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CAVATELLI CON FICHI E GUANCIALE CROCCANTE - Le ricette di Giorgione 

Gambero Rosso
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Tratto da Caro Giorgione in onda il venerdì alle 21 su Gambero Rosso channel canale 133 e 415 di Sky

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14 окт 2024

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Комментарии : 140   
@urudkni
@urudkni 8 месяцев назад
Il maestro ha annusato con cosi tanta passione e veemenza il pecorazzo che gli é rimasta una scaglia attaccata al naso tipo aspirapolvere... IMMENSO❤
@SuperAnthony82
@SuperAnthony82 5 месяцев назад
te giuro a leggere i vostri commenti ce da rischiare di morire dal ridere - mamma mia commento immenso! hahahahahaha ;)
@anitagreco4507
@anitagreco4507 8 месяцев назад
Sei mitico. Ti ho scperto 2 giorni fa. Sono vedova da due anni, senza gigli, non voglio intristisce con i miei dolori. Mi piace cucinare, lo facevo con mio marito. Mio nonno, un grande chef. Forse ho preso da lui i geni della cucina. Grazie a te sto cucinando anche per me. Un tempo lo facevo per tante persone, nella mia baita, con tanto di calici adeguati per il vino e nella mia casa in montagna. Grazie di esserci, mi stai aiutando un lardo.❤
@996sps2
@996sps2 6 месяцев назад
Anittà che ne seppiassi, m'antechi eddy bey la intravisi.. antichi limoncini
@Gabriele.gabriele
@Gabriele.gabriele 6 месяцев назад
Un abbraccio Anita!!!!! ❤
@filippocarmenati2972
@filippocarmenati2972 22 дня назад
ooh anita cara, mi ha messo della nostalgia questo commento. Le mando un abbraccio virtuale. Non smetta di cucinare. Cucinare, preparare cibo, è una carezza al cuore
@claudioz2483
@claudioz2483 17 дней назад
Grande Anita ... ❤
@lucagiampaoletti8049
@lucagiampaoletti8049 День назад
non per fare il pignolo e mi dispiace epr quello che hai passato....però cristo dio migliora il tuo italiano che è davvero fastidioso leggere chi scrive come te eh...cazzo
@markuspresley7952
@markuspresley7952 8 месяцев назад
Per un attimo alla fine avevo pensato “ma soprattutto viva …. la fika” con quella serietà sarebbe stata una chiusura epica! Grandissimo Giorgione e grandissimo il guanciale!
@fulviofederici1918
@fulviofederici1918 8 месяцев назад
Occhio a usa' certi termini come la fiha che de 'sti tempi se rischia de fini' davanti al plotone d'esecuzione 🤣
@brianamo911
@brianamo911 8 месяцев назад
"E soprattutto, viva la fica" sarebbe stato poetico 😂
@mcbigtrc
@mcbigtrc 8 месяцев назад
A parere mio era doverosa come chiusura. Ma magari mi sbaglio.
@blowup7320
@blowup7320 8 месяцев назад
@@fulviofederici1918io L ho segnalato alla polizia postale infatti
@fulviofederici1918
@fulviofederici1918 8 месяцев назад
@@blowup7320 giusto! Reato gravissimo
@cesarec88
@cesarec88 8 месяцев назад
Mi hai risollevato la giornata! Grazie❤
@roberto3752
@roberto3752 8 месяцев назад
Quando il guanciale diventa elemento fondante di un piatto più gourmet. E quindi quando in piena mattina ti viene fame vedendo questa opulenza. Grande Giorgione!!! Come sempre.
@alemel9109
@alemel9109 8 месяцев назад
Maestro buongiorno, che piatto meraviglioso😊
@cinziasissot6577
@cinziasissot6577 8 месяцев назад
Evviva il Maestro che continua a farci dormire belli sazi e felici fra due guanciali
@996sps2
@996sps2 6 месяцев назад
AFfartare: fatuirne a Essui; a codetto dolente bromuir svenevole
@claudioz2483
@claudioz2483 17 дней назад
Una volta nella vita vorrei fare la pazzia di mangiare un piatto cucinato da lui e farlo allo stesso tavolo in sua compagnia ... ma so di chiedere troppo ...
