Io ho iniziato a cucinare (cosa che non ho mai fatto e mai avrei pensato di fare) proprio guardando i video di Giorgione, è stato capace di trasmettermi la sua passione e dal quel momento ho iniziato a divertirmi un po' anche io ai fornelli.
In Sardegna lo stomaco con il latte del capretto ,cagliato naturalmente e fermentato si chiama" Call'e crapittu "ed e' probabilmente uno dei formaggi più arcaici ..è buonissimo piccante e pungente, non ci trovo un granché di disgustoso.Grandissimo Giorgione anyway
All' inizio cita il caglio del capretto, una specialità ultra rara della Sardegna. Avevo un suocero del luogo e me la fece assaggiare! Me la ricordo buonissima
QUANDO NEL TEGAME OLIO E GUANCIALE SUPERANO IN QUANTITÀ LA CARNE DA CUOCERE, HO UN'ORGASMO QUANTICO INESAURIBILE E GRIDO DIO ESISTE! ❤😂 GIORGIONE MASTERCLASS BENE DELL'UMANITÀ!
L’inizio un po’ da film horror, con inquietudine. Poi Giorgione che colpisce duro il cosciotto, come il boia sul patibolo. Poi torna il guanciale e ci sentiamo tornati a casa. Ispira parecchio alla fine, bellissimo il tartufo…
Sarei curioso di sentire come avrebbe concluso la frase mentre descriveva il suo ricordo all' inzio del video. Cosi' da potermi esprimere con precisione in merito.
Beh,Giorgione, il padre di mia cognata mi ha offerto sta cosa che chiamasi "Quaglio" in Sardegna,e debbo dire che era sì forte,ma delizioso al contempo...😂❤
Allora: io torno sazio da una cena luculliana, mi capita sto video e mi torna l'appetito manco fossi stato a digiuno tutto il giorno. Giorgione, tu sapresti far venir appetito anche ai sassi, ma non ti dico nulla che tu già non possa intuire 😁
Hai voglia a coprire il sapore tremendo di becco con gli aromi e guanciale e tartufo la pecora puzza! 😅 posso capire il castrato mangiato in Abruzzo ma la pecora mammamia! 😅😅😅
Appena ho letto il titolo pcora al tartufo ho pensato..sarà impazzito!,poi apro il video e vedo la litrata d olio in padella e sua maestà il guanciale allora mi sono tranquillizzato😅