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CHICHA DE QUINUA GERMINADA / RECETA Y SECRETOS / ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ/ COCINA PERUANA

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Bienvenidos a mi canal ‪@deliciascusquenasperu‬ hoy compartimos esta CHICHA DE QUINUA INCAYCA DE CUSCO /RECETA Y SECRETOS siempre al ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ, una bebida nutritiva y saludable.
Te enseñamos todo bien detallado para que lo prepares ,para toda tu familia y para hacer un negocio ,con una receta típica y saludable , aquí en tu canal ‪@deliciascusquenasperu‬ y #deliciascusqqueñasperú
INGREDIENTES:
- 300 Gr. DE QUINUA LAVADA Y GERMINADA
- AZÚCAR RUBIA / CHANCACA/ O PANELA C/N
- CANELA EN RAJAS /ANIS/ Y CLAVO DE OLOR AL GUSTO
- 1 RODAJA DE PIÑA/ O CASCARA
- 3 LITROS DE AGUA O C/N--
- 4 Gr. LEVADURA SECA O 1 TAZA DE CONCHO /BORA DE CHICHA
OPCIONES Y TIPS Y SECRETOS:
-1 RODAJA DE PIÑA
1 MANZANA VERDE (JUNTOS LICUADOS )
EN 2 TAZAS DE AGUA
- 3 CUCHARAS DE HARINA DE TRIGO
PARA NIÑOS :
- 1 RODAJA DE PIÑA
-1 MANZANA VERDE Y
1 MANZANA VERDE LOS 2 LICUADOS EN LA CHICHA .
PREPARACION VER VIDEO AQUI ‪@deliciascusquenasperu‬
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Instructivo y Estilo

Опубликовано:

27 авг 2024

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Комментарии : 208

@aliciaaguilarpaccori5862 7 месяцев назад

Hola Estela gracias por la receta me salió rico riquisimo

@dorishv4159 Год назад

Me encantó

@user-lv6oj2kr6i 7 месяцев назад

Voy a tratar de preparar.

@carmenmarino5517 Год назад

Exele tendré que probar se ve delicioso

@karlafernanda799 2 года назад

Excelente su receta de la chicha de quinua lo pondré en práctica muy pronto un abrazo soy Juanita radicó en Arequipa Peru mi identidad soy bien Puneña.

@ronaldpaucar2239 2 года назад

muchos saludos, gracias

@jorgearoni3251 Год назад

Esta buena gracias

@haideecavalcantigamboa1818 2 года назад

Que nutritivo y delicioso.es un chicha LEVANTA MUERTOS.

@joseantonioc7977 3 года назад

Me gusto

@guadalupemoysen1101 2 года назад

Saludos soy Mexicana pero voy hacer esa receta se mira tan rico.

@hectorsiu1741 3 года назад

muy buen video, como lo hacia mi abuela en Quillabamba, gracias.

@ofeliadelacruz4565 2 года назад

Hola sra. Éstelita le saluda ofelia de .lima peru gracias por compatir las difetentes recetas de nuestra rica chicha de jora bendiciones gracias

@chokaway 3 года назад

Waooooo hace un tiempo buscaba recetas de chicha porq viviendo al extranjero son años q no la tomo y recuerdo cada domingo q salia con mis abuelos, despues de ir al cementerio, ibamos a tomar un vasito de chicha de jora o de quinua o frutillada, era todo delicioso, yo era niña y la verdad un vasito fermentado lo tomaba siempre 😅👍 o cuando salia de la escuela, en dias de calor, vendian chicha de quinua o de quinua y zanahoria afuera de la escuela y era muy fresca y buena, la ultima vez q pude ir a Perù, con mi primer hijo, tome todos los tipos de chicha q encontre en cusco, donde vivi por 4 años, 😅 y llendo a machupicchu tambien por ahi, ya pasaron 5 años y no se cuando podamos volver, me falta toda la comida de Perù 💗 me tomare unos dias para probar a hacer su receta, la verdad me encanta proponer la gastronomia peruana a mis peques, les encanta la chicha morada, q hago en verano cuando mas hace calor y la mazamorra morada casera, la causa, las empanadas, la papa rellena, tienen buen apetito y solo este año logre hacer el desayuno de quinua, no me salia bien 😅 pero ahora q ya le agarre practica, la hago seguido y a ellos les encanta 😀 me encantari proponerles esta bevida tipica de mi Perù ✌😀 saludos desde Italia 🌈

@josefinabelizariopacompia6953 Год назад

@maryju3169 Год назад

Gracias!! que bien explicado.

