde tengo palta fuerte y Hass, tengo un hijo cocinero, complementa este relato con esas ganas de enseñar que tienes y se completa el circuito de mi vida con este delicioso plato. Felicitaciones por enseñar y difundir lo nuestro, muchas gracias Maestro!!

Fantastico chef, su pasión por la gastronomía se observa en su conocimiento y aprendizaje.

Me encanta ver la evolución en la producción en los videos 💯

Mis respetos Chef por su generosidad para enseñar tantas cosas interesantes,muy amenos sus videos!

Me encantó buenaza la causa acevichada.

Buen video chef, sería buenazo un video de un arroz con pato norteño o con técnica de confitado!

BUUUUEEENN VIDEO GRACIAS GIACOMOO, GRACIAS POR LOS PASOS A PASOS :)

Que regalo mas grande sus recetas y además con su historia , eso es algo fabuloso!. Soy Uruguaya afincada en España, y veo con gran agrado y felicidad la incursión y éxito de la comida peruana aquí en España. También triunfa la comida venezolana. Yo disfruto mucho devesta diversidad. Muchas gracias y mas felicidades 🎉🎉❤

Bravo arriba Tacna Arriba Chef paisano Don Giacomo

Saludos desde Ecuador... La plena, se me hizo agua la boca!!! Muchas gracias!

Que delicioso una causa acevichada, gracias por la receta Giacomo.

Es un gran honor aprender cosinar todo los comida rica y deliciosa,

Gracias por esta super receta 😋

Maestro, definitivamente el Perú se destaca por su buena gastronomía, gracias por enseñarlo.

Uf se ve buenazo. Gran cheff con todos los tips que necesitas. Pf enséñanos a preparar Pollo al Vino claro esta a Tu estilo 😋

Increíble escucharte y verte cocinar. Necesito ese libro para irme al extranjero y deleitar a todos con una buena gastronomía como la nuestra 🇵🇪

Ya estoy salibando !!!! Se ve riquísima!!!!!!

Una receta mas para elevar mi aprendizaje culinario, muchos éxitos y bendiciones Giacomo 👏👏

Excelente Giacomo, siempre tan didáctico Invitas a cocinar y sobretodo aprender cada día más Gracias

Unico canal que le doy like al video antes de verlo. Saludos Giacomo desde Panamá.

Eres el proximo Embajador de la Comida peruana para el Mundo Giacomo....HAZLO......Te apoyamos todos los Peruanos

Muy lindo ese plato

Yo me animo a prepararlo con mi esposo esté Sábado desde Japón 🇯🇵 Gracias Giacomo

superrrrr. un abrazo. lleno de luz. a seguir brillando

Me fascina,como compartes tus espléndidos,conocimientos. No me cansaría de verte,y oirte

Me encantó el video. GB bendiciones ❤

Maestro gracias.usted un capo Dios le bendiga

! Viva Perú ! Que delicia. Saludos desde Bogotá D.C.,Colombia

Buena maestro, como siempre un deleite verlo cocinar!!

Ya me animé hacer esa causa acevichada se ve bravazo saludos Giacomo.

Un millon de gracias por cada una de tus recetas Chef. 👏😜

La verdadera causa acevichada. Saludos Maestro Giacomo 👏👏👏👏👏

Es tan didáctico tus videos. Se aprende mucho. Gracias

Gracias Giaquito,por este nuevo plato !!!

Aprendí cada día más contus video gracias maestro bocchio

Es espectacular, mientras cocina nos cuentas la historia del plato y de los ingredientes... Bravo, no como otros que solo cocinan.

EL VIDEO QUE ESTUVE ESPERANDO TANTO TIEMPOOO😭😭❤️‍🩹 giacomo eres el mejoorrrr gracias a ti estoy aprendiendo a cocinar comida peruana en españa🥹

Bendito sea el Perú 🇵🇪 País de los mil sabores

Felicitaciones porque no son muchas las personas que entregan sus recetas completas y con sus secretos cuando yo fui hace muchos años a Puno comí Quedo caucho y un pastel de papa y un fricasé que lo servían con abundante jueguito casi parecía una sopa esas recetas me encantarían

Mi chef eres lo máximo, saludos desde Quito Ecuador

Eres lo maximo, maestro.

