Тёмный

Chiltepín: el ORO ROJO de Sonora ¡¡El chile más caro y uno de los más picantes!! | Es con Acento | 

esconacento
Подписаться 285 тыс.
Просмотров 1,1 млн
50% 1

En este especial de Es con Acento te invito a acompañarme en un recorrido por la tierra del chiltepín, el chile más caro de México y uno de los más apreciados del mundo.
Alejandro Corrales Féliz (Premio Sonorense de la Juventud) y Nachito Benítez (Agricultor y emprendedor sonorense) nos guían através del proceso de siembra, recolección y degustación de esta especialidad mexicana.
Música
Mountain Sun de Audionautix cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Artista: audionautix.com/

Хобби

Опубликовано:

 

30 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,5 тыс.   
@esconacento
@esconacento 2 года назад
Si quieren conocer un poco más de las bellezas de productos que Sonora ofrece, échenle un vistazo al canal de Alejandro Corrales les dejo aquí el link: ru-vid.com/show-UCew2ezp_J_CkF6RhZDqnuLQ
@mayacorbala9993
@mayacorbala9993 2 года назад
Shamaca ‼️👋 Me hiciste llorar 😭 Al escuchar al shamaco, Recordé Clarito la voz de mi padre. El era de Masiaca Sonora ❤️ Ojalá puedas hacer más vídeos así. Gracias. Gracias ☺️🍻🌟
@eltio21
@eltio21 2 года назад
Ke riko es la salsa d chiltepin.....y no sabia lo caro que era el Kilo de chile wooq
@arturoalbino2610
@arturoalbino2610 2 года назад
No exageres...normal ese chile para comer.
@mariaplascencia2268
@mariaplascencia2268 2 года назад
Yo en Los Ángeles en mi jardín tengo una mata de ese chile y está muy picoso pero bueno
@luists5487
@luists5487 2 года назад
Si Pera la sustancia o medicine de lo picks se llama capsaicina
@juanjaimemoreno7903
@juanjaimemoreno7903 2 года назад
Felicidades jóvenes sonorenses, orgullo mexicanos. Ese es un ejemplo más que evidente de que nuestro México es rico en recursos y en gente noble y chambeadora. Mis respetos y admiración. Les mando abrazos afectuosos desde la CDMX y que Viva México.🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@SaucedoSam
@SaucedoSam 2 года назад
Si hablas por el petroleo estas equivocado, ya no hay Mexico tan solo tiene 5,000 millones de barriles probados, al ritmo que se quieren sacar solo duraran 6 años mas. Asi que pensar el recuperar la inversion en esta refineria es imposible.
@maximoarellano4992
@maximoarellano4992 2 года назад
@@SaucedoSam, ya encontraron como 70 yacimientos nada mas que el PRI te engañaba.
@SaucedoSam
@SaucedoSam 2 года назад
@@maximoarellano4992 y sabes de cuántos son esos yacimientos? deja de creer tarugadas. Ve a la pagina de Pemex verifica las reservas 1P que son de 5700 millones barriles de petroleo al ritmo que pretenden sacarlo de 2.4 millones diarios te da para 2,375 días que son tan solo 6.5 años. No me hagas pensar que eres un pejezombie que cree las tarugadas del CACAS que es un incompetente, ignorante e incapaz y tu eres un peligro para Mexico si estas en edad de votar porque los pejezombies votan a lo tarugo sin analizar que este ente esta destruyendo el país.
@mig0campo777
@mig0campo777 2 года назад
Gooooooooolazo
@carmen33030
@carmen33030 Год назад
@@SaucedoSam cómo la ga@as ni al caso tú comentario.
@indigo4fox
@indigo4fox 2 года назад
Tantas cosas maravillosas dio el Universo a nuestro país mexicano, que debemos estar agradecidos con la creacion..
@anamariaresendiz6555
@anamariaresendiz6555 2 года назад
Felicidades Jóvenes, son un ejemplo que deben seguir muchos Jóvenes Mexicanos. Con trabajo si se puede, adelante!!!
@dolydoly1597
@dolydoly1597 2 года назад
que guapos nuestros jovenes, sanos, trabajadores, productivos...orgullo de México
@elmoarana800
@elmoarana800 2 года назад
YA VA PARA ALLA EL MENCHO OSEGUEDA Y SU CARTEL DE DROGAS A ESTORCIONARLOS A ESTOS HUMILDES AGRICULTORES HONESTOS
@jajj4362
@jajj4362 2 года назад
​@@elmoarana800 No eches la sal wey, ellos son orgullo del México trabajador, ni de broma opinar que tengan trabas por culpa de lo oscuro.
@ismenemeza8041
@ismenemeza8041 2 года назад
Que orgullo y felicidad ver jóvenes Sonorenses emprendedores, trabajadores... que orgullo ser de mi Sonora querida tierra consentida de dicha y placer
@prescilianotorres2903
@prescilianotorres2903 2 года назад
Que linda generación que se van por el buen camino . Están borrando la imagen del nacotrafico.
