Ces bières qui vous prennent pour des cons - Une bière et Jivay #19 

La Cuvée des Trolls n'est PAS brassé par des trolls. It's a trap.

La rince cochon ne marche pas pour laver les cochons, il faut le savoir.

La Asahi, bière "japonaise" qu'on nous vend dans les restos de sushi et compagnie... est brassée en Angleterre ahah !

Visite de la brasserie Heineken Strasbourg ( environ ) : 25 cl de dégustation après 2 heures de blabla. Visite de la brasserie Feldschlossen en Suisse : 1litre par personne, avant visite, à 9 heures du matin avec mauricettes, pain surprise,... mieux qu'a un mariage ! Vive la Suisse Libre !

Je viens de tomber au hasard sur ta chaîne, et ça y est, après 3 vidéos, je suis fan ! Je me suis essayée au brassage de bière à une époque et entendre parler de cette boisson avec autant de passion me ravit ! J'adore ! Je crois que je vais boire (heu, voir !) d'un trait toutes tes vidéos ! :D

Super cool ton émission ! Je vais la faire partager à mes potes !

Johnny Cash dans un épisode de Collombo... C'est magnifique

Un TOC ! Territoire d'Origine Contrôlé pour le lieu de brassage. Avec contrôle de la provenance des céréales et du houblon utilisés si mention "bière locale".

Merci pour la vidéo ! Je découvre tout juste ta chaîne, et je crois que tu viens de gagner un abonné :) Je voulais te dire que (comme d'autre personnes apparemment), les effets de zoom/dézoom intermittents font effectivement mal au crâne ^^' Au plaisir de te croiser à Montpellier !

Jolie vidéo, merci pour les exemples. Me suis fait avoir y a pas un mois pour la Mira! Et j'avoue si je l'avais su ... Eh ben j'aurais pris une Heineken!! Si tu passes en Alsace à l'occasion, préviens et on ira se boire quelques bières de brasseries Vraiment locales! Continue comme ça, c'est un plaisir de se poser devant le pc à mater tes vidéos avec une pinte à la main.

Merci pour tes vidéos ! Là je teste la Ardwen en blonde, brassée dans les Ardennes. Fruitée, fraîche, très sympa !

Je suis content d'avoir découvert ta chaîne via les recommandations... L'algorithme marche plutôt bien ! Continue comme ca !

Merci pour le partage de ta passion que tu fais admirablement bien je trouve :3

En tant que marseillais et grand amateur de bière, je suis content que l'on dénonce officiellement que la cagole c'est une bière pas du tout de Marseille(bière de merde). Et je propose pour les visiteurs de tester la sulauze, la minotte ou encore la part faite qui sont toutes les trois brassées à Marseille et ou il est possible d'aller visiter les brasseries et faire des dégustations.

2er exemple lol Merci pour cette vidéo t'es génial ! On fera attention la prochaine fois

T'as inventé un nouveau style de vidéo, à cause du montage, ça fait sympa le petit zoom dézoom au milieu des phrases. Et merci pour les infos sur ces bières "locales"

À quand la mention "BIÈRE BRASSÉE À TRUCVILLE" obligatoire sur l'étiquette ? PS : on parle bien de localité ici, la qualité est mise de côté ; )

Le pire ça reste les bière industrielles bourrées d'additifs wtf : sirop de maïs/glucose, vitamine C (corona), arômes, gazéifiées au CO2 et j'en passe.Faudrait une lois type allemande pour règlementer ce qu'est une Bière, pas trop restrictif pour permettre l'innovation mais assez pour calmer les ardeurs de l'industrie et de la G distribution.

Une vidéo sur les brasseries autour de Lyon ? C'est l'une des régions de France où il y a une des plus grosses concentrations de brasseries locales :-)

Vidéo d'utilité publique, valable en fait pour n'importe quel produit. Juste une petite critique : les mini-zooms/dézooms toutes les 3 secondes ça fait mal à la tête un peu.