@deliciascusquenasperu Год назад

Saludos Mary Ju. Gracias por el comentario un abrazo

@cristinazavola113 3 года назад

Soy Cuzqueña pero vivo en Nueva York Gracias por sus recetas tan bien explicadas. Cristina Zavala

@violetacabrera5583 2 года назад

Gracias por compartir

@miguelinasuru6742 Год назад

AME TU CANAL Y TIENES UNA SEGUIDORA MÁS, SOY DOMINICANA Y APRENDI A COCINAR COMIDA PERUANA. QUE 😋 😋 😋 😋 DELICIAS.

@lolaalvarado35 2 года назад

Exelente maestra 😘

@carmenarce5753 Год назад

Pprfin encontre la receta! Siempre que hiba a cusco me hiba al mercado de ttio solo para tomar la chicha de quinua . Gracias gracias lo hare

@Danitza_MMS Год назад

Que rico chicha de quinua gracias por enseñar señora Estela mi tocaya ❤

@ainhoaviggo2308 Год назад

Hola soy Isabel soy de Perú y me gusta mucho como presas de nuestro Perú vivo en España Barcelona bendiciones

@ymeldaquispecusiatan5382 2 года назад

👍😘

@saraneyraosorio4630 2 года назад

Gracias por compartir tu receta bendiciones

@reneeysabelalarconsalcedo8645 2 года назад

Gracias por su video de las chichas las dos al natural me gustan

@albeetoaguaiza6650 2 года назад

Saludos 👍

@marialaymetacuri6618 2 года назад

Un saludo pora maria

@Zamella1 2 года назад

DELICIOSO Y NUTRITIVO. GRACIAS

@rosariosantamaria629 2 года назад

Me encanta la chicha de quinua quisiera aprender a hacer queque de quinua

@rosariosantamaria629 2 года назад

Soy de Arequipa Perú

@deliciascusquenasperu 2 года назад

SALUDOS ROSARIO AQUI TE ENVIO EL LINKDEL QUEQUE DE QUINUA PARA QUE LO VEAS 👇👇👇👇👇👇 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cHvdJ6C2ofE.html UN ABRAZO

@paolahuaracha5081 Год назад

Muchas gracias! Me salió riquísimo, todo el mundo me felicitó 😂❤

@alfredohurtado1810 10 месяцев назад

A ver si me mandas el procedimiento amiga

@estelahuincho4859 2 года назад

Es la primera vez que veo este tutorial es muy informativo.Felicitaciones y gracias por su programa.

@andresvargas2085 3 года назад

What a delicious!!! Thank you Estela!

@juanasilva6518 2 года назад

Sra Estelita gracias x compartir la receta muy rica Dios la bendiga

@danielalvaroolazaballizara3211 2 года назад

Es muy rico y nutritivo

@ESPERANZAHUILLCAPANO 4 месяца назад

Primeravez que veo felicitaciones ricas recetas

@cristianpalma211 3 года назад

grasias doña rstelit

@enrriquetalenis6529 2 года назад

Gracias pr todo Dios la bendiga

@ivanelff2066 7 месяцев назад

Ssi gracias x la receta desde bogota a la sra estelita

@eugeniocando1823 2 года назад

Saludos desde Azuay, ECUADOR

@charymara7944 11 месяцев назад

Que ricooo se ve , ya me provocó voy hacerlo, muchas gracias por la receta. Bendiciones🙏🙏

@kettymariacalzadabustamant6800 3 года назад

Estimada Sra. Estelita, quedo profundamente agradecida por esta receta, hace 3 años viajé a Písac, probé esta chicha y me encantó, desde entonces busqué esta receta sin éxito y hoy por fin la encontré. Le envío un fuerte abrazo y le deseo muchas bendiciones

@mariamelgarejo1655 Год назад

😂😂😂😂😂❤❤😂❤❤😂❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤😂😂😂😂

@inescarolinajustomartinez5620 2 года назад

La variedad de CHICHA una bebida milenaria...es impresionante...y riquísima...hay de maíz , QUINUA, MANI,.....