@aycaramba1817
@aycaramba1817 Год назад
@@prescilianotorres2903 . Al rato las bandas organizadas van a ir por su cuota. Minimooooo
@mariacruz2231
@mariacruz2231 Год назад
@@aycaramba1817 cállate,no eches la sal,Dios los bendiga y proteja
@julioschwarzbeck5529
@julioschwarzbeck5529 2 года назад
Mi abuela durante décadas nos hizo a la familia tamales de chiltepín verde en las épocas navideñas en Cajeme, y siempre decía que si el tamal tenía menos de 20 chiltepines, nos teniamos que comer otro, pa' sudar a gusto. Excelente video, enhorabuena.
@AlAl-zi7rq
@AlAl-zi7rq 2 года назад
Eso decía mi abuela también y también decía que nos tenía que arder a la salida para la.memoria
@santitrejo2098
@santitrejo2098 2 года назад
Disculpa eso que en épocas navideñas dices en Cajeme que te tenían que encajar🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@mariamendey6819
@mariamendey6819 2 года назад
Aquí en Chiapas se da cimarrón o sea en el monte nace solito y le decimos timpinchile desde mapastepec Chiapas
@TejeQueTejeConEly
@TejeQueTejeConEly 2 года назад
Que hermosa tu abuelita
@leticiaalta1973
@leticiaalta1973 2 года назад
Ay que ricura...me imagino
@pecavaz1965
@pecavaz1965 2 года назад
Como Mexicano nacido en la capital, reconozco que el acento norteño no tiene comparación, muchas felicidades por este estupendo labor de producir este tipo de chile...
@kevinSanchez-cb7fm
@kevinSanchez-cb7fm 2 года назад
Cada estado tiene el suyo pero el de mi Sonora no se compara
@elterreneitormendivil9001
@elterreneitormendivil9001 6 месяцев назад
Pues en Guanajuato, Jalisco , San Luis , Aguascalientes también tenemos buen acento , sólo los chilangos son los que hablan horrible y no es por tirar hate solo soy honesto.
@LauraRobledo-uj5rx
@LauraRobledo-uj5rx 2 года назад
Que orgullo ver a estos jóvenes MEXICANO emprendedores
@johanrogerhuizingacaillois3510
@johanrogerhuizingacaillois3510 2 года назад
Mis amigos, que buen video sobre el chiltepín, pero por favor, únanse entre productores y recolectores, para darle denominación de origen 100% mexicano, y para que los chinos o gringos o cualquier país masificador, no empiecen a comercializar sus horrendos experimentos transgénicos, nocivos para la salud... ¡Y ay'stá mi LIKE!... ¡Bravo!.
@victordanielmellia9287
@victordanielmellia9287 2 года назад
tienes mucha razon esos son depredadores ahora hasta la flor de cempasuchil ya es china y trasgenica y los gringos nos hechan su maiz para puercos en la maseca ahorita me tuve que comer una de esas tortillas huacalas
@juanportillo2132
@juanportillo2132 2 года назад
En Guatemala También hay pero es del monte le llamamos chiltepe
@MrJustroofing
@MrJustroofing 2 года назад
En Texas tambien hay Es silvestre
@jesusmujicaaguilera1679
@jesusmujicaaguilera1679 2 года назад
Es muy sabio tu comentario , porque después resulta que otro país se quiera adueñar del nombre y origen de este delicioso manjar 100% mexicano , ya que también crece de forma silvestre
@josegarduno1226
@josegarduno1226 2 года назад
Asi mexicanos registrenlo como 💯 % Mexicano....
@amaliadelacruzgallardo9829
@amaliadelacruzgallardo9829 2 года назад
Excelente video, como no querer a México, arriba Sonora!! Gracias, gracias, gracias.
@chuyvargas8387
@chuyvargas8387 2 года назад
El chile chiltepín está delicioso y últimamente se está haciendo muy famoso. Antes era imposible de conseguir acá por Michoacán. Qué bueno que lo estén distribuyendo...
@josejesuspenaalzua2744
@josejesuspenaalzua2744 2 года назад
FELICIDADES AMIGOS SONORENSES USTEDES SON EJEMPLO DEL MEXICANO TRABAJADOR, ENTUSIASTA Y EMPRENDEDOR . SIN DUDA SU EJEMPLO VA A TRASCENDER . ENHORABUENA Y ARRIBA SONORA QUE ES TIERRA DE GENTE VALIENTE Y TRABAJADORA. ME CAI QUE SI.
