Hai hai sahabat dapur gembil
Untuk 2 menu minggu ini ada 2 macam chiffon ya
1. Chiffon pandan kismis dengan COT atau cream of tartar
2. Chiffon lemon Cheese dengan air jeruk lemon
Nah harus di tonton ni keduanya
Resep full di video ya
Jangan di skip2 biar bisa memahami secara maksimal.
CHIFFON PANDAN KISMIS
Bahan adonan kuning telur:
7 Kuning telur
50 gr Gula pasir
3 gr Baking powder
130 Tepung Yokozuna / protein rendah
100 gr Santan cair
Scp Pasta pandan
85 gr minyak
Bahan adonan putih telur
7 pcs Putih telur
150 gr gula pasir
1-2 gr Cream of tartar
1 gr Garam
100 gr Kismis basah / sudah diremdam air hangat
Scp Tepung terigu
InsyaAllah setelah istriku melahirkan tanggal 1 maret ini
Minggu depab insyaAllah kita akan masuk ke menu ramadhan dlu ya.
Mohon doanya semoga dd bayi senin ini lahir dengan selamat dan bundanya diberikan kesehatan
Aamiin 🤲🤲🤲
Happy baking
Happy selalu ya sahabat dapur gembil 😉
Folow ig kami ya di @bangungembil
7 сен 2024