@eterleysoto5203 Год назад

Q bueno

@roselindarodriguez9421 2 года назад

Me agrada mucho las chichas por qué son fermentos probióticos,muy bueno para la flora intestinal,toda la receta buena hasta el agregado de la harina de trigo por qué contiene gluten y deja de seré chicha probiótica , tampoco se debe agregar levadura porque pierde sus propiedades probióticos igual que la harina,dejar fermentar al natural en un ambiente con algo de calor sólo madura al natural, yo utilizo éstos fermentos probióticos para mejorar la salud de mi flora intestinal y estómago me ayuda bastante e logrado dejar los probióticos tradicionales químicos, bendiciones para todos

@petronamoraleslopez731 2 года назад

eselente chicha

@levijaredvalencia2818 Год назад

Una delicia gracias señora Estela voy a preparar tal cual ... Bendiciones

@NoraluzKurimoto-ey3vv 6 месяцев назад

Muy buena,gracias lo prepararé.

@esperanzaiomayra 3 года назад

Que linda Cusquenita,!...Voy a preparar Cuando era niña siempre había en la esquina de mi casa una bella abuelita que vendía su chicha de quinoa! que añoranza... Felicitaciones saludos de una cuzqueña que vive en Japón hace 25 años Bendiciones Esperanza de Fujihara

@cristinazavola113 2 года назад

Soy.Cristina.Zavla.yl.la.verdad.es.fabulosa.la.tecnonologia.y.gracias.a.su.canal.yo.y.otra.personas.de.diferentes.paises.como.yo.en.NUEVA.YORK.,tengamsdicha.de.saborear.nuestra.s,comidas.Cuzque ňas.como.usted .dice.comidas..de.mamy.gracias..Dios.la.bendiga

@cristinazavola113 2 года назад

Cristina.Zavalla..todo.lo.qque.prepara.es.una..delicia.gracias.ya.sabe.soy.su.paisana.de.San.Blass

@edgardodelgado3766 2 года назад

Felicitaciones por sus recetas

@nildaledezma2121 2 года назад

Hola , buenas tardes Sra Estela . Muy grato volver a encontrarla y aprender un poquito más sobre la quinua y sobre las costumbres cusqueñas . Bueno le había pedido , si es que podía ingresarme a su WhatsApp....pero si no se puede no hay problema . Un abrazo grande fraterno , con mucho cariño desde mi linda tierra Chilena 🥰🇨🇱

@MafaldaEsquivel 5 месяцев назад

Excelente! Muchas gracias!❤ La preparé. Estoy en Arequipa -Peru

@fannia185 2 года назад

Sra Estelita, gracias por compartir y mas a los que estamos lejos de nuestra tierra, voy a preparar y disfrutar de las delicias de las recetas de Peru.

@ElvaZelayaCampos-mk2bj 11 месяцев назад

Felicidades.muchas gracias

@robertocip1 2 года назад

Gracias Estela querida... Lo haré

@teresamena656 2 года назад

Sea Estelita bendiciones,yo soy de Guadalajara, Mexico. Yo conoci la quinua pero no Dania como preparar la solo la hacia como arroz con leche ,pero en estas formas k ud comparte,me encanta,voy a preparar.🙏🙏🙏

@kelsiperedo162 2 года назад

Se ve deli💫

@irmamuggler8179 2 года назад

Súper interesante gracias!!

@salomevidalon8421 2 года назад

Muy buena y deliciosa chicha gracias por la receta

@detodounpoco5985 3 года назад

Millon de gracias señora Estelita es un amor de gente lo prepararé.