@violetaescamilla1899
@violetaescamilla1899 2 года назад
Gracias por mostrarnos nuestra gente trabajadora, emprendedora y luchona,estoy cansada de sólo saber de violencia, narcos y corrupción de mi MÉXICO HERMOSO,me devuelves un poco de esperanza y optimismo de que si se puede salir adelante 💪 trabajando...un abrazo a estos emprendedores y muchas suerte, que sigan, cosechando muchas bendiciones 😘
@ramonsanchez
@ramonsanchez 2 года назад
El chiltepin le da sabor a todas las ricas comidas, desde el menudo Sonorense hasta las demás comidas saludos Suaqui de BAVIACORA y toda la hermosa Ruta del Río SONORA
@CarlosElizondo-hn7cl
@CarlosElizondo-hn7cl 4 месяца назад
@RamonSanchez no digas tonterías el chile guajillo es el que le da sabor al menudo,el asado de puerco, los tamales y muchas comidas ese chile chiltepin es como el chile del monte hacen mucho ruido por ese chile chiltepin jajajajaja a mundo hediondo
@efrenchapol3580
@efrenchapol3580 2 года назад
Que bueno q ya tiene un valor reconocido viva México felicidades a mis amigos norteños
@luisvazquezroblez8441
@luisvazquezroblez8441 2 года назад
En Querétaro también se siembra el chiltepin, muy sabroso.
@grace7122
@grace7122 2 года назад
En que parte?
@marzziom
@marzziom 2 года назад
@@grace7122 en la Tierra¡¡
@juanenriqueaguadoarredondo2312
@juanenriqueaguadoarredondo2312 2 года назад
Eres una digna representante de la belleza sonorense.
@annarodriguez2737
@annarodriguez2737 2 года назад
Vivo en Texas fui a mexico y compre un poco de chiltepin, y plante la semilla, ahora tengo 2 plantas de este delicioso chile! Me encanta tu programa! ...Muchos salidos
@anniesz6806
@anniesz6806 2 года назад
En mi jardín apareció solo! Soy de Guadalajara, pero supongo que un pájaro lo dejo ahí cuando hizo sus deberes 👀 porque yo no plante nada. Y es una planta muy noble xq no requiere cuidados y da un buen de chile que sirve para comida de los mismos pajaritos, así diario tengo muchos pajaritos en mi jardín 🥰
@lymoes7253
@lymoes7253 2 года назад
Es igual al chile piquín pero en sonora por el clima, la altura se da redondito, yo me lleve semilla a Chihuahua y solo 2 años me dió chile redondo ya después empezó a salir más grande y con piquito. A ver a usted cómo se le da allá en Texas
@CarlosRivera-cg4cs
@CarlosRivera-cg4cs 2 года назад
el chiltepin plantado no es lo mismo, este chile es caro porque solo se da de forma silvestre, si lo plantas no sale igual....
@noraperez89
@noraperez89 2 года назад
Yo soy de Veracruz ahí también se produce este chile crecí comiendo comidas hechas con chiltepin en mi familia hay infinidad de recetas con este chile incluso lo llegue a recolectar .
@rosarioaldanahernandez1659
@rosarioaldanahernandez1659 2 года назад
En el estado de Veracruz se produce el chile chiltipin nada que ver con el chiltepin de Sonora, el sabor es diferente así como el picor.
@vianeysalinas8979
@vianeysalinas8979 2 года назад
disculpe la pregunta, es lo mismo que la chilpaya?🤔
@angelaibarrapelaez2676
@angelaibarrapelaez2676 2 года назад
De este chile hay mucho e n mi casa
@conniemolina4097
@conniemolina4097 2 года назад
Yo conozco los dos chiles, se parecen pero son muy diferentes de sabor. El chiltepin de Sonora es redondito y el color más vivo.
@edur.7367
@edur.7367 2 года назад
El de Veracruz es excelente, no le pide nada a ninguno.
@josefinaguerrero8504
@josefinaguerrero8504 2 года назад
Vivo en la costa de oaxaca, alguien me regaló 4 o 5 chilitos que yo aventé en la tierra, tengo años de tener chiltepines, hoy me entero del nombre, tengo una mata hermosa y salen plantitas por todos lados. Me encantó este video. Me gustó enterarme que verdes pican más.
@marhd497
@marhd497 2 года назад
Todos los días de chiltepín ❤️. Y bueno nota: Muy bien parecido el muchacho Alejandro, saludos mijo !!! 😚
@mariaelenarodriguezgerardi3635
@mariaelenarodriguezgerardi3635 2 года назад
Que interesante video sobre el chitleplin !!¡ Y el emprendedor parece actor.! Aplausos para la gente laboriosa de México. Dios los bendiga.
@culichi3220
@culichi3220 2 года назад
Recuerdo de niño a mi abuela que se preparaba un aguachile de puro chiltepin en el molcajete con ajo, sal y agua para acompañar las comidas o a veces para el antojo con puras tortillas un poco quemaditas al fuego, también he visto en los ranchos que ese mismo aguachile lo usan como base para algunos platillos; saludos desde Sinaloa
@javierzavala5910
@javierzavala5910 2 года назад
En la Sierra de Chihuahua también se hace ese aguachile por cierto se le agrega otro ingrediente que acá le llamamos "Arí"
@hectormontenegro8472
@hectormontenegro8472 2 года назад
De estos jóvenes nos hacen falta en todo el mundo, no solo en México.... Primer video que veo y ya me suscribí a tu canal, shulada de presentadora que contenidos
@marlopezglez8286
@marlopezglez8286 2 года назад
La comida Méxican es lo máximo! 😀😊
@arlinabrego5800
@arlinabrego5800 2 года назад
Me encantó este video! Muy informativo y agradable a mi vista con ese hombre tan guapo 🤩. Gracias! 💙🇵🇦💙.