@i1mable
@i1mable 8 месяцев назад
Bellissima interpretazione... Una spolveratina di pepe in finale lo mettevo!!.. Forse un millimetro piu croccante in cottura sua maestà...per esaltare il contrasto dolce / salato Grande Giorgio!!!
@NicoNico-79797
@NicoNico-79797 8 месяцев назад
Sei sardo?
@alexnunes3022
@alexnunes3022 8 месяцев назад
Sto imparando italiano. Mi piace da guardarti cucinare ne aiutami imparare tanto. Grazie!! mi piacarebbe provare il tuo cibo ne serebbe benissimo, sicuro!
@Xiolvrie_874
@Xiolvrie_874 8 месяцев назад
Bravo, l'italiano è una lingua difficile per qualcuno che non la conosce, sei davvero coraggioso nel tuo volerla imparare
@BomberGrafico
@BomberGrafico 8 месяцев назад
Dai Alex, impara l'italiano e ti accorgerai che abbiamo la cucina migliore del Mondo. VIVA LA CUCINA ITALIANA. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ
@lorenzobani1532
@lorenzobani1532 Месяц назад
Giorgione ha un ristorante in Umbria a Montefalco. Se mai dovessi venire in Italia, vai a mangiare da lui! 😊
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 8 месяцев назад
Ciao Giorgione hai fatto dei cavatelli guanciale, fichi favolosi !!!😋😋😋! Grazie per la ricetta !!!
@linasciarrino3976
@linasciarrino3976 8 месяцев назад
Se . non c'è il guanciale non è una ricetta di Giorgione una ricetta meravigliosa GRANDE.👍👍👍👍👍👍👍
@claudioz2483
@claudioz2483 17 дней назад
I video di Giorgione sono una sorta di terapia per me. Dopo una settimana infernale in ufficio li guardo per ritemprarmi.
@passionkitchen1866
@passionkitchen1866 8 месяцев назад
Si aspetta con ansia nuovi video
@fabioarcuti
@fabioarcuti 8 месяцев назад
Ahhhhh👍...dopo più di 20 giorni dalle fine delle cene natalizie & Co. residuano ancora un paio di chiletti di sovrappeso: ottima ricetta sciogligrassi che mi mancava per completare il percorso di recupero!!!!
@michelecampus_
@michelecampus_ 7 месяцев назад
2 kg sono niente, se ti vede bene allo specchio che problema c'è?
@fabioarcuti
@fabioarcuti 7 месяцев назад
@@michelecampus_ due sono i problemi: 1) i chiletti in realtà erano tre; 2) non entravo nello specchio, almeno di profilo......comunque, acqua passata, son riuscito a perderli e le analisi han dato responsi favolosi👌👌...mi ributto nella mischia ad esofago spianato😜
@overboost84
@overboost84 8 месяцев назад
Ah mbè! Era tanto che non si vedeva il guanciale su sto canale!!!
@danieljamescreek
@danieljamescreek 8 месяцев назад
Hell yeah back with another beauty!