@hildasalcedo7590 3 года назад

Gracias ,q linda al enseñarnos con todo los detalles para q salga perfecta

@narcisaruiz2019 2 года назад

Muchas gracias lluvias de bendiciones

@marcoantoniogomezsupo9929 Год назад

Saludos desde Arequipa gracias por compartir la receta

@crismaugoesdopiynosa3460 2 года назад

Que linda..señora y mamá se preocupa por hacerlo lo mas natural y eso es lo que queremos y eso buscamos para nuestra familia. Saludos desde ECUADOR

@deliciascusquenasperu 2 года назад

Muchas gracias, ojalas te animes a ver las demás recetas que tenemos con quinua, hay muchas ,saludos un abrazo para vos y todos los hermanos Ecuatorianos que me ven.

@ruthmerybarrios811 2 года назад

Que delicioso... gracias Sra.Estelita

@josuevilcamiza3736 2 года назад

Riquisimo nutricional felicitaciones

@deliciascusquenasperu 2 года назад

Muchas gracias. Espero que compartas con tus amigos en tus redes sociales, saludos un abrazo

@donalandyosa 11 месяцев назад

Muy buena felicitaciones

@deliciascusquenasperu 11 месяцев назад

Muchas gracias saludos

@flaviatoctohuancas5840 2 года назад

Muy buena receta, hasta ahora no sabia que se hace maravillas con la quinua. De por sí ya lo consumía pero de dos formas en guiso y la tradicional quinua que se prepara en el desayuno. Con estas recetas manos a la obra, a nutrir a la familia con este maravilloso alimento incaico. Saludos desde Piura. Es la primera ves que te veo y me encantó tu receta. ❤ Por favor enséñanos más de tus conocimientos, y felicitaciones por que estas sembrando estas costumbres de nuestros ancestros que se alimentaban con productos naturales. Ahora todo es insdustrializado, con excesivos colorantes, preservantes etc. Que solo daña de pocos. Bueno espero seguir viendo más recetas. Un abrazo, bendiciones.

@onoratobasiliohuarhua3286 3 года назад

Que rica chicha.daludos.le sigo desde Cusco

@jhomiramilagroshuancacruz4771 3 года назад

Me gusto mucho gracias por la receta felicitaciones.

@yonelespiritu3994 2 года назад

Felicitaciones Señora Estela, es un orgullo de poder observar su brillante receta y sentirse infinitamente orgullosa de hacer conocer al mundo las mejores recetas con nuestros productos del Peru profundo. Felicitaciones

@katerineyudytohalinochino8217 2 года назад

hace 15 años fui a cusco y siempre vendian esas chichas y me encanto y no volvi a probar ya q n puedo ir a preparar se a dicho

@lilianaclemente7941 10 месяцев назад

Felicidades

@suselivonnecarrascomansill7799 2 года назад

Que lindaaa!!!!!! Me encantó

@celiaserafinalobatonadco8023 3 года назад

Muchas gracias que Dios me la colme de muchas bendiciones

@nitatrujillo6527 3 года назад

Gracias por compartir sus secretos 🤗🤗🙏❤️

@florenciochavezgutierrez6634 Год назад

Felicitaciones sumaq warmy, por la receta de las chichas de qora como de quinua que dio completito todos los secretos qanqa kanky sumaq warmicha Bendiciones

@deliciascusquenasperu Год назад

Muchas gracias llactamasiy napaykuyqui Kayak karullactamanta Argentina

@yrissoniahy155 2 года назад

Muchas gracias por compartir sus enseñanzas con cada uno de nosotros

@teresacaceres847 Год назад

Amiga Estelita ,q suerte de Panchito disfrutando toda la ricura q preparas saludos desde Lima tu paisana cusqueña María Teresa Cáceres

@milagrocamposllontop6080 Год назад

Me encantó! Cuánto AMOR ❤️ se ve en esta cocina!