@lucio.martinez
@lucio.martinez 2 года назад
Muy interesante, nunca había escuchado de éste chile. Ahora me entró la curiosidad del sabor de picante. Saludos guerrerenses desde Florida.
@barher8930
@barher8930 2 года назад
Es muy bueno con los caldos sobre todo.. eso si muy picante, pero no hace daño,e incluso es medicinal cura ulceras gástricas..
@darksslifer117
@darksslifer117 2 года назад
es muy rico, yo cuando como, le hecho a todo es delicioso, incluso tenia unas plantitas en mi jardin y ps ahi tenia para muchos dias :3
@ManuelPerez-hx7uc
@ManuelPerez-hx7uc 2 года назад
Eso pasa porque muchos ni lo mencionan y en algunas regiones de México ni lo conocen
@efrainmacin
@efrainmacin 5 месяцев назад
Yo soy de la sierra norte de Puebla y aquí tenemos también la dicha de contar con muchas variedades de chiltepin que bien que sonora nos ponga en alto por mi México
@alainstevez5953
@alainstevez5953 2 года назад
¡Me encantó el video! A mi gato le puse "Chiltepín". Ahora sé por qué. Saludos desde Playa del Carmen, amigos. :-)
@dabza.
@dabza. 2 года назад
Felicidades Damaris! Orgullo mexicano por cierto, a alguien mas se le antojo el chiltepin, el menudo y Alejandro? O solo a mi? hahaha Saludos!,
@esconacento
@esconacento 2 года назад
😂😂😂😂
@sarahmicha8690
@sarahmicha8690 2 года назад
Dámaris es con acento verdad tocaya😘
@lauracampa1838
@lauracampa1838 2 года назад
😂🤣😂🤣😂🤣
@eltio21
@eltio21 2 года назад
Esa entrevista haya estado mejor si le hayan kitado la camisa al Guerote ese ufff que caloroon
@mariateresamejiajaime5702
@mariateresamejiajaime5702 2 года назад
A mí sobre todo Alejandro 😂😂😂
@erickacarlock3050
@erickacarlock3050 2 года назад
Felicidades a éstos jóvenes trabajadores y emprendedores! Más apoyo para la agricultura mexicana! Saludos desde Edomex 🇲🇽
@franciscobarajasochoa8615
@franciscobarajasochoa8615 2 года назад
El Chiltepin es un regalo de Dios. El amigo que trituró Chiltepin con sus manos aprendió la lección, saludos a toda La Raza mexicana, excelente video
@victordanielmellia9287
@victordanielmellia9287 2 года назад
Ahora que estas en Sonora podrias hacer un video de la carne a sada y de los mariscos yo tuve la oportunidad de ir a hermosillo comer en el xochimilco y hasta en los puestos de la calle que delicia lo unico dificil es el calor sino me iria para alla y las chicas las mas hermosas sin duda. Y las tortillas sobaqueras los burritos de carne enchilada . Y me da curiosidad la comida de los yaquis debe ser muy unica. saludos y feliz navidad.
@marcogarcia918
@marcogarcia918 2 года назад
Cuando tengas opurtunidad prueba los platillos de los seris, no te arrepentirás.
@armandoaguayo382
@armandoaguayo382 2 года назад
La comida de los YAQUIS es artesanal usan muchas hierbas del monte
@armandoaguayo382
@armandoaguayo382 2 года назад
MEJOR COMIDA LA DE LOS YAQUIS QUE EN HERMOSILLO ELLOS SON LOS PIONEROS DE LAS TORTILLAS DE HARINA Y DE TODAS LAS COMIDAS SONORENSES
@lucilamadridr.7522
@lucilamadridr.7522 2 года назад
amo ese chile es mi favorito de todos... y no sé como se me habia pasado este video y el menudo me hizo agua la boca... saludos desde chihuahua
@humbestr
@humbestr 2 года назад
En Chihuahua tambien se consigue chiltepin silvestre, dicen que yendo para Aldama, de la carretera a Aldama hacia el lado izquierdo, hasta la sierra de Nombre de Dios, pero es un rollo colectarlo..
@lucilamadridr.7522
@lucilamadridr.7522 2 года назад
@@humbestr por lo pronto ya puse unas plantas de ese chile en unos meses te cuento como me va !!!
