Le cerfeuil des bois ressemble énormément à la grande ciguë, plante mortelle, et au cerfeuil des fous qui est toxique.
Alors comment ne pas se tromper et être sûr de cueillir la bonne plante ?
Car le cerfeuil des bois est une très bonne plante sauvage comestible, aromatique et abondante !
Je vous donne quelques clés pour faire la différence entre le cerfeuil des bois (Anthriscus sylvestis), la grande ciguë (Conium maculatum) et le cerfeuil des fous (Chaerophyllum temulentum).
Vous trouvez mon article détaillé sur le sujet ici : plantes-sauvag...
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30 сен 2024