Ah voilà il me semblais bien que t'étais à Montpeul ! Entre la zoobrew et les images du beer love fest je me doutais que t'es du coin. Dommage pour la cagole, j'y croyais pourtant que c'était de la vraie biereuh du sudeuh. Et sinon comme t'es du coin, as tu déjà fait un tour chez les brasseurs de la jonte derrière l'aigual ? Ils font vraiment du super boulot !!

Pour ta question à la fin un label tout simplement, 'fin "simplement" je ne sais pas les ressources que cela demande mais du point de vu des consommateurs c'est un moyen simple de repérer quel produit acheter.

Force et Houblon! la bière "Blonde of St Tropez " est juste un peu brassée en Belgique !

Fait à part mais pourquoi ne pas faire une vidéo sur quel "type" de bière boire avec quel type de plat? Sinon merci à notre cher Jivay pour ces vidéos de qualitées! FORCE ET HOUBLON!!!

Intéressant! juste pour heineken que je considére comme passable mais les goûts.. d'ailleurs elle est aussi brassée en alsace ^^ vu qu'heineken est lié depuis un an avec des houblonniers alsaciens...^^

A quand la mention "Approuvée par Jivay"?

Nous à Chartres, dans la Beauce, nous avons depuis quelques temps le revival d'une bière mythique disparue dans les années 50 : la Bière de Chartres (tout simplement) . Ils nous disent texto sur l'étiquette qu'elle est faite d'une céréale locale, mais qu'elle est brassée en Alsace avec de l'eau de source alsacienne... Et c'est la qu'ils sont fort : en effet si nous sommes fiers de nos céréales, personne n'irait boire de l'eau issu des nappes phréatiques de Beauce ! Résultat, c'est un carton chez nous.

Je possède un petit bar spécialisé dans les bières de région à Dijon. Si tu veut venir faire un tour ce serais un plaisir. C'est "Le Cellier" à Dijon. (On a pu visité toutes les brasseries avec qui on travaille.)

Force ! Et Honneur !

Le lieu de brassage peut-être une bonne idée super vidéo je sais pas si ta déjà fait mais une histoire de bud peut-être une bonne idée 😉

Quand j'ai vu le titre j'ai pensé directement à la Cagole! Alors certes c'est une arnaque car c'est clairement vendu comme la bière de Marseille... mais surtout, elle n'est pas bonne et ça c'est pire! Sinon, chouettes vidéos!

yop superbee travail !! je connais tres bien le patron de La corne du bois des pendu bière tres connue dans les ardennes belge si il te faut une fois un interview ... avec plaisir continue

hahaha!!!! quand j'ai lu ton titre, j'ai pensé à la Mira direct !!! Gros battage médiatique en Gironde :/ Ils veulent même tenter une bière trappiste ... Quite à boire un vraie bière artisanale du bassin, dégustez la brasserie Burdigala. Et merci Jivay pour ce bon coup de gueule.

Oaaaaah ce cameo de Johnny Cash glissé en loucedé dans l'extrait de Columbo

Merci de parler de ce sujet important Jivay ! Le lieu d'embouteillage devrait être obligatoire et explicitement indiqué sur la bouteille.

Je viens de découvrir ta chaîne (que je trouve super au passage) donc je regarde les vidéos plus moins dans l'ordre. Tout amateur de bière a Marseille sait que la Cagole n'est pas de Marseille, et c'est dommage qu'ils en aient fait un attrape touriste, mais pas loin de Marseille par contre (à Rousset exactement), y a une petite brasserie qui fait de la bière bio, la B.A.P (Bière Artisanale de Provence) et celle-ci vaut vraiment le détour.

Pas mal, je sais pas si t'as déjà abordé le sujet mais en ce qui me concerne je suis dernièrement tombé sur un article listant les bières OGM et les bières "propres", c'est cette info que je voudrais sur ma bière moi ! Grand crève coeur à cette occasion d'ailleurs de constater que ma chère Corona était faite à partir de maïs OGM mais rassuré tout de même car la Heineken est sans OGM ! À bon entendeur, santé

J'aime l'extrai du Columbo avec le grand Johnny Cash (et la bière aussi).