@juliogaspe6438
@juliogaspe6438 8 месяцев назад
complimenti allo Chef Giorgiono per averci deliziato con i suoi piatti semplici e squisiti...un saluto dall'Argentina
@BomberGrafico
@BomberGrafico 8 месяцев назад
Sua Maestà il guanciale mangiane più che puoi, che non ti farà male. Cipolla di Cannara e fichi miei, ingurgitate il tutto, figli miei. Piatto speciale del caro GIORGIO ti calo in panza per il bene che ti voglio. W RE GIORGIONE PRIMO MAESTRO DEI MAESTRI 😅
@gioeleserpilli7600
@gioeleserpilli7600 8 месяцев назад
"Mamma mia ragazzi che roba sto pecorazzo...SUDA!" sono collassato dalle risate. Grande come sempre, Giorgione. ❤️🫵
@sgt.barnes2421
@sgt.barnes2421 8 месяцев назад
I versi del Maestro dovrebbero essere registrati su CD ed essere messi in vendita su Amazon
@teatromassimobellini9711
@teatromassimobellini9711 8 месяцев назад
Grandissimo Chef la farò questa Estate.... metterò da buon Siciliano il pistacchio di Bronte. Chissà cosa succederà provare per credere. Complimenti 👍
@monicaparini344
@monicaparini344 7 месяцев назад
Due figli adolescenti sempre affamati, secondo loro le tue ricette asfaltano quelle degli chef stellati! Grandissimo
@actualmite9991
@actualmite9991 8 месяцев назад
Il pecorazzo sul nasino è poesia ❤️
@christianonovasconi5890
@christianonovasconi5890 5 месяцев назад
Grazie di esistere!
@gianlucamorara5891
@gianlucamorara5891 8 месяцев назад
Giorgione appena ho letto guanciale sapevo già che sarebbe stato un piatto stratosferico e infatti ❤
@marcoschiavo2555
@marcoschiavo2555 8 месяцев назад
Mia moglie l ha incominciata a fare quando a Bellegra (RM) abbiamo mangiato pasta e fichi…ma ci mancava qualcosa…abitando molto vicini ha ripreso la ricetta e aggiunto sua maestà che veniva direttamente da amatrice! Una delizia!
@guglielmomarangio4517
@guglielmomarangio4517 8 месяцев назад
Grande maestro giorgione la tua cucina e straordinaria Il guanciale regna sovrano nella tua cucina e vabbè ma quando intendi una noce di burro nn intendi alla classica grandezza della noce tradizionale ma la noce di cocco 😂😂😂😂😂 Sei un grande visionario della cucina tradizionale italiano 🙌🙌🙌🙌🙌🙌💙👈
@giovannilicata-ph4uo
@giovannilicata-ph4uo 8 месяцев назад
E te pareva che che mancava il guanciale!!!! Giorgione è stato partorito abbracciato ad un guancialeeee
@funcool71
@funcool71 8 месяцев назад
"ci mettiamo una noce di burro", intende una noce di cocco... 'LaaaHHHH!!
@SuperAnthony82
@SuperAnthony82 5 месяцев назад
😆
@Jan-kx8ln
@Jan-kx8ln 7 месяцев назад
Il guanciale sta a Giorgione come l’acqua a una persona comune
@dariolamedica8814
@dariolamedica8814 8 месяцев назад
DIO GRAZIE!!!!❤
@flaviog.3020
@flaviog.3020 8 месяцев назад
Il Giorgione il guanciale lo mette anche nel caffè e nel tiramisù, e dorme sul guanciale amatriciano😊😅
@LucaMaddalena-f8e
@LucaMaddalena-f8e 8 месяцев назад
Il fenomeno il grande Giorgione
@fulviofederici1918
@fulviofederici1918 8 месяцев назад
Viva la pasta alla come ti viene. Bellissima !!! È come la faccio io sempre
@ClaudioCiaccarini
@ClaudioCiaccarini 7 месяцев назад
Grande maestro
@maxmaga7879
@maxmaga7879 9 дней назад
Cosa posso dire mangio solo guardando Giorgione Grande
@patrickzangrandi894
@patrickzangrandi894 8 месяцев назад
Domani mi faccio pasta sopressa e nutella
@erissitone
@erissitone 8 месяцев назад
Il MAESTRO, dopo i cavatelli, si pulisce lo stomaco con il Vim liquido.
