CEPA-BACTERIAS DE YOGUR DESDE CERO 1 INGREDIENTE SUPERMERCADO SIN COMPRAR PROBIÓTICOS NI YOGUR o AJÍ 

Transito Vargas 👍😃👍me halaga muchísimo tu comentario,muchas gracias🙇‍♀️,me quedo muy contenta 🤗 . Saludos🙋‍♀️de Giuliana

Silvita ¡Muchas🥰gracias!! por comentármelo,me dejas bien contenta😊👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

Muchas gracias Silvita por seguir mis indicaciones,es lo que siempre recomiendo con las recetas :primero preparar como se indica y ya luego transformarlas a nuestro gusto👋😍👍

Qué alegría🤗saberlo,muchas😃👍gracias por comentármelo. Besitos💕💕💕desde Perú de Giuliana

Emilita ¡¡MUCHAS GRACIAS👍😘👉❤️🙇‍♀️🌹🌻❤️!! Se trata solo del gusto que le tengo al yogur ¡Me encanta😉👌!! pero así beneficioso porque el que se compra,el industrial ,es cualquier cosa😝👎. Muchísimas🥰 gracias nuevamente por tu comentario me halaga y lo aprecio inmensamente😃👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL un abrazo, yo comencé con mi emprendimiento y precisamente quiero que las personas puedan gozar de los beneficios que ofrecen los probióticos. De nuevo muchas gracias m gran investigadora.

asi es como se llega a conclusiones mediante experimentacion

Josefinitaaaa 😘❤️MUCHAS😍 GRACIAS ¡Qué comentario tan halagador y cariñoso el tuyo,me causa una gran alegría saber que sigues mis recetas🤗! Muchas🥰gracias también por compartir tu método 😉👍y por contarme que te gustó el yogur. Aquí le llamamos solo "leche cortada" le agregué "peruana" para que los compatriotas que se encuentran en el extranjero sepan a qué me refiero, el método que muestro en el video me lo enseño una señora que la vendía ,pero de otros países me han escrito contándome que en sus países también la preparan solo que le ponen otro nombre. Muchas 🙇‍♀️gracias nuevamente. Besitos 💕💕💕desde Lima,Perú de Giuliana🌻⚘️🌺

Qué alegría🥰 me das con tu comentario Yelidasita ,muchas🙇‍♀️gracias a tí. Besitos💕💕💕de Giuliana

Aunque este video trata de Yogur 😁te agradezco el comentario Rosita,seguro acabas de ver una de mis recetas de churros👍😍👍Besitos💕💕💕de Giuliana

La sartén 🍳le dice a la olla ja,ja,ja. Besototes😘💋💕💋💕,linda,bella,preciosa de Giuliana

Lilita MUCHAS 👍😍👍GRACIAS por contármelo, es una gran alegría y recompensa a mi esfuerzo. Besitos🥰💕💕💕de Giuliana.

Qué alegría🤗 Lilisita saber que te ha gustado mi receta. Muchas🥰gracias por comentármelo. Besitos💕💕💕de Giuliana

Muchas👍😃👍gracias

Qué alegría Claydesita🤗,muchas🥰gracias por comentármelo. Besitos💕💕💕de Giuliana

Es muy fàcil y saludable😃👍 iQuè bueno que mi video te sea ùtil! Muchas 🙇‍♀️🥰gracias Celinita por dejar tu comentario. Besitos💕💕💕desde Perù hasta Argentina de Giuliana🙋‍♀️

😘❤

Fannysita ¡¡Muchas🤗🥰gracias por tu comentario!! Besitos💕💕💕de Giuliana

Olindita,muchas🥰 gracias a tí por tu comentario que me hace sentir muy feliz. Besitos💕💕💕de Giuliana hasta la bella Arequipa,me encantó cuando la visité ¡qué comida tan deliciosa!