La Hinano qu'on achète en France est brassée à Carvin en métropole ;) bon c'est pas méchant hein puisque la Hinano Tahitienne est bien de Tahiti et puis l'exportation paraît compliquée, mais quand même ça m'a enlevé un peu d'exotisme quand j'ai su ^^

Merci de nous informer sur ces arnaques.

c'est l'avantage des brasseurs dans ma région Rhône Alpes : les sites de production sont accessibles assez aisément au grand public et la communication publicitaire se voit dès votre entrée en agglomération

La brasserie Heineken se situe à La valentine dans le 11ème arrondissement de Marseille. C'est juste à côté de chez moi, on peut même sentir les odeurs de bières quand il y a du vent ^^

Great video! Keep it up

Un exemple que j'ai eu l'année passée c'est une bière soit disant brassée à Rocheaut. En gros c'est un village complet en Belgique qui est basée sur le commercial. Il y a un patron pour tout le village et le village lui appartient. Et dans ce village ils ont une bière qui à première vue et une bière locale... Alors que pas du tout, celle-ci est brassée en flandre et c'est écrit en tout petit sur un coin de l'étiquette... J'ai découvert ça en étant dans ce village et en me demandant où est cette fameuse brasserie. Enfin bon j'ai quand même enrichi ce bourge et j'ai pris un caisse car j'avoue qu'elle n'est pas degueu. Sans être exceptionnelle c'est une bière qui se boit. (bière ambrée nommée: La bière de Rocheaut). Enfin ce village est une grosse usine à fric....je ne conseille pas ce genre de village à ceux qui veulent découvrir la Belgique et soit disant la gastronomie Belge....

Pour "ma" bière locale, la Bière du Vexin ça va je suis sûre de sa provenance étant donné que j'habite non loin de la brasserie qui est visitable. Brasserie qui fait aussi des des sodas (cola, limonades) et des jus de fruits locaux (pommes, poires, ...), voire même de la bonne boustifaille du terroir pour éponger.

Pour Heineken je sais que près de mon lycée à Marc (59) il y a une usine de levure et quelqu'un de mon entourage travaillant dans le transport routier a déjà ramené des livraisons pour Heineken à cet endroit, je ne sais absolument pas si il n'y a que l'une des étapes de la fabrication se passant là-bas mais c'est déjà un bon début de piste je trouve.

Merci pour ces précisions utiles aux amateurs de bière qui en ont marre de se faire enfler (pour rester poli).

Merci de l'info je la vend dans mon magasin la cagole j'vais passer les codes barres au peigne fin

Je commence à me poser des questions sur une bière dite locale chez moi, à Tours. La Turone. Le brasseur reste très évasif quand on lui pose des questions sur le brassage, voire même évite de répondre. On peut visiter la brasserie à cormery, mais seulement quand les cuves sont vides. Il a une cuve de 1000L, on peut donc faire un rapide calcul, il a une capacité de 25000L/an. Or il déclare 65000L/an. Et quand je vois ton coup de gueule, je me dis qu'il n'est pas le seul à arnaquer sa clientèle sous couvert du local. Surtout qu'il a reçu une médaille au salon de l'agriculture l'année dernière...

Les zooms avants infâmes :( Sinon je découvre ta chaîne et j'en suis bien content, hop je m'abonne !

Ah puting je savais pas pour la Cagole, merci pour l'info! En vrai elle est pas fofolle, mais leur blanche est pas mal par contre. Sinon niveau bières marseillaises ya de plus en plus de petites brasseries de qualité qui ouvrent un peu partout dans la ville, je vous conseille les brasseries La Minotte et La Bière de la Plaine (qui est littéralement à 100m de chez moi en plus)!