@deliciascusquenasperu Год назад

MUCHAS GRACIAS PO TU COMENTARIO UN ABRAZO

@eduardomestanza2589 3 года назад

Que rico amiga felicidades y prepara más cosas Y salud a la distancia Soy de Trujillo , pueblo. Moche dep de la libertad

@daianan4586 2 года назад

Delicioso 😋 mil gracias 🙏

@marcelinarodriguez3752 3 года назад

Muchas gracias por la receta yo vivo en Estados Unidos

@andreaquiciofalen5052 2 года назад

Muy deliciosa esta chicha de quinua gracias señora por compartur,.pero lo maligra con.la levadura debe ser natural

@maggiriveros9090 2 года назад

Super señora estelita gracias bendiciones desde Perú

@epifaniareyes1086 Год назад

Me gusta la de los niños

@blancamarinanarvaez2320 2 года назад

Felicitaciones se lo ve muy delicioso lo voy a hacer me gusta la quinta gracias me encanta lpi natural por ser muy sano

@Luuciaaaa 3 года назад

Es muy interesante la enseñanza de nuestros ancestros que hacían germinar la quinua: potencializa lo nutritivo de la semilla al brotar raíces. Y hoy se hace igual. Los vegetarianos y veganos dejan germinar los cereales para usarlos.

@juliaosorioescobedo2215 2 года назад

El ponche d habas px favor

@cccastellan1077 2 года назад

Gracias por los secretitos tía Estela, mi chicha me salió potente muy afrodiciaca.

@onoratobasiliohuarhua3286 3 года назад

Sra.Estela muy bueno.sus secretos gracias por todo

@edgardodelgado3766 2 года назад

Quisieea saludo por mi Cumpleaños 23 de Enero soy de Cuzco Acomayo Acos familia Delgado

@carmenmarino5517 Год назад

Desde cajamarca prepararé para el carnaval

@ovc192 3 года назад

Gracias señito! Vamos a probar la receta!

@herlindaquispeacosta6411 6 месяцев назад

Qué buena receta. Gracias por compartir Sra. Linda

@saddamsaune2900 3 года назад

Queee. Riiico sra Estelita.. Por favor un saludo para mi hija desde Abancay.. (Nena.)Por fvor..

@vilmahuaytaflores8850 2 года назад

Que rico!! Saludos y bendiciones.🇵🇪❤️❤️❤️👋👋👋👋👋

@user-sz9ne4se6t Год назад

Hola señora me gusto la chicha de quinua es nutrutivo saludo de argentina ❤❤❤❤❤

@marujahuaman6725 Год назад

Excelente receta, gracias por compartir sus secretos, su explicación es simple que permite poner en práctica. G👏👏👏

@luisasc6862 2 года назад

Me gusta tus recetas Estilita. Cusco.

@adolfolopezlaveriano5932 Год назад

Felicidades señora que bien dé enseñar con todo el secreto muy poco lo hacen, saludos y muchas bendiciones soy de Trujillo.

@rosarioalcalde1487 2 года назад

Buen día, yo recuerdo cuando viví en Cuzco, dicho sea de paso, el mejor lugar donde estúve, una señora me prepara a todos los días chicha blanca de quinua, pero ella le ponía hinojo, deliciosa!!!!. Bendiciones!!! 👌☺️🌟🇵🇪✨

@amparocondorhuaman2303 3 года назад

Levadura de repostería o levadura de pan Eso explique por favor Gracias Hago todas tus recetas Y muy rico Saludos eres una trome De los comentarios , no les hagas caso Gente q no aporta nada

@deliciascusquenasperu 3 года назад

Hola Amparo buen día saludos . Gracias por el comentario y el consejo. A tu pregunta es levadura de pan un abrazo a la distancia .

@valentiniquise9396 3 года назад

Gracias m.te deseo muchas e estoy llacwapacundo miskillaña hay mamay .Que rico se ve hecho con tus manos Díos te bendiga. Llactallay Runa.maypi tarikunqui

@deliciascusquenasperu 3 года назад

Muchas gracias turay Valentin Rimaykullayki kay karu llactamantapacha,TIERRA DEL FUEGO ARGENTINA. Imaynallankasanqui Llactamasiy nhok'ca napaycuykichis llaph'an llactamasiycunata ( ñañaycunata y turaycunata) Turay Valentin huk ph'unchaycama , hamaya kc'onk'awanquichu 🙅‍♀️

@Luuciaaaa 3 года назад

Yo preparo la chicha cusqueña que nos enseñó. Me queda maravillosa y tengo mi conchito en la refri para cuando vuelva a hacerla. La he usado para cocinar también, yo la hago muy poco dulce. Gracias