Muchas🙇‍♂️muchas🙇‍♀️muchas gracias😍Egutifa02 ¡Qué emoción❤! Agradecida totalmente por contarme que te has animado a preparar mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

🤗Muchas gracias Guadalupita 😘👍 Besitos💕💕💕de Giuliana

MUCHAS🥰GRACIAS Ceci, queda espectacular 😉👌,muy diferente a ese yogur de supermercado lleno de químicos. ¡¡Diosito te bendiga también😇🙌!! Besitos hasta la bella Cuba desde Perú de Giuliana😘❤️❤️❤️

Muchas🥰gracias. ¡Diosito te bendiga tambièn! Besitos💕💕💕de Giuliana

Odilita ¡¡Qué alegría,MUCHAS🤗GRACIAS!! por escoger mi receta🥰 .Besitos💕💕💕de Giuliana

👍😉👍

Que bom que você gostou 👍😃👍 Dakysinha, fico feliz ,muito obrigado🙇‍♀️ por teu comentario. Beijos🥰de Giuliana🌷🌻⚘️

Muchas👍😃👍gracias Andresinita,lo aprecio. Besitos💕💕💕de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL Saludos desde Bahía Blanca, Argentina.

👍😘❤️ desde Lima,Perú

Que alegria Aurorita👍😀👍 muchisimas gracias🙏Besitos💕💕💕de Giuliana

AMIGA ERES UNA GENIO,LO VOY HACER,DESDE VENEZUELA,MUCHAS GRACIAS

Belkis me siento super halagada y feliz 👍😁👍con tu comentario MUCHAS🙇‍♀️🙇‍♂️GRACIAS. Qué alegría saber que prepararás mi rece🙋‍♂️🙆‍♀️🙆‍♂️Besitos😘💕💕💕desde Peru de Giuliana

Muchas gracias 🤗por tu comentario. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

Albita cuànta felicidad😄 la que me brindas con tu comentario MUCHAS🥰GRACIAS. Besitos💕💕💕de Giuliana

Que pasaría ahí ?

Seguro que te encuentras en un clima caliente,ha sido exceso de calor,la próxima vez no esperes solo 20 minutos para colocar el yogur en la olla, espera unos 30 minutos (estoy suponiendo que has preparado el yogur con mi método de no ser así, realmente no sé que pasó) También puede haber pasado que has usado leche cruda de establo para la cepa y para el yogur Y NO SE PUEDE,NO SALE. TIENE QUE USARSE LECHE CRUDA para la cepa Y LECHE MUERTA al preparar el yogur. Si no quieres perder el suero mezcla todo con una cuchara o licuadora y agrégale grenetina o colapez (como le llamamos en el Perú)que es gelatina transparente sin sabor a gusto. Aquí te dejo el video en el que te enseño cómo lo haces 👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pzdFuTrLBGU.html

@@CompartiendoRecetasOFICIAL obvio lo estoy haciendo con tu receta voy a probar con 20 minutos y te escribo

No use leche de establo use leche de la que venden en el súper ...yo vivo en Mérida Venezuela y aquí el clima no es tan caliente...seguiré intentando..gracias Guiliana muy amable en responder

Muchas😀👍gracias Sergio por animarte a preparar mi receta. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

Alicita muchísimas gracias🙆‍♂️🙆‍♀️🙆‍♂️por contarme qye te gustan mis tutoriales👍😍👍qué alegría.Aquí te dejo mi lista de reproducción YOGURES: ru-vid.com/group/PLKQUbRl1PbM-mQj5U3gDQl4jO2ash3juk en la que encuentras diferentes métodos de preparar yogur usando diferentes tipos de leche. Lo único que tienes que hacer es comprar LECHE DESLACTOSADA O SIN LACTOSA Y YOGUR SIN LACTOSA ya una suscriptora me comentó que sí sale que ella ya probó ,puedes usar yogur sin lactosa bebible si no consigues de vasito. Para esta receta de este video en el que me comentas no se va a poder porque no venden leche solo pasteurizada sin lactosa , la leche de establo tampoco la venden sin lactosa. Cualquier pregunta me escribes que yo te contesto 😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL muchas gracias por contestarme tan rápido. Mi problema en realidad es la lactosa y el azúcar, no soy diabética, pero no sé porque me siento igual. Soy también de Lima, ojalá pueda preparar algo. Eres Fantástica 👍👍🥰🥰