@Phed98
@Phed98 Месяц назад
ricetta di Giorgione = ricetta guancialata
@AlessandroInnocenti-vb3mn
@AlessandroInnocenti-vb3mn 8 месяцев назад
Incredibile la rapidità con cui mi parte il like nei video di Giorgione
@Tribba-xg2fb
@Tribba-xg2fb 8 месяцев назад
Ottima ricetta 👍😋
@mattew40
@mattew40 8 месяцев назад
GRANDE GIORGIONE
@ditroibarnabas
@ditroibarnabas 5 месяцев назад
i like Giorgione all recipes
@davidebaggio964
@davidebaggio964 8 месяцев назад
Giorgione sei un mito
@sandbox8717
@sandbox8717 8 месяцев назад
aspettiamo i dolci di carnevale alla Giorgione
@patrizia.spadazzi4808
@patrizia.spadazzi4808 8 месяцев назад
Naturalmente con guanciale incorporato 😅😂
@sandbox8717
@sandbox8717 8 месяцев назад
@@patrizia.spadazzi4808 minimo! 😆
@BlackMass82
@BlackMass82 Месяц назад
E lui sta lì!😂😂😂
@lucatoscani1525
@lucatoscani1525 8 месяцев назад
statistiche attendibili affermano che l'1% della produzione di guanciale Italiana passa per la cucina di Giorgione
@ldmldm3810
@ldmldm3810 8 месяцев назад
Si possono fare anche con la marmellata di fragole o la marmellata di albicocche ? Grazie
@996sps2
@996sps2 6 месяцев назад
usa lo zucchero per il barattolo
@MrCinghialotto
@MrCinghialotto 8 месяцев назад
a giorgiò, li cavatelli! se scociono!
@TheHaining
@TheHaining 8 месяцев назад
Oramai è diventata più che altro una recita.
@ritaavdalian739
@ritaavdalian739 5 месяцев назад
❤❤❤😘😘😘😘
@magnol
@magnol 8 месяцев назад
Scommetto che alla sagra avevano fatto dei volgarissimi e magrissimi cavatelli con prosciutto e fichi (per altro ricetta già presente sul blog "Anna Creazioni in Cucina")
@Laminieradelrock
@Laminieradelrock 8 месяцев назад
E certo che gambero rosso posta il video coi fichi il 29 gennaio...in piena stagione di fichi...pullunano...è notorio che gennaio è il mese dei fichi...
@andreacapitoni6377
@andreacapitoni6377 8 месяцев назад
una noce di burro nella cucina di Giorgione è un etto e mezzo, sapevatelo 😂
@timoteoperlar7886
@timoteoperlar7886 3 месяца назад
Giorgione è un Cuoco anche se non indossa la divisa; tanti altri molto più in vista di lui sono degli appassionati di cucina rubati alla pittura, nonostante vestano impeccabili divise da cuoco..
@RA-ev7bw
@RA-ev7bw 8 месяцев назад
Giorgio ti potevi fermare al vino...
@fefe4266
@fefe4266 8 месяцев назад
Cipolla, burro, guanciale, fichi e pecorino.. come può essere cattiva?? 😅
@Tarekseyler
@Tarekseyler 6 месяцев назад
Susskind left the room
@fanfucianesimo
@fanfucianesimo 8 месяцев назад
1:50 e i sette nani muti
@gimag734
@gimag734 8 месяцев назад
Quanto lo vorrei vedere ospite a Masterchef! 😂😂😂
@Blas_Mar
@Blas_Mar 3 месяца назад
respiro al San Giovese 😂 Scherzi a parte, nella saltata finale ho aggiunto del basilico fresco dell'orto, perfetta!
@maurar6485
@maurar6485 8 месяцев назад
Maestro, mammamia che guanciale bellooo...je manca la parola. Piuttosto, ma cche questo video e' un replay? Perche' nun me pare che maturino i fichi a "gennaro" !? Ehhhh!?
@migueldelorenzo293
@migueldelorenzo293 8 месяцев назад
Grazie pela riceta. perché il burro italiano è bianco e il burro brasiliano è giallo Grazie
@mauriherrera61
@mauriherrera61 8 месяцев назад
Praticamente uguali ai miei bici con pomodori d'albero: e pensare che mia moglie si rifiutò di mangiarli
@eugeniomerli5216
@eugeniomerli5216 7 дней назад
Bomber...