Eres un genio Giacomo, que increible es verte cocinar! Ojala conocerte algún dia! Cuidate mucho!

Gracias Giacomo seguimos aprendiendo. En espera que inaugures tu escuela . Un fuerte abrazo y que siga los éxitos 👏👏👏👏

Uff grande chef, solo de ver la intro se hace agua la boca!! Asu, esta receta se va para el top para impresionar a los más exigentes jajaja gracias chef

Giacomo el mejor 🎉gracias por ser tan apasionado para enseñar 👏👏👏Saludos

Maestro verdaderamente usted es un genio gracias por esta causa lo are 😊 éxitos

Que rico se ve ,tu si que sabes maestro, podrías preparar una sopa seca

Me encanta ver ,tus receitas ,eres una Gran chef 😊

Que hermosa mezcla de sabor, técnica y esa pasión por la cocina que contagia. Gracias por tanto maestro!! Un abrazo

Riquísimo durante el verano que no se va 🤤. ¡Grandes consejos! Muchas gracias 👍🏻

Maestro es un placer verte cocinando y transmitiendo bastante energia positiva en cada segundo de tu video, el 3 de marzo llego a Peru y una de las primeras cosas que voy a hacer es comprar tu libro, gracias por tus enseñanzas y por tu entrega, un fuerte abrazo

Ay k delicioso se ve 🤤 pronto a prepararla pq se antoja muchísimo. Gracias 👍

Contigo todos nos convertimos en chef.... gracias...!!!!

Gracias maestro Giacomo 😊 decirle que: este plato que es apetecible por donde se le mire trae para nosotros conocimiento completo y amor para enseñar lo que nos anima a seguir aprendiendo del mejor... 🤩💖👏

Que rico giacomo te quiero mucho como sabes mi querido chef me gusta escucharte y das cátedra de cocina y técnicas y todoooooo

Se me hizo agua la boca.😢

Te felicito Giacomo excelente, explicas muy bien, muchas gracias, saludos desde Chiclayo ❤❤❤❤

Que gusto ver tus videos! Ya tengo el recetario, pero aun me estoy recuperando de una operación reciente, para empezar a disfrutar de estas deliciosas recetas!

Mi mentor, gran persona, gran cheff, Que Dios te siga bendiciendo. Maestro!!

Qué delicioso.

Giacomo buenazo, un saludo y sigue con los éxitos ❤

increible , tengo 66 anos y siempre he estado orgulloso de lo que aprendido de cocina cocinando en restaurantes , hoy vi uno de tus videos por primera y empece a aprender de nuevo. de verdad es un honor aprender de ti y quiero ver todos tus videos

Ay qué rico ❤

Eres el orgullo peruano y Tacneño Bendiciones Prepara picante a la tacneña pliss

Gracias por la receta ya se me antojó

Pollito a la naranjaaaa es mi plato favorito

Yo estoy encantada contigo y tus explicaciones detalladas, tu forma de cocinar, aprendo mucho !!!! Y con mi libro en casa…. No tengo tiempo aún de ponerme en acción pero con tus vídeos “alimento” mis conocimientos…. Y ya sabes que me encanta cuando te oigo :…”buenazo”….!!!!