Lo mismo que dura cualquier yogur que compras ,las bacterias seguirán vivas pero adormecidas. Muchas gracias👍😃👍 Etebanachitopor tu interés en mi receta. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL gracias a tí por esta información Si buscas un video de como hacerlo siempre es comprando otro yogur ❣️

Esta es mi receta para cuando se usa solo leche de establo para todo 👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yn4u7Luo7nY.html 👈 Con este método de este video no sale . Muchas gracias🤗 Abuelira Lucerito por tu interés en mi receta😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana🙋‍♀️⚘️🪻🌻

Evangelinita en todos los supermercados hay la que es SOLO PASTEURIZADA ¡¡NO UHT!! que también te sirve pero de no conseguir esa tampoco ya tienes que comprar las bacterias y aquí en Perú son carísimas y la desventaja al usarlas es que contienen pocas cepas,es por eso que inventé este método de obtención natural. Este mi método es para usarse solo si deseas obtener las cepas naturalmente ,pero si ese detalle no es importante para tí entonces puedes comprar YOGUR CON PROBIÓTICOS que es económico y usas 250ml . Besitos💕💕💕desde Perú de Giuliana🙋‍♀️⚘️🪻🌻

@@CompartiendoRecetasOFICIAL ok muchas gracias, lo que pasa es que se sé si consiga pero voy a preguntar, ah donde la venden de todas maneras mil gracias por contestar linda feliz tarde bendiciones 🙏

👍😘❤️ 😇🙌

No Lilita,yo ya probé y queda horroroso tanto de aspecto como de sabor. Aquí te dejo el link de cómo preparas todo con leche de ordeño 🙂👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yn4u7Luo7nY.html👈 Te invito a revisar mi lista de reproducción "YOGURES",encontrarás varias recetas mías con las que puedes preparar yogur Besitos💕💕💕 de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL muchísimas gracias por tu respuesta y por los links, te estaré contando como me sale el yogur, saludos desde Venezuela.

@lilimarmoya4934 👍😘❤️

Ok ,muchas🤗gracias por la idea🥰

Sinceramente no lo se 😉👍.

Puedes usarlo PERO EL YOGUR YA NO SALE CUAJADO o COMO FLAN te va a quedar todo cremoso sin cuerpo,como mazamorra . Se usa 1 cucharadita de C.M.C o estabilizante por cada 500ml. Puedes preguntarme todas las veces que desees Milagritos🙂👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

Buenas noches muchas gracias por ser tan amable y responder mis inquietudes, besos

En el otro video ya te indiqué que ese es el más conveniente para negocio👍😃👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

Esa respuesta te la respondo al detalle en el video,puedes ver cómo tienes que medir y usar. Primero mides una taza de 250ml del sólido PERO ESE SÓLIDO TIENES QUE MEZCLARLO CON EL TODO RESTO DEL SUERO y recién de esa mezcla MIDES 400ML PARA 900ML de leche muerta. CON SOLO EL SÓLIDO NO OBTIENES YOGUR. Muchas gracias por tu interés en mi receta Meryta. Cualquier otra duda me escribes. Besitos💕💕💕de Giuliana

Gracias por tu respuesta preciosa estoy viendo otra vez el video para hacerlo. Sabe tengo una leche qué dice leche no reconstituida esta sería la leche muerta.? Agradeceré tu respuesta. ❤

Tiene que decir UHT (Ultra High Treated o Ultra Altamente Pasteurizada),la que indica UHT es leche muerta. Muchas👍😊👍gracias por tu interés en m i receta Merycita

En el minuto 11:40 DIGO literalmente : "De la mezcla de los 250ml del sólido y del suero resultan 750ml".😉👍