@simonebaldini944
@simonebaldini944 8 месяцев назад
Ma il grasso del guanciale non bastava?? Comunque interessante e wuando ci saranno i fichi, sicuramente lo proverò
@fabiomatarazzi120
@fabiomatarazzi120 8 месяцев назад
che fame che fai venì
@TheEnrik96
@TheEnrik96 8 месяцев назад
3:05 Giorgione si trasforma in venditore ambulante marocchino per pochi secondi
@ProLocoFicarolo
@ProLocoFicarolo 8 месяцев назад
Giorgione ti aspettiamo a Ficarolo 😏
@arnaldovallilo1420
@arnaldovallilo1420 2 месяца назад
hummmm❤
@zackfair5947
@zackfair5947 8 месяцев назад
MAESTRO
@gianfrancopellegrino7154
@gianfrancopellegrino7154 5 месяцев назад
Una pietanza eccellente, penso sia vietata ai maggiori di 18 anni per ovvi motivi.
@marco1082
@marco1082 8 месяцев назад
Quei taglieri sono lordi
@Giorgia..
@Giorgia.. 8 месяцев назад
😋😋😋😋
@gianlucaparedi2834
@gianlucaparedi2834 8 месяцев назад
Una delle poche oasi di vera cucina italiana, in una Italia che di italiano non ha piu' neanche la cucina.
@maurobottizzo2899
@maurobottizzo2899 8 месяцев назад
Come fai ad avere dei fichi stramaturi, non mangiati dai calabroni o altri?
@fonzieciaco7435
@fonzieciaco7435 8 месяцев назад
I fichi a fine gennaio è un po' difficile trovarli...
@stefanomezzetti2970
@stefanomezzetti2970 Месяц назад
La cittadina ove abito( Castiglione del lago ove è ubicata la Rocca del Leone, copodaldo bastione dei della Vorgna che ebbero il loro e ns splendore nel 1500 circa, sotto il marchesato di ASCANIO DELLA CORGNA, che ne fece uno Stato Autarchico, secessendosi dal territorio del Chiugi perugino,( a tale riguardo leggere l'opera d'arte, io la chiamo così, di Luca Petrucci, disegnatore, artista, storico, giornalista e saggista, archeologo e collezionista, filatelico e mineralogia, ecc. Ecc. In somma, sta' ascolta' e grande esperto di morale, insomma un omo de cultura co' du cosi così " un omo de cultura co' du cosi così preso da un sacco bello di c. Verdone) fu un tempo uno Stato autarchico, e il mio antenato, tale Mezzetti Guglielmo da Macerata, ne venne ad organizzare la difesa delle mura di cinta e di chi ne era abitante all' interno, su richiesta del Marchese ASCANIO DELLA CORGNA. stanziati sulle sponde occidentali del "mare degli umbri" ( il Lago Trasimeno. Dalla leggendaria storia d' amore tra un luogotenente del console Flavio Flaminio, stanziatosi sulle sponde del suddetto ai tempi del più grande dibattito i conquistatori e scopritorei di vie o accessi a terre ignote: ANNIBALE BARCA accompagnato dal fratello ASDUBALE. PARTITI DA CARTAGINE, SI NARRA CHE INFLISSERO UNA SEVERA LEXIONR E SANGUINARIA SCONFITTA ALLE LEGIONI ROMANE, SOTTO IL COMANDO DI CAIO FLAMINIO, ANCHE LUI MORTO SUL CAMPO, COME TRASIMENO CHE ANCH'ESSO MORI LASCIANDO "AGILLA' IN UN DOLORE INCONSOLABILE, GUERRE PUNICHE.
@996sps2
@996sps2 6 месяцев назад
perchè non fate un cooking show con ingredienti predosati per saggiarne perchè è diverso l'ndividuazione
@cristianocorradini
@cristianocorradini 8 месяцев назад
Qualcuno ha mai provato a fare sto piatto? In generale, perché comunque adesso è dura - bisogna aspettare fine agosto/settembre. Sono molto curioso di capire se sia una ciofeca o un grande piatto.