@devo3926
@devo3926 2 года назад
Los felicito por ese esfuerzo y trabajo que da sustento a más mexicanos . El chile piquín que ustedes allá llaman chiltepin se a cultivado en Coahuila yo creo desde hace más de cien años ya la gente de acá lo plantaba aunque gran parte de la gente que no tiene tierras lo buscaba de recolección en el monte y en la región del noreste lo que es Monterrey Coahuila Chihuahua probablemente Zacatecas y San Luis Potosí es alimento prehispánico que desde siempre se a consumido y esque es verdad que es un chile muy sabroso!. Y además posee muchas propiedades beneficas para la salud es alto en vitamina C , es alto en antioxidantes y tiene la cualidad de que nunca cae mal al estomago . Ojalá se organizaran todos los productores mexicanos y obtuvieran la denominación de origen para proteger este recurso 100% mexicano
@orm2967
@orm2967 2 года назад
Que hermosa 🤩 esa mexicana como dicen ellos que chulada! Ella no volverá a probar un ají de esa manera 🔥 🔥 🔥
@liliavillarreal5186
@liliavillarreal5186 2 года назад
Hola Dámaris. Sufri contigo por la enchilada, a mi tambien me pasa eso con el chiltepínn, con solo uno le levanta el sabor a los caldos y a la salsa. Muy buen video, lleno orgullo mexicano. Chao *)
@gerardogonzalez6389
@gerardogonzalez6389 2 года назад
En Monterrey al inicio de corte llega a costar $400 y en temporada de abundancia baja hasta $60 en Saltillo se da uno parecido igual de. Sabroso y por lo general se da en el monte, por eso se conoce como Chile del monte
@pennygarza7994
@pennygarza7994 2 года назад
Ese mero
@gracieladelaparra1164
@gracieladelaparra1164 2 года назад
Si, lo llamamos chile pikin del monte, pero aunque el fruto es igual, me llama la atención el tipo de hoja, el de por acá, la hoja tiende a ser más redondeada, no tan alargada, y es igual le del monte que los que siembro
@erisiller5603
@erisiller5603 2 года назад
Tenía esa duda si es igual al que nosotros en Monterrey le decimos chile del monte, porque el chile se parece mucho pero la planta no, porque yo tengo una y para nada da la hoja así, y si me da mucho chile, una sola planta me alcanza para regalar a todos los vecinos
@cgpires.linotipo67
@cgpires.linotipo67 2 года назад
"...te pica desentemente.." jajajaja.... qué buen vídeo!! muy interesante y la gente que te explicó todo, se les nota la calidez!! pues ya tienes un nuevo suscriptor y por supuesto tu like!! voy a seguir buscando tus contenidos... un saludo uruguayo!!!
@estrellitamar5359
@estrellitamar5359 2 года назад
Primera vez que escucho el nombre de este chile que bueno que lo cosechan aquí en nuestro País Méxicano o sea un orgullo Mexicano muchas gracias por la información bendiciones para todos 🙏😇🙏 ustedes.
@luciacarbajalsanchez7898
@luciacarbajalsanchez7898 2 года назад
Felicidades el vídeo estuvo increíble saludos a Alejandro corrales se ve que aman lo que hacen
@karenbriseno4416
@karenbriseno4416 2 года назад
Chulada, en todas las casas sonorenses hay un frasquito y moledor del chiltepin para los calditos🤤🤤
@esconacento
@esconacento 2 года назад
Así mero!!
@amadagaia2504
@amadagaia2504 2 года назад
Si eres de Hermosillo, habrás escuchado en el mercado " chiltepineros a 10!"...
@karenbriseno4416
@karenbriseno4416 2 года назад
@@amadagaia2504 soy de Huatabampo 😁
@kwnchong7298
@kwnchong7298 2 года назад
Felicidades a esa gente bonita y trabajadora de sonora me quito la el sombrero ,🤠 Soy de la costa del centro de Sinaloa y recuerdo cuando niño en el monte que había en aquellos lugares por allá en los 70s 80s me encontraba con plantas tapizadas de chiltepines especialmente en los meses de agosto a diciembre y ahí estábamos cortandolos para propio consumo. Saludos.
@asuncionjimenez9026
@asuncionjimenez9026 2 года назад
Que alegría transmiten hermosos jóvenes!!!
@joseantoniobriciomejia9526
@joseantoniobriciomejia9526 2 года назад
En mi casa tenemos chiltepin... y una salsa "el patrón" que no he visto en hermosillo, esa salsa esta buenísima para acompañar un pozole o cualquier comida de caldo... y esta hecha en CD. Obregón
2 года назад
Que maravilla que se hayan juntado Alejandro y tu. Son de mis favoritos RU-vidrs.
@marthag9827
@marthag9827 2 года назад
🇲🇽Que orgullo de mi Mexico lindo y querido Mi gente bella y trabajadora 💯 Saludos desde Florida
@jorgebuitre913
@jorgebuitre913 2 года назад
Felicidades! Les deseo que continúe su éxito por mucho tiempo...
@martinaperalta3420
@martinaperalta3420 2 года назад
Me encantó este video, lo disfrute,felicidades, y alejandro tiene su estilo para reventar los chiltepines en ese rico menudo, que delicia, provecho, saludos
@nodaru64
@nodaru64 2 года назад
Interesante video. Conociendo nuestro país y sus riquezas. Da gusto ver a jóvenes emprendedores amando lo que hacen. Felicidades!
@candetc3613
@candetc3613 2 года назад
Q bueno y q rico, adelante mis amigos y mucha suerte me alegro por su logro!!!