Xiomarita,muchas👍😍gracias por tu interés en mi receta. En LA PRIMERA FASE para obtener el cultivo o cepas usa leche DE ESTABLO O LECHE ¡¡SOLO PASTEURIZADA!! ¡¡¡NO UHT!!! que se compra en cualquier supermercado ¡¡PARA EL CULTIVO O CEPAS NO SE PUEDE USAR LECHE UHT!! Luego ya que obtienes las cepas o cultivo prepara el yogur usando las cepas o cultivo y LECHE UHT ,las cantidades las indico en el video En la SEGUNDA FASE Y EN ADELANTE para seguir obteniendo yogur reservas DEL YOGUR QUE OBTUVISTE la cantidad que indico en el video y mezclas con LECHE UHT ,la cantidad la indico en el video. Como la leche UHT no siempre tiene la misma calidad, puedes comenzar el proceso nuevamente en cuanto veas que el yogur ha perdido cuerpo. Esta preparación por el método que usamos esta definida como yogur,en esta preparación necesitamos mezclar cepas o cultivo vivo con leche UHT(Ultra High Treated,que significa Ultra Pasteurizada,ya no tiene ningún tipo de bacteria) y también le aplicamos CALOR GENERADO para que el yogur se forme . Pero también puedes tener un yogur tipo kefir usando LECHE DE ESTABLO O SOLO PASTEURIZADA para todo el proceso, sin usar calor,sin mezclar leches,todo muy sencillo,aquí te dejo el link de mi receta de ese yogur tipo kefir😉👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yn4u7Luo7nY.htmlsi=Dth6_LXsDdItQ_A7👈 Cualquier otra duda me escribes linda .Besitos💕💕💕de Giuliana desde Perú🇵🇪 hasta la bella Argentina🤗

Es una pena Lorenzita porque es grasa beneficiosa, el cerebro necesita grasa para funcionar . Muchísimas gracias por tu valioso aporte👍😃👍. Besitos💕💕💕desde Perú de Giuliana🌻🌼🌷🙋‍♀️

Congelado dura infinito Zaidita,pero para descongelarlo déjalo al medio ambiente NO LO VAYAS A EXPONER AL CALOR DEL FUEGO,garantizado este truco que te comparto, así lo mantengo yo y cuando lo vuelvo a usar está perfecto. Muchas🤗gracias por tu interés en mi receta😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

La leche que se usa para obtener las bacterias se deja al medio ambiente 3 días,si estas en un lugar muy caliente de repente son menos días, esperas solo hasta que cuaje o aparezca un poco de suero,lo quebindica que ya cuajó.Una suscriptora de Sonora, México me contó que allá hace tanto calor que solo tuvo que esperar una noche,de Colombia me escribió otra suscriptora contándome que solo espero 1 día, yo estoy en Lima,Perú y siempre son 3 días. Muchas😃👍gracias Esperanzita por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

👋😃

Sí Milagritos SE TIENE QUE ECHAR TODO lo del vaso de la leche cruda una vez que ya cuajó. Si ves con atención mi video NO HAY NECESIDAD DE COLAR LO SÓLIDO QUEDA COMO YOGUR GRIEGO . Ahora ,si no tienes intención de guardar un poco para seguir preparando yogur entonces bota el suero al momento de consumir pero si vas a guardar un poco para seguir preparando TIENES QUE USAR TODO EL SUERO Y RESPETAR LAS CANTIDAFES QUE INDICO. En el suero es que estan las bacterias que forman el yogur,CON SOLO LA PARTE SÓLIDA NO SALE .Muchas 😉👍gracias por tu interés en mi receta. Cualquier otra duda me escribes,yo feliz😃 te contesto. ¡Dios te bendiga🙌 también!! Besitos💕💕💕de Giuliana

Hola buenas noches Dios té siga bendiciendo, muchas gracias por aclarar mis dudas,besitos desde República Dominicana 🇩🇴

👍😍👍

Lissethita puedes prepararlo infinitamente pero el problema es que no siempre la leche o el yogur tienen la misma calidad aún siendo de la misma marca o siendo de la misma vaca🤭. A mí me sucede que a veces tengo un yogur con ¡dos años! y de repente comienza a debilitarse,cambio de marca de leche y todo se resuelve pero por lo que he optado y es lo más seguro y menos complicado es reforzar la próxima preparación con yogur que contenga probióticos y así,cuando veo que comienza a debilitarse ya no me pongo a adivinar con qué marca de leche lo arreglo,simplemente compro un vasito de yogur con probióticos y se lo agrego a la preparación. Muchas gracias por tu interés en mi receta🥰. Besitos💕💕💕de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL muchas gracias por responder a mis inquietudes. Muy amable. Q opina d la realización del yogurt solo con leche en polvo? En otro video le mencioné q se m complica conseguir le leche directo del establo.