Un coup d'oeil dans le RIGAL 2018/2019 donne une idée trés précise de ceux qui brassent vraiment leur Bière...a Béziers c'est vite vu ... :)

Putain, mais cette "vieille" vidéo, me fait encore plus adorer la chaine :)

Dans le meilleur des mondes, une appellation "craft beer" pourrait être intéressante, et pourquoi pas une ouverture aux AOC, avec mention obligatoire du maître brasseur, du lieu de brassage et du lieu d'embouteillage, par exemple. Ca risque cependant de faire crever pas mal de micro-brasseries, donc à voir.

Tu pourras faire une vidéo sur la bière et le régionalisme, je m'explique. Que je sois aux Canaries à Las Palmas, ou Tenerife chaque île à sa biere. Au Portugal deux grandes bières, Super Bock et Sagres, en Espagne péninsulaire pareil Estrella Galicia, Mahou, etc... Toutes ces bières et leurs consommateur se livrent une vrai guerre ce qui est marrant alors qu'elles ont un gout quasiment identique. Mais chaque région, chaque ville, chaque île se disputent en disant détenir la meilleure bière. ça serai marrant de voir le marketing qui tourne autour de ça.

Merci et merci... grâce à vous je décroche avec les bières composées de sirop de glucose, de blé d'EXTRAIT de houblon etc... mais même les Chimay n'ont pas leur composition sur l'etiquette. Je fais comment pour m'orienter vers des bières qui ne soient pas de la cochonerie (pardon pour les cochons - pauvres bêtes) industrielles? Ce n'est pas les belles etiquettes que je souhaite boire !

J'aime ce mec.

Salut ! la musique que tu utilise à 2,09mn et à 3,09mn ne serais-ce pas les kinks où les Yardbirds ? où autre choses ? Excellente ta chaîne mec !

A 3:12 minutes l'éclairage était parfait 😎 vraiment un effet nuit de bar. C'est vraiment important je sais pas 🤭 Mais cela donne un plus a la vidéo.

En Belgique, la marque "365" de chez Delhaise est proposée en casier de 24*25cl bouteille et en cannette (boîte métalique) de 33 cl. Et bien la première présente 4.7% d'alcool tandis que la seconde plafonne à 4.2%. Donc, lorsque j'achète une, je crois que j'achète l'autre alors que non.

La mention bio !

Très intéressant comme vidéo ! Par contre les zooms a répétition c'est un peu gerbatron !

Demandez à un moine de l'abbaye de Leffe s'il brasse lui-même sa bière, il partira dans un grand éclat de rire tant aucune goutte de bière n'a été brassée là-bas depuis longtemps. Sympa la chaîne, du coup je m'abonne !

Intéressant tes exemples! C'est pas pour faire le puriste mais beaucoup de brasseries artisanales ne précisent pas l'origine du malt et du houblon, bien souvent belgique/rep tchèque/Etats Unis... Est ce que le consommateur est pas trompé pensant à du made/grow in France?

Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, la Desperados, "Biere mexicaine" souvent mentionnée sur les cartes,..... vient d'Alsace ;-)

qu'est ce que tu penses de la bière tchèque : Pilsner, gambrinus ou des moins connues (perso j'adore, par patriotisme déjà, mais j'adore vraiment)

Bonjour, je découvre votre chaîne. Étant breton, je connais le problème de l'ajout de sucre pour faire tricher les cidres ( en bon breton, je ne bois que du brut fermier ). Je vois que c'est le même problème sur les étiquettes des bières, la législation en moins. Pour être encore plus précis, je n'aime que des bières de fermentation haute mais je remarque qu'il y a souvent un ajout de sucre dans les ingrédients ( afin de faire tricher le taux d'alcool, qui est sensé être élevé du fait des ferments utilisés... ). Pouvez-vous faire une enquète à ce sujet ? N'est-on pas - grâce au sucre - en train de me vendre de la lagger au prix d'une bière de haute fermentation ?

HEEE HO MOI CHUI D'NANCY NANCY C BI1 OK sinon bon boulot franchement c'est génial!