@mattiabelotti3609
@mattiabelotti3609 8 месяцев назад
Magari è buono. Togliere la cipolla che non c’entra una mazza, ci sono già i fichi dolci.
@calabro9
@calabro9 8 месяцев назад
Io la faccio con prosciutto crudo, fichi, cipolla e alla fine nel piatto la stracciatella 😉
@tonistoian1480
@tonistoian1480 8 месяцев назад
😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤
@satoshinakamoto6215
@satoshinakamoto6215 Месяц назад
Forte non so mai cosa farci con i fichi a parte mangiarli cosi 1 o 2 quando è stagione e bon!!!! Ora ho il piano B 😏😏🤙🤙 Anzi "G"😂😂😂
@996sps2
@996sps2 6 месяцев назад
approvviGIONA e MESTOlitir sdigiunino.. CI racconta da quale Ambiance deriva la reminescenza della sua familia natia quanti kg pesatte presciso in data wasborn come sciacallaggio a suoi racconti tra un primo ha la zeppola da bavetta?
@massimoguariglia7131
@massimoguariglia7131 15 дней назад
Gli antichi se magnavano a buccia e buttavano i fichi!!!!
@mauthebau
@mauthebau 7 месяцев назад
Una noce di burro può anche essere noce di cocco…
@PerroneAnnamaria
@PerroneAnnamaria 8 месяцев назад
Ma i fichi in questo periodo non si trovano
@domenicopascarella1735
@domenicopascarella1735 8 месяцев назад
Grande Giorgio 🎉
@maurar6485
@maurar6485 8 месяцев назад
Il pecorino, secondo me, l'ammazza, e' mejo 'na caciottina.
@Luca-Papa
@Luca-Papa 8 месяцев назад
A Giorgio, ma me li fai du pizzoccheri fatti bene?
@Ulisseo
@Ulisseo 8 месяцев назад
Come foraggiare ospedali e farmacie😂
@Tironaimemo
@Tironaimemo Месяц назад
A ndo sta il guanciale croccante? te la sei mangiato prima?
@andreascillia6802
@andreascillia6802 8 месяцев назад
Non ho capito soltanto la funzione del burro visto che già c’era il grasso del guanciale. Secondo me un eccesso ma anche due cose che non legano tanto
@alessandrobarillari4690
@alessandrobarillari4690 8 месяцев назад
Probabilmente è la prima volta che guardi un video di Giorgione, ma la parola eccesso non è contemplata nel vocabolario della sua cucina😅
@Ciapolone
@Ciapolone 27 дней назад
pure il tagliere ha il colesterolo a 400
@MrHyde-dw3cd
@MrHyde-dw3cd 8 месяцев назад
Ma in mezzo a cipolla, burro e vino...come fa il guanciale a diventare croccante???
@angelorofrano1769
@angelorofrano1769 8 месяцев назад
Comunque i social, masterchef e i video degli chef stellati vi stanno dando un po alla testa, possiamo dirlo? Dove sta scritto che il guanciale deve per forza essere croccante 😂😂 Lo ha detto....voleva che AMMMMALLLLLVISSE non che diventasse croccante, sta cosa della parte crispy nel piatto, vi sta sfuggendo di mano
@simonedrop_low5758
@simonedrop_low5758 8 месяцев назад
sulla nordica sarebbero venuti meglio
@virginimonster
@virginimonster 8 месяцев назад
Oh mi sembri mario Bros 🤣🤣
@NicoNico-79797
@NicoNico-79797 8 месяцев назад
Come ha massacrato quei fichi…. Per carità
@ivanobaicchi223
@ivanobaicchi223 8 месяцев назад
"Spellare" i fichi con quel trinciante e ovviamente rovinarli... C riprovo a guardare un suo video ma lo trovo proprio antipatico
@sasa7717
@sasa7717 8 месяцев назад
Figuarati se non metteva il guanciale😂😂😂
@ceciliamanolache3076
@ceciliamanolache3076 8 месяцев назад
E Giorgione l' ottavo giorno creo' il santo guanciale
Далее
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