PLUSA,PIAMONTE Yo solo las he visto en supermercados👍☺️👍

La mejor es de la Univ Agraria La Molina. Sin químicos. Pasteurizado de un litro (no 900 ml) y galonera.

@marilu6546 Queda tu comentario para quien pueda ir hasta allá😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

Sí Niurkita sí se puede y si deseas puedes usar leche ordeñada para todo PERO DEBES USAR ESTA RECETA😊👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yn4u7Luo7nY.html👈 Besitos💕💕💕de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL gracias me encanta tu receta porque es muy natural

👍😘❤️

De seguro MANIPULASTE EL YOGUR ¡¡NO SE PUEDE TOCAR!! Solo lo puedes probar o meter la cuchara DESPUÉS QUE HAYA ESTADO MINIMO¡¡¡ 5 HORAS EN LA REFRIGERADORA!!! luego de las 12 horas en total. Aunque se cortó SÍ SE HIZO EL YOGUR y las bacterias estaban vivas,CUANDO QUEDA LÍQUIDO COMO RECIÉN COMPRADO ES QUE LAS BACTERIAS MURIERON. En tu caso es porque metiste una cuchara o algo o también si le cayó agua o si se le agrega algo como azúcar ,fruta o más leche.PERO SI SE PUEDE AGREGAR MÁS YOGUR. Cualquier otra pregunta me escribes 👍😃👍Besitos💕💕💕de Giuliana

Hola buenos días muchas gracias por contestarme,ya sé qué pasó pues le agregué unas cinco cucharadas dé azúcar y también lo toqué con un dedo para ver sí estaba firme y sí quisiera agregarle azúcar o jalea dé frutas en qué momento lo haría y dé qué forma,lo intentaré una vez más, también le agregué una cucharada dé esencia y colorante comestible, disculpa por quitarte tú tiempo, Dios té dé un lindo y bendecido día 🙏

¡¡¡YO CON MUCHO GUSTO TE CONTESTO🥰😍!!! Te agradezco 🙇‍♀️que hayas escogido y preparado mi invento ❤¡¡GRACIAS POR LA CONFIANZA!! EL AZÚCAR MATA LAS BACTERIAS😱,si te fijas en los envases de yogur azucarados usan EDULCORANTES O STEVIA . Yo ya comencé a experimentar para crear uno dulce con edulcorante o stevia o con mermelada de frutas que tendría que ser dietética,ahí te doy estos datos por si deseas ir experimentando .El"azúcar" que mencionan en las etiquetas NO ES LA QUE CONSUMIMOS EN LA CASA,es a otra cosa .EL AZÚCAR DE LA CASA MATA LAS BACTERIAS ,dejé pendiente este proyecto pero 👍😃👉ya me animaste SI CONSIGO CULMINARLO,subo el video esta semana 😘💋 (Si la esencia o el colorante TIENEN AZÚCAR SE MUEREN LAS BACTERIAS) Puedes usarlos SIN AZÚCAR👈🙂👍

Si Maritzita y también las que vienen en bolsa : Piamonte y La Molina. Besitos💕💕💕de Giuliana

Te recomendaría comprar la leche en la Univ Agraria La Molina. Venden leche pasteurizada en bolsa de un litro (no 900ml) y de galón entera sin pasteurizar.

