Questa la provo a fare, anche se temo di fare una figura di m****. Lo chef come al solito è impeccabile nella spiegazione, ma io riuscirò, anche seguendo ogni passo della sua ricetta, a fare uno stivale immangiabile.
Sei un mito Hiro, che pazienza solo ad aver studiato l'italiano. Grazie per il tuo amore per l'italia, dopotutto, c'e' ancora del salvabile ma come disse Montanelli, gli italiani si rifanno all'estero...classe dirigente troppo magnona (e il tuo canale piacerebbe).
Che meraviglia!!Ho avuto la fortuna di assaggiare quella originale,da Rikuro ad Osaka: buonissima è dire poco, ma anche questa di Hiro sembra la fine del mondo!😊
Questa torta è buonissima ed ha una consistenza speciale grazie per questa ricetta ! Appena reperisco gli ingredienti farò anche il ramen ! Ma sarebbe molto utile specificare la quantità di ingredienti e gli ingredienti nella descrizione del video perché non lo trovo ! E comunque , l’uvetta sotto la torta è buonissima si abbina alla perfezione! Eh ma prima o poi io e mio marito ci andremo in Giappone oltre alla cultura affascinante , i paesaggi e l’arte ci saranno tante cose gustose da mangiare ed io sono golosa ahah
INGREDIENTI PER 6 PERSONE 200g di formaggio spalmabile 200g di latte 4 uova 70g di zucchero semolato 40g di farina di grano tenero 10g di amido di mais 20g di succo di limone Vaniglia in polvere q.b.
Ciao Hiro grande,ricetta ma vorrei chiederti: ho visto video dal Giappone che viene fatta una cottura direttamente in forno senza bagnomaria, è possibile?
Fatta stamattina, al volo e all'ultimo minuto. Devo dire che è davvero soffice, sembra di mangiare una nuvola, delicatissima! Solo che non mi è venuta alta come credevo. Cosa ho sbagliato chef? In attesa di una tua risposta se puoi, grazie!!!
Ho sempre sognato poterla assaggiare, ma con cosa potrei sostituire la vaniglia a cui sono mortalmente allergica? Potrebbe andare dell'essenza o scorza grattugiata di limone? Ovviamente non dico succo di limone per la sua acidità, immagino che in questo caso sarebbe contro producente per ottenere quella consistenza
Lo dice lo chef Hiro visto che uova e formaggio spalmabile sono "pesanti" li alleggerisce con del succo di limone. Io non la metterei la vaniglia se sei allergica. Non penso che vada ad inficiare la ricetta. Ciao 🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷
🤤una mia parente una volta a mia figlia (sua zia)si era sbagliata a dare uno snack giapponese (che era troppo da chewing-gum)ma a mia figlia le piacciono altre ricette oltre che gli onigiri(solo che la mia parente prende le cose senza sapere)l'aveva preso da una ragazza che ha sposato un giapponese (yoichi)e si sbaglia a dire il nome(mia figlia no perché le piacciono queste cose)😅
200ml di latte è un bicchiere, e il composto era decisamente liquido per essere 1/1. Personalmente direi mezzo litro ma non costa niente aggiungere il latte poco per volta e provare la consistenza dell'impasto.
@@inquadroinquadri Eh, ho provato con una caraffa con misurino e 200 mi sembra decisamente poco. Comunque basta iniziare con 200 e poi aggiungere in caso