@35magui
@35magui 2 года назад
Luke xkvel empeño y amor al chiltepin saludos alos sonorenses..que viva mi México querido..tanta gente buena.a.dios gracias le damos
@victorlacastaneda7174
@victorlacastaneda7174 2 года назад
¡ Que buen reportaje ! Gracias por compartir un poco mas de ese oro rojo. Lo he probado y si , tiene un sabor y picor muy peculiar. Tremendas felicitaciones.
@selenep.pineda
@selenep.pineda 2 года назад
¡Felicidades! ¡Vivan los jóvenes trabajadores!
@manuelcastellanos3906
@manuelcastellanos3906 2 года назад
¡ Sale mija!.. aquí esta mi like y mi suscripción. un fuerte abrazo para ti y también para todos los Sonorences..! me gustó tú video .
@valentinetrotskayazamora9368
@valentinetrotskayazamora9368 2 года назад
Wow!! Ke perron!!!! Me encanto el video plebes….. También acá en Sinaloa se da mucho en las montañas. Y hay mucho en agosto.
@inespena321
@inespena321 2 года назад
Chulada de Campeones!!! Nos encanta el chiltepin"😍😍♥♥
@francotiradoralfa621
@francotiradoralfa621 2 года назад
Qué maravilla de producto, no lo conocía, es increíble el esmero que le brindan en su cultivo. Qué buen reportaje, expontáneo y obetivo, curiosamente también chiltepín es "con acento" ¡felicidades!
@mariaordonez3531
@mariaordonez3531 2 года назад
Dios bendiga esas santas manos que trabajan en el campo 🙏👏👏👏👏👏y que viva México 🇲🇽 y su bella gente 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
@marieangelarias4760
@marieangelarias4760 2 года назад
Hermoso y que belleza cómo cuidan y entienden esas plantas mágicas 🌱 y lo hacen con amor 🥰 que es lo más importante 😍🙌🏻🙌🏻🌏🌱☺️👌 los felicito por ese trabajo tan bellísimo y que sigan siempre conectados con esa tierra maravillosa 🙌🏻🙌🏻🌈🌱🌎🙏🏻
@gracielamurrieta8591
@gracielamurrieta8591 2 года назад
Excelente trabajo Damaris❤️ nutriendonos de información de ésta Delicia Sonorense🤤 Gracias a estos entusiastas jóvenes emprendedores...Puro Sonora!!👏👏👏👏
@estelahernandezc9653
@estelahernandezc9653 2 года назад
Que padre Dámaris! Muchas gracias por compartir esta información es importante saber por qué es tan caro el Chiltepin. Que bello es Sonora y su gente 😍 y que Guapísimo es Alejandro. Quiero! Chiltepin. 😍😜
@maty3765
@maty3765 2 года назад
Desde años este chile se da en chiapas. Es muy rico yo lleno mis pomos para todo el año.Bendiciones
@chuyvargas8387
@chuyvargas8387 2 года назад
Qué guapa es la gente del norte de México, se caracterizan por eso.
@magusv.9204
@magusv.9204 2 года назад
Wow!!! Me he quedado alucinada con esta bella travesía por tu cultura sonolense y ni que hablar de el oro rojo wow,wow!!! La verdad que nunca había escuchado de este producto.... Tan bello, con ese color rojo y pequeñito potente. Gracias guapa por llevarnos por minutos a esa bella tierra mexicana y aprender algo nuevo de vuestra cultura. Espero sigas enseñado vuestras tierra, tradiciones y la rica comida 😋 oh! Y por supuesto ... Su gente😉 Un abrazo fuerte!!
@montanarios1541
@montanarios1541 2 года назад
Me encanto el documental, soy de Sonora, arriba Sonora y pueblos cercanos, me suscribi, me encantan, tus recetas que he visto me han gustado mucho, a unos huevos revueltos yo le pongo de 20 a 25 chiltepines, felicidades tienes un talento nato, enhorabuena
@esconacento
@esconacento 2 года назад
20 o 30 chiltepines?? Mis respetos!
@gloriaduarte5093
@gloriaduarte5093 2 года назад
Con mi Nana en el Valle del yaqui.. Donde vivi mi infancia,nunca faltaba el chiltepin. Mi nana lo tenia sembrado en el patio..Saludos desde California.🥰✨✨💕🌷
@pablodominguezsalas8698
@pablodominguezsalas8698 2 года назад
Es muy rico, muy sabroso ese chile, yo recuerdo cuando recorria la sierra de Sinaloa y parte de Durango, en algunas ocasiones nos encontrabamos una mata entre la maleza y la dejabamos pelona, asi verdes nos los llevabamos, que sabrosos chiles.