Delicioso.me encanta tus recetas.son deliciosas Gracias por compartir.exitos totales ❤️

Todos nuestros platos d comida Tienen su significado Eres grande profesional. Tienes la pasión en lo q haces Eres un artista en cosinar bien bien Saludos Desde Chiclayo

Gracias maestro Giacomo por la preparación de la CAUSA ACEVICHADA, DIOS LO BENDIGA SIEMPRE 🙏🙏🙏

Y so'lo haces comidas o tambie'n haces dulces o postres me encanta verte porq.quiero aprender tu manera de cocinar gracias por dar tu' tiempo

Lo preparamos en mi casa hoy por el cumple de mi papá y todos amaron la comida, gracias por hacer este día mucho más especial ✨✨✨✨✨

Que rico prepararé gracias por tus enseñanzas 😊

Gracias maestro Giacomo... digo maestro con muchísimo gusto porque tienes el arte de enseñar, e aprendido mucho de ti y del gran chef....❤ good vibes a ti y a tu bella novia q es un Sol ❤❤❤

Excelente! Buena opción de una causita para éste verano. Muchas gracias Giacomo por compartir tanto conocimiento.🤗 Bendiciones ✨🙌✨

QUE BUEN VIDEO CAUSA!!!

Gracias Giacomo lo prepararé tal cual bendiciones .

Gracias maestro por tan buenas recetas saludos desde Guatemala Podría dar una enseñanza solo de la leche de tigre explicando desde 0

Sos un gran maestro explicas claramente👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

Giacomo, estas en todas las estaciones de la culinaria nacional, de la causa acevichada al picante a la tacnena, del tacacho con cecina a las polladas, del chaufa de mariscos a la chanfainita, coincido contigo en 2 platos favoritos que consumo al menos 1 vez a la semana, el kam lu wantan de los viernes y el pollito al horno con ensalada rusa, no hay pierde, buen libro de recetas y muy completo

Maestro Cheff 🧑‍🍳 Compraré tu libro❤

Gracias a Dios x Naser en Peru y a tu Madre y tu Padre por ,, orientarte x el Camino del conocimiento y desarrollar la generosidad de trasmitir tu conocimiento ,,escuche a otro Chef de Peru diciendo ,,, Chef que Guarda sus recetas se muere de una forma figurativo .... Sera...? Hablanos de ti .. x que estuviste en USA y Francia ? Siempre quisistes ser Chef Te consideras un Chef Clasico ? O un Chef que siempre esta inovando ? O fusionando

Me encanta el recetario, cocinar con gramos es a prueba de errores. Mi esposo, que no sabe cocinar mucho, hizo una papa rellena que le salió buenazaaaaaa y solo siguiendo las instrucciones del recetario.❤

Excelente!!! Una vez más Giacomo!!!!♥️🇵🇪🧑‍🍳👏👏👏👏👏

Listo, tu libro esta en mi lista de regalos de cumpleaños!!!

No estaría de más decirte G.B se me hizo la boca agua , parece que el limon provoca un recuerdo sublimar que actualiza en tu plato Causa Cevichada.! Visualmente está buenaza la hermosa presentación .!❤👏👏👏

Que linda receta🎉😊

Qué maestro de maestros, se ve muy rico y prepararé 😂 Dios te bendiga Giacomo ❤❤

Mi comida Peruana❤

Fabuloso!! Se ne hizo " agua" la boca. Gracias por todo Giacomo.

Giacomo se ve buenazo, como todo lo que oreoaras y lo didáctico que lo haces🫶🏻. Tengo tu libro y en alguna oportunidad espero que completes la dedicatoria, con mi nombre 😉. Admiro mucho tu trabajo 👏🏻

Grande cocinero Giacomo, muchas gracias por enseñar sus conocimientos. Siga adelante Dios le bendiga.

Hola Giacamo, puedo ser tu abuelita, vivo e EU por 50 años, he visto en vida, tanto en Peru como aquí, tu eres lo máximo, tan profesional y casi perfecto en el arte culinario de mi querido Peru Sábado 24 de Feb. 8:45 pm. Por favor quisiera saber si puedo comprar tu libro en Amazon u otra parte. Muchas bendiciones, eres lo máximo, nunca pierdas ese carisma❤❤

Se ve riquísimo.

Que buenos consejos gracias

Los peruanos deberíamos llevar Historia de la Gastronomía Peruana en el colegio, en lugar de los tantos cursos que son inservibles en la vida profesional. 😅