@marilu6546 Muchas gracias🥰queda tu comentario para quien pueda ir hasta alla😉👍. Besitos💕💕💕 de Giuliana

Sí Ernestinita 😃👍puedes sí, yo no tengo yogurtera por eso inventé este método para que todos podamos preparar el yogur🤗. Muchas🙇‍♀️gracias por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL muchas gracias besos

@ernestinadelosheros 👍😘❤️

Si ves el video vas a ver que explico que puedes usar leche ordeñada o de establo o también pasteurizada PERO SOLO PARA OBTENER LAS BACTERIAS .Si lo que quieres es usar solo leche ordeñada entonces mejor preparas la receta de este otro video mío 👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yn4u7Luo7nY.html👈 Muchas gracias Nancyta por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

No 👍😉👍

¡¡¡PASTEURIZADA !!! LEE BIEN EL ENVASE SOLO PASTEURIZADA es la que uso para obtener las bacterias, ¡¡¡LA OTRA TIENE QUE SER UHT !!! No sale de no ser así. Ahora si tu quieres usar para todo solo leche de ESTABLO o SOLO PASTEURIZADA QUE TAMBIÉN SIRVE usa este otro video mío 👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yn4u7Luo7nY.htmlsi=ldm5TXCflqIBdyo3👈

No, pero me parece una profesión fantástica😀👍 . Soy muy curiosa y observadora en el campo del conocimiento en general,con las recetas me encanta descubrir y probar qué pasa si aplico lo que se me viene a la mente cuando imagino una receta o un método nuevo. Gracias🙏 por tu comentario lo aprecio y me halaga mucho🙌

Que clase tan magistral he visto gracias amiga soy de Venezuela pero vivo actualmente en España gracias de nuevo!!

Me halaga 🤗muchísimo tu comentario MUCHAS🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ GRACIAS. Saludos desde Lima,Perú de Giuliana

Me encantaron tus recetas, son geniales, muy bien explicadas, las haré pronto. Dios te bendiga Giuliana, felicitaciones por ser una buena investigadora y transmitirlo de manera clara. Un afectuoso saludo desde Jujuy-Argentina.❤

Muchìsimas🥰😍gracias Gracielita por tu comentario,me da mucha alegrìa🤗. Besitos💕💕💕 de Giuliana

Cuando el yogur ya esta listo sí se puede pero pierde la textura se pone todo líquido y solo si lo vas a consumir todo en ese momento usas la fruta tal como la compraste pero si es para consumir en varios días entonces tienes que cocinar la fruta de lo contrario se va a fermentar rapidísimo por acción de las bacterias . 👍😊👍

No Albita NO SE TAPA ,porque se crean gases y el recipiente puede explosionar o la tapa puede abrirse por sí sola con violencia. SÍ SE PUEDE USAR TELA DELGADA NO TUPIDA Y COLOCARLA CON UNA LIGA EN EL VASO. La leche de ese vaso "tiene que respirar". Muchísimas🥰🤗gracias por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

Nellita nunca he comprado ni usado los probióticos pero creo que la persona que te los vende es la que te tiene que enseñar porque esos probióticos que se compran tienen solo unas bacterias no todas y son diferentes entre sí no son todos iguales por lo que su forma de prepararlos varía. Besitos💕💕💕de Giuliana

Sí Zaidita,cualquiera de las dos puedes usar para conseguir las cepas o bacterias😉👍. Besitos💕💕💕de Giuliana

Esto haces con el suero 👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xm6TlVeEP1I.html👈 y también lo puedes tomar

No lo se Dorisita así como me preguntas no he experimentado.

@@CompartiendoRecetasOFICIAL gracias por que ya se como hacer las bacterias

NOOO😱 Edu,al contrario está perfecto😃👍. Cuando aparece suero es porque es verano o hace calor en días fríos o en invierno no aparece o tarda muchos días en aparecer. Usa la leche CON EL SUERO porque ahí están las bacterias que necesitamos. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL Holaaa ayer le cambie de recipiente porque rebalsó y lo cambie a un recipiente plástico mas amplio el tema es que acabo de ver y esta muy liquido el suero en el medio abajo semi cuajado y arriba igual lo noto muy aguado y será porque el recipiente no es un vaso si no uno de un yogur griego de super que es mas amplio que un vaso