@Onyx_Invictus
@Onyx_Invictus 2 года назад
En Tamaulipas y Nuevo León está lleno de esos chiles nadamas que nosotros lo llamamos chile del monte (porque nace solo en todo El Monte)
@yolandanoriega9092
@yolandanoriega9092 2 года назад
Saludos excelente yo los uso en todo los calitos yo preparo una salsa muy rica excelente 👌 su trabajó los felicito 😉 👍 les mando saludos desde Arizona
@beatrizperezacosta3539
@beatrizperezacosta3539 2 года назад
Que bonito es nuestro México ♥
@rosamariasotomayor9924
@rosamariasotomayor9924 Год назад
Gracias por este bonito reportaje, orgullosamente de Hermosillo, Sonora Mexico
@gabrielafrayremartinez3601
@gabrielafrayremartinez3601 2 года назад
que bien 100% el Chile más bueno acá en Torreón nos encantan agregarle a todo ese chile!!!vale la pena su precio!
@cinthyafibiger598
@cinthyafibiger598 2 года назад
Mi precioso Sonora !! saludos desde Wisconsin 🥰💙
@dvdn2
@dvdn2 2 года назад
Excelente emprendimiento. Felicidades a estas nuevas generaciones de agricultores visionarios, que transmiten su pasión y amor por la tierra y por su trabajo. Orgulloso de ser sonorense
@meminpin1
@meminpin1 2 года назад
Gracias muchachos por su animo , su amor a nuestra tierra y el deseo de que nuestro Pais sea cada día mejor. Son un ejemplo que se tiene que saber en nuestra hermosa Patria, Felicidades. Y a consumir El Sabroso Chiltepin.
@jennytrejo7945
@jennytrejo7945 2 года назад
Soy de Honduras y este chile ya lo he comido desde que era muy pequeña y me encanta., pero por aca es silvestre y por lo menos en la zona donde vivo es muy escaso. Yo me crie desde pequeña llamandole chilpepe
@adrianagarcia-ik9gy
@adrianagarcia-ik9gy 2 года назад
Muy bien.... Ay van con el nombre. Saludos desde México lindo y querido.
@lupitarodriguez7432
@lupitarodriguez7432 2 года назад
Está picoso pero muy muy sabroso!!!! En lo personal las comidas no saben igual sin ese chilito tan delicioso!!!😋
@juanmhernandez9965
@juanmhernandez9965 2 года назад
E siento muy orgulloso de ver gente de sonora emprendedor , realmente yo los felicito
@berthachavez1557
@berthachavez1557 2 года назад
Que jóvenes tan guapos, emprendedores, Dios los colme de Bendiciones a ellos y a su familia.
@julianantoniogilgonzalez6494
@julianantoniogilgonzalez6494 2 года назад
¡Me encanta el chiltepín! Algo caro, pero vale la pena. Saludos desde Guaymas, Sonora.
@gordonuz101
@gordonuz101 2 года назад
Excelente trabajo la verdad que como el chiltepil no hay dos 👍🏻😉 acá en Nuevo León 🦁 lo tenemos y se da en la sierra y también contaban que no se podía cultivar que tenía que pasar por el proceso de un pajarito para que se diera 👍🏻 acá lo acostumbramos en el cabrito o en la machaca en salsa con unos huevos fritos 🍳 con tomate 🍅 y el buen chiltepil saludos 👋🏻y que sigan los éxitos 👏🏻gracias por compartimos de tu tierra
@esconacento
@esconacento 2 года назад
Muchísimas gracias!! Eso mismo dicen acá! Qué un pajarito tiene que procesar la semilla!
@gloriagarces7091
@gloriagarces7091 2 года назад
Y cuanto cuesta en nuevo leon?
@gordonuz101
@gordonuz101 2 года назад
@@gloriagarces7091 si es de costo caro lo mas barato es de 100 pesos y son como 50g
@1977manzanares
@1977manzanares 2 года назад
Yo quiero donde lo consigo, lo puedo comprar? En donde? Informes .
@gordonuz101
@gordonuz101 2 года назад
@maria leyva Hola 👋🏻 Disculpa no sé si seas de Monterrey NL pero en Carniceria Ramos y en Soriana o en las calles del centro encuentras a personas vendiendo fresco ....o en Mercado libre encuentras chile Chiltepin ...espero y te ayude que tengas buen día 🙏🏻👍🏻
@plantasycocina9711
@plantasycocina9711 2 года назад
Buen reportaje, en Veracruz también tenemos chiltepin, vivo en Laredo y lo tengo en maceta, es una delicia de chile
@itzelandaracua1812
@itzelandaracua1812 2 года назад
Que buen trabajo y que bonito trabajar con la madre tierra en la agricultura trabajo limpio y honesto felicidades
2 года назад
Lo gocé de principio a fin, qué bárbaro ese Alejandro se robó el reportaje cómo me hizo reír, eres una súper conductora tocaya amena, sencilla y destacando siempre lo más importante. Ya me dieron más ganas de regresar a vivir a mi Sonora bello, abrazos linda, gracias y felicidades, lo compartiré en mis redes :D
@esconacento
@esconacento 2 года назад
Qué hermosa, tocaya! Muchísimas gracias!! Viniendo de ti es un súper cumplido 😍😍 abrazo grande!