Connais tu la burdigala bieres bio a arcachon ? Sont pas loin de chez mira en plus

Bonsoir. Que pense tu ,de la bière abbaye de vauclair impériale, de chez lidl? C'est une mascarade où une vraie artisanale ?

Attention au zoom et dézoom! ça prend le chou à force :s bonne vidéo sinon ;)

La Mont des Cats ( Nord) est brassée par Chimay et ça c’est bon😂. C’est néanmoins précisé au dos de la bouteille 😅

j'ai un petit doute, la cagole n'est elle pas plutôt brassée à Douai (nord)?

Tu pourrais parler des bières d'ab inbev aussi dans ce cas là , genre la leffe en france on la trouve de toutes les couleurs et les gens pensent que c'est une bière belge, sauf qu'elle est brassé en france et n'a pas le même gout que celle de belgique et en effet il est marqué dessus " brassé pour ab in bev , adresse en belgique "

Il y as aussi la Mulhousienne brassée a St-louis

La Hinano, bière polynésienne : celle vendue en France est brassée/conditionnée "suivant la recette originale" en... Alsace.

Question con: ça existe une AOP ou AOC pour de la bière ? Un cahier des charges bien conçu ça éviterait de nous la mettre à l'envers...

Salut, pour ma part je ne parlerais pas du continue qui est vraiment très bien mais en regardant ta vidéo étant peut être un peu fatigué les changement de plan mon juste tuer les yeux. Je sais pas si ça la fait à quelqu'un d'autre le but étant toujours d'améliorer. Continue comme ça ;)

Il faudrait de vraies AOP comme pour les vins; et notamment pour préserver les bières du Nord et du Pas de Calais. De même avec une AOC pour les bières belges

Existe-t-i ldes bières AOP ou ave c un label dans le genre ? Ca pourrait être une solution (bien que les AOP soient souvent difficiles à obtenir pour les petits producteurs indés)

Rajouter la mention brasser dans un rayon de 50km par exemple

Ils pourraient faire un logo spéciale sur l'étiquette comme avec les trappistes. Sauf qu'ici, la bière serait locale. Et mieux, on peut aller voir sur un site qui nous indique tous les choses sur la bière et les autres bières qu'on peut trouver à quels endroits, etc.

L'edelweiss, bière dite des Alpes, est en fait une sous marques d'Heineken avec un lieu de production loun des montagnes dans mes souvenirs

Je vis maintenant en Chine, à Chongqing. Malgré une population plusieurs fois supérieure à la Belgique la ville n'est pas très internationale (comme toute la Chine par ailleurs) et pour les attrape couillons "internationaux" c'est génial : je vais dans un restau japonais (vérifié, c'est un holding de Hongkong). Sur le menue, en chinois, "Bière blanche belge". Le prix avait l'air assez bas pour une bière importée. En effet, après une gorgée, ça, c'est pas du pays ! En petit sur l'étiquette, mais pas en chinois (du coup les locaux ne savent pas lire et de toute façon s'en foutent, c'est pour faire genre) "bière de style belge"... Brassée à Singapour :) j'en ai des tonnes des histoires comme ça. Et pour trouver d'où ça provenait j'ai dû regarder le code barre en effet.

mais , est ce que brasser une biere a trifouilli avec un malt produit a Amsterdam et un houblon americain est local ? pensee d'un carpinien ( tout comme maitre kanter)

"LA MIRA", 2er exemple XD Je ne sais pas si c'est volontaire mais ça m'a bien fait rire

