Aprende a cocinar con mi curso online: www.avozmechef...
INGREDIENTES 2 PERSONAS:
1. TACOS
- 300G langostinos pelados
- 2 cucharadas pasta de chiles
- Zumo de lima
- Aceite
- Sal
- Tortillas de maiz
- 1 aguacate
- 1 lima
- Cilantro
- Cebolla roja
- Creme fraiche
2. NOODLES
- 200g Noodles de arroz
- 150ml Aceite de oliva
- 150g Crema de cacahuete
- 1 cucharadita pimenton
- 1 cucharadita ajo picado
- 1 cucharadita jengibre picado
- 1 cucharada chile seco en copos
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 1 cucharada salsa de soja
- Zumo de lima
- Cebolleta china
- Cacahuetes picados
- 2 Huevos
3. CUSCUS
- 400g de carne picada
- 250g de tomate triturado
- 1 taza cuscus
- 1 taza caldo de ave
- Yogur griego natural
- Ajo picado
- Eneldo
- Comino
- Pepinillos encurtidos
- Aceite de oliva
- Sal
- Limón
- Queso fetta
- Perejil picado
4. ENSALADA
- 2 Contramuslos de pollo
- 1 diente de ajo
- 3 Anchoas
- 1 Yema de huevo
- 1 cucharadita mostaza
- Aceite de oliva suave
- Limón
- Alcaparras picadas
- Cogollos de lechuga
- Queso parmesano rallado
5. BOCADILLO
- 1 lomo bajo de ternera
- 5 Pimientos del piquillo
- Pan
- Mantequilla
- Queso cheddar curado
- Queso azul
MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO
Airfryer amzn.to/3E93jy0
Microplane amzn.to/3Asxb7p
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Espatula silicona pequeña amzn.to/3OpO3l5
Espátula silicona mediana amzn.to/3GDqXFT
Báscula de cocina amzn.to/3hP2cvM
Batidora amzn.to/3Vd7Lmb
Robot de cocina amzn.to/3GyY3GL
Pinzas de emplatar de precisión amzn.to/3XjAxU9
Pinzas de emplatar amzn.to/3gqfGOj
Pinzas para pescado amzn.to/3ghjWji
Sartenes antiadherentes amzn.to/3GxXJYJ
Micrófono de solapa amzn.to/3tNSug2
Trípode amzn.to/3gjSMZ5
Aro de luz amzn.to/3GyopZB
Cámara amzn.to/3gkMGaE
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Cuchillos amzn.to/3uizyGh
Cazos amzn.to/3VDPgHT
Batería de ollas amzn.to/3VhPHYw
Olla a presión amzn.to/3XO2BPU
Sartén acero inoxidable: amzn.to/3ugfrMG
Sauté acero inoxidable: amzn.to/4bkBeU8
Sartén hierro fundido: amzn.to/3SntXKL
Botes de cristal: amzn.to/3SHqXu4
Botes de cristal herméticos 1.5L: amzn.to/3Sl0CQV
Botes de cristal herméticos 1L: amzn.to/3UjDGUX
Botecitos de cristal: amzn.to/3HIKOmf
Tapers de cristal: amzn.to/42n2FZq
Deshidratador: amzn.to/42ltIEy
Encendedor amzn.to/3Lujavk
1 окт 2024