El recipiente puede ser de plástico y de cualquier tamaño,con decirte que yo lavo bien los envases de plástico de lava vajillas y los uso para preparar mi yogur ja,ja,ja😂. Mira,una vez que aparece el suero, ya está la leche lista para usarse,no te preocupes por la consistencia,lo que sucede es que a veces las empresas le agregan leche en polvo a la leche pasteurizada para quitarle ese sabor fuerte que tiene naturalmente la leche ,pero le quita consistencia al preparar la leche cortada. Como te digo ,si ya tiene suero es que ya está lista para usarse😉👍

HOLA AMIGO, DISCULPA LO MOLESTE.. LA PRIMERA LECHE COLOCADA EN EL VASO, SE DEJA 3 DIAS A TEMPERATURA AMBIENTE?? O SE REFRIGERA POR ESOS 3 DIAS O HASTA Q CUAJE LA LECHE?? ES MI DUDA ?

Maria Esperanza se deja a temperatura ambiente😃👍 hasta que cuaje,aquí en Lima Perú tarda 3 días el proceso

Nooooo. Aquì en RU-vid encuentras videos de ventas de maquinaria para la preparaciòn de yogur PARA INDUSTRIAS y ¿de què material son todas esas màquinas inmensas??? ¡¡DE ACERO INOXIDABLE!! ¿Te imaginas a las industrias que venden yogur por toneladas en diferentes presentaciones usando todo de vidrio,madera o de plàstico? 🤣🤣🤣 Te dejo el link de este video 🙂👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4Tm-bjxzssU.html👈 Este otro 😊👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-j9_m10xHAvA.html👈 o este otro 😉👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-v7fG394NEHM.html👈 asì como muchos otros videos,claro que en Google encuentras muchas màs pàginas web ofreciendo sus maquinarias y fotos tambièn. 😀👋 Una ùltima aclaraciòn , la fabricaciòn masiva en industrias se lleva a cabo en maquinaria de acero inoxidable PERO EL ENVASADO si se hace en plàstico o vidrio.

Sayurita debes utilizar lo que yo te indico en mi video .Muchas gracias 💕💕💕

Se refrigera CUANDO YA TERMINASTE DE PREPARAR EL YOGUR CUANDO ESTÁ LISTO. luego se mantiene todo el tiempo refrigerado pero cuando recién terminas de prepararlo tienes que refrigerarlo y esperar unas horas para comerlo porque todavía va a estar muy blandito,sin consistencia😊👍

Margarita exactamente,al detalle no lo se☹️, recientemente me enteré que no se producen de una manera espontánea,es una mezcla de levaduras,bacterias y fermentos que deben ser aplicados de manera exacta,es una elaboración muy sofisticada pero que sí es posible crear a partir de estos ingredientes y con ciertas temperaturas ,a manera industrial usan un tipo de máquina para esto ,el nombre no lo recuerdo,no lo retuve pues en realidad es un tipo de receta muy comercial y nada casera 😉👍. ¡Dios te bendiga también ! Besitos💕💕💕de Giuliana

En los supermercados las botellas de leche pasteurizada las colocan al lado de los yogures es decir se encuentran en refrigeración y así las mantengo yo en mi casa cuando las compro ,osea en la refrigeradora y cuando preparo la cepa o las bacterias saco la botella de la refrigeradora y sirvo los 250ml en el vaso y dejo el vaso al medio ambiente sin tapar porque en el proceso de cuajado la leche suelta gases y en recipiente tapado explota ,lo que puedes ponerle es gasa o una telita muy ligera por encima ,que deje pasar el aire. Como explico en mi video en mi caso demora 3 días en cuajar porque me encuentro en Lima, aquí el clima es muy húmedo y cálido ,no tenemos temperaturas extremas ,pero como esa leche viva es muy sensible al calor demora menos tiempo en cuajar en climas muy calientes, por eso explico que no debemos fijarnos en los días sino solo en que cuaje ,estate atenta a que no se separe mucho el suero del sólido,apenas cuaje la usas,porque si se separa mucho el sólido del suero se pone duro como queso y ya no sirve,queda mal el yogur tanto de textura como de sabor. Pero yo a veces consigo leche de establo y lógicamente no está refrigerada entonces la coloco en el vaso así como me la venden de la vaca y NO LA HIERVO la uso como la sacan de la vaca. Muchas👍😍👍 gracias Mabelita por tu interés en mi receta,lo aprecio mucho. Besitos💕💕💕de Giuliana

@@CompartiendoRecetasOFICIAL Hola, y esa leche que viene de ordeño directo y fresca de la vaca que dices que no la hierves, mi duda es, no hay riesgo de algo algún parásito o bacteria no deseada que se quede activa en esa sepa y cause malestar al consumir el yogurt ya listo con esta sepa hecha con esa leche fresca de establo sin hervir previamente?