Salut :) Merci pour ce coup de gueule, qui peut servir de leçon générale, pas que pour la bière : il est très utile de s'intéresser à la provenance de ce qu'on consomme, et à ses ingrédients aussi. On y trouve souvent des trucs, étonnants on va dire... Petite remarque concernant le montage, mais ce n'est que mon avis bien sûr : tu uses et abuses un peu du zoom-dézoom, je penses que tu pourrais en retirer 1/3 (voire même un peu plus), là ça fait un peu trop. A ce niveau, c'est limite dérangeant. Le dynamisme ne se crée pas artificiellement, aie confiance en ton texte, il est bien écrit. Mais encore une fois ce n'est que mon avis et si toi tu préfères comme ça, ainsi que la majorité de tes spectateurs, qui suis-je pour imposer mes préférences esthétiques ? Je continuerai à regarder tes vidéos quoiqu'il arrive ;) A plus.

ah ouais ça me fait penser quand j'étais à Cuzco, la bière soit-disant locale c'était la Cuzqueña, entre parenthèses de la pisse de chat, et c'était brassé par pilsen-callao si je dis pas de connerie, donc à l'autre bout du pays, mais vu le nom les gens du coin voulaient que ça même si elle était à la limite du buvable 🤣

Moi je me sui fais avoir par Maredsou. Je suis allé visité l'abbaye et bim, rien est brassé sur place. C'est Duvel qui s'occupe de brasser et Vache qui rit pour les fromages. En faite la plus grosse en arnaque en belgique c'est les bières d'abbayes, qui porte juste le nom (les moines on vendu les droits du nom). Pour rester sur des valeurs sur, une petite Cantillon ou une Brasserie de la Senne :)

Nous sur nos étiquettes on met la mention "brassée à la Brasserie M***n" (pas de publicité). Il suffirait simplement de faire sauter les lobbying, mais InBev Carlsberg et Heineken bizarement sont contre... Et bien entendu nous n'oublions pas les brasseries françaises qui jouent sur ce vide juridique pour faire de jolies étiquettes notées brasserie françaises (sans connotation locale) mais brassée en Pologne ou Rep. Tchèque...

J'espère te croisé dans les bars de Montpellier :)

Si on suit ton raisonnement, tu peux appliquer ça aussi à certaine brasserie artisanale qui font ce genre de production délocalisée. Je pense à la BPF et leur saison brassé chez Castelain suite à l'obtention de leur prix de Word Beer Award. Aucune infos sur l'étiquette indiqué ce changement de lieu de brassage. Cela avait même créée la reflextion chez les puristes. Une autre également à faire cela, la brasserie Artisanale Christophe Noyon qui à une époque brassé chez Deproef ( et qui doit être encore le cas ? ). Sur certaines étiquettes, le lieux de brassage était indiqué sur le lieux où se trouvait la brasserie alors que c'était brassé chez les Belges. Pourquoi ça ? parce qu'il n'avait qu'une capacité de brassage de 6000 Hecto et que pour des couts de prod', il (le brasseur) préférait brassé chez eux en "omettant" de changer certaines étiquettes. La solution pour éviter ce genre de désagrément du côté des indus et des brasseurs artisanales serait d'avoir une réelle éthique et de l'appliquer. Que ce soit pour le coup de bourre, la qualité ou la rentabilité de la bière produite. Mais ça, c'est une autre histoire ...

Pourquoi n'y a-t-il pas d'AOP comme pour les vins ?

salut, en bière "ardéchoise" il y a aussi la bourganel et ses différents parfums...La brasserie est supposé être à val les bains, j'ai pas réussi à faire de plus amples investigations.

La Bushy's Gibraltar, qui dit l'étiquette "contains Gibraltar grown hops" mais est faite sur l'île de Man

" La Parisienne " ! Une bière évoquant le prestige de la grande ville lumière(75, c'est important), avec une jolie étiquette avec une femme à vélo et une tour Eiffel en fond, mais en réalité... Elle est brassée à Pantin, une ville limitrophe du bon vieux 93 :D

Beer Project !

on peut mettre la localisation de la source d'eau qui sert au brassage et préciser si cette source est unique ou non

Il faudrait une étiquette AOP pour la bière ;) ou au minimum AOC

Pas de soucis avec la provenance perso, quand on habite dans le nord on peut aller s'acheter les bières dans leur lieu de brassage même :D