Buscando recuperar la esencia de los platos e ingredientes de cada región, el cocinero escocés Jock Zonfrillo viaja a las localidades más remotas del mundo. A través de la serie Chef nómada, que estrena en Argentina el viernes 3 de octubre a las 22:00, presenta técnicas de caza y cultivo nativos, además de descubrir cómo y qué cocinan los lugareños. En cada episodio se muestran alternativas para comer de forma más sostenible, creativa y saludable, rescatando el sabor autóctono y ancestral.
Luego de cada travesía, Zonfrillo reinventa los platos aprendidos y los pone a prueba en su restaurante australiano Orana, logrando una carta inédita y sabrosa.
21 окт 2024