Por ese motivo en el video MUESTRO QUE ESTOY USANDO EN LA PREPARACIÓN LA LECHE PASTEURIZADA que se consigue facilmente en el supermercado ES LECHE DE ESTABLO HERVIDA pero solo hasta 45°C. NO ES UHT ¡Es PASTEURIZADA!

¡¡SOLO SALE SI USAS Y HACES LO QUE ENSEÑO EN EL VIDEO!! Marianita tienes que verlo completo y con atención 😊👍Besitos💕💕💕de Giuliana

¡¡¡ No !!! El link de cómo se prepara con leche viva todo está en la descripción como "Leche Cortada Peruana"

Si ves todo el video te enteras con mayor detalle. Leche Viva : Ordeñada y/o pasteurizada Leche Muerta : Industrial U.H.T

¡Qué bueno🤗 Juan! Me encantó saber que mis recetas te han ayudado tanto🙂👍. Ja,ja,ja nooo ,no se puede evitar que se pueda hacer más yogur con un yogur, ni las empresas que venden yogur pueden evitar que uno haga más yogur con su yogur . El yogur esta lleno de bacterias y si las matas o bloqueas no se forma el yogur ,te queda una leche aguada. Muchas 😃👍gracias por compartir conmigo como te va con mis recetas. Saludos🙋‍♀️de Giuliana

Sí Yamilethsita,porque es justamente el agua caliente lo que va a darle el calor constante que necesita la leche para convertirse en yogur. Este método es un invento mío ,es como una máquina de yogur rústica tipo "Los Picapiedra"ja,ja,ja😂😂😂,las máquinas de yogur emiten un calor constante a los vasitos que se colocan dentro por eso se hace el yogur. Muchas😃👍gracias por tu interés en mi receta. Besitos💕💕💕de Giuliana

¡¡¡ EL TÌTULO ESTÀ CLARÌSIMO !!! ¡¡¡CEPAS-BACTERIAS DE YOGUR!!! Repito ¡¡DE YOGUR,DE YOGUR,DE YOGUR!!!

En cualquier comercio,tienda,supermercado,es LECHE ENTERA UHT leche a la que no le han dejado nungún tipo de bacteria ni buena ni mala es "UHT=Ultra High Treated ULTRA ALTAMENTE PASTEURIZADA o TRATADA"es la que en general y comunmente se consume👋😊

Viva = la ordeñada de la ubre de la vaca Muerta = la industrial

Muerta = La industrial Viva = La de la ubre de la vaca,de establo

@@CompartiendoRecetasOFICIAL gracias...

😊👍

Ja,ja,ja😂,no importa

¡¡¡EL TÍTULO ESTÁ CLARÍSIMO!!! ¡¡¡CEPAS-BACTERIAS DE YOGUR!!! ¡¡DE YOGUR!!! ¡¡¡DE YOGUR!!! ¡¡¡DE YOGUUUUURRRRR !!!! ¡¡¡POR FAVOR LEER CON ATENCIÓN Y CALMA NUEVAMENTE TODO EL TÍTULO!!! ¡¡NO DICE NADA DE LO QUE TU MENCIONAS!!! ¡¡TODO ESTÁ EN TU IMAGINACIÓN !! Como bien dices tú ¡¡ TÚ CREÍSTE !! ¡¡PERO TÚ CREÍSTE MAL👎,NADIE TIENE LA CULPA !! SOLITA TE ENGAÑASTE Y TE DESENGAÑASTE TÚ MISMA A TÍ MISMA !!