@markosuna3119
@markosuna3119 2 года назад
Cuanto Por un kilo viejon
@jaquelinefontes9616
@jaquelinefontes9616 2 года назад
Hola Dámaris 🤗 Te felicito por éste excelente video del chiltepín, que es un orgullo sonorense, y el preferido en todas las mesas, yo soy de Hermosillo, me da mucho gusto que hayas venido a tu tierra, además te comento que soy tu fan, me encantan tus recetas. Muchas felicidades a los chicos emprendedores y a todos los productores, les deseo mucho éxito. Saludos!!
@esconacento
@esconacento 2 года назад
Qué bella! Muchísimas gracias 😍
@angelmendosa4164
@angelmendosa4164 2 года назад
Bendita es toda nuestra tierra. Tenemos de todo. Una gran variedad de frutas verduras chicles tubérculos en fin Dios bendiga a toda la gente del campo. Gracias a toda ésa gente tenemos que comer en nuestro hogar. Saludos y bendiciones para todos ustedes. Desde Iztapalapa cdmx.
@lutzzyG
@lutzzyG 2 года назад
Muchas felicidades, es bello ver estos videos de orgullo.. saludos y bendiciones. 🥰👏🏼✨
@rogelioandrade5940
@rogelioandrade5940 2 года назад
Seria muy importante darle denominacion de origen porque despues en otros paises van a desir que es de ahi. Saludos desde Puebla.
@henry-dn3ks
@henry-dn3ks 2 года назад
de ese dhile he visto mucho cuando voy para coahuila. en ese estado ese chile sale solo en el monte y en la sierra. nomas que cuando la gente agrrar ese chile porque te pudes encontrar viboras de cascabel muy grandes. pero ahi le llaman chile piquin.
@culichi3220
@culichi3220 2 года назад
@@henry-dn3ks no es igual el chiltepin al piquín tienen un sabor y picor diferente además el piquín es un poco alargado en su forma
@Giobricemont7312
@Giobricemont7312 2 года назад
@@henry-dn3ks también acá en Nuevo León se le llama chile piquín
@gustavozunigaeugenio9209
@gustavozunigaeugenio9209 2 года назад
Al rato van a salir los peruanos diciendo que el chiltipin es de ellos.😂😂
@rogelioandrade5940
@rogelioandrade5940 2 года назад
@@gustavozunigaeugenio9209 exactamente
@isabelmurillo1017
@isabelmurillo1017 2 года назад
Antes de que dijeran que se les quemaron las manos, ya sentía los dedos, los ojos y la piel... Pero es una delicia.... Te pica bastante pero te da un sabor único e inigualable...y con el acento norteño te gusta más... Que rico estar en Su tierra... Gracias Damaris por compartir. Saludos a los muchachos
@armandoaguayo382
@armandoaguayo382 2 года назад
No hay como el chiltepin del monte es más enchiloso todavía y más caro que el plantado así como esta en el programa
@JoseGuzman-jm5ye
@JoseGuzman-jm5ye 2 года назад
Mi hija se enamoró de Alejandro y ya quiere ser ranchera. Muy agradables y se ve que trabajan muy duro, Dios los bendiga y logren sus metas y sean prosperos
@ernestomadrid6411
@ernestomadrid6411 2 года назад
Muy buen video gracias por hacerme recordar las hermosas tierras de Mexico son unos grandes emprendedores..
@alelealp1286
@alelealp1286 2 года назад
Damaris, gracias por este video. El Chiltepín es conocido en Tabasco como Chile Mashito o Amashito y se consume verde, pero es muy "rogado" como decimos su cultivo, porque, efectivamente, es silvestre, ya que nosotros lo consumimos así. Me encantó ver cómo lo cultivan y procesan en tu tierra Felicidades a los emprendedores sonorenses
@esconacento
@esconacento 2 года назад
Muchas gracias ☺️
@dulcemariagaliciacedillo7599
@dulcemariagaliciacedillo7599 2 года назад
Hola Damaris..apenas descubrí tu canal y es genial...he visto creo por lo menos 20 o 30 de tus vídeos.. atte Dulce desde la CDM.
@esconacento
@esconacento 2 года назад
@@dulcemariagaliciacedillo7599 qué linda! Muchísimas gracias 😊
@antoniotellez9167
@antoniotellez9167 2 года назад
Qué buen reportaje me gustó mucho y sobretodo el saber que algunos ya lograron domesticarlo y les comento yo trabajo en central de abastos Iztapalapa México y cada año vienen amigos de Sinaloa A vender sus productos y alguna vez me regalaron Chiltepín silvestre y tiene un excelente sabor en cualquier platillo le da el extra enriqueciéndolo Y en otra ocasión me trajeron unos sobrecitos ya comercializados pero de Sonora en paquetitos de celofán y no me llegó a picar tanto aunque el sabor si era muy bueno felicitaciones a el canal Damaris Y por cierto que hermosa estás creo que me acabo de enamorar.. 😍🥰
@lucinajimenezvega8232
@lucinajimenezvega8232 2 года назад
Acá en casa los molemos con el chiltepinero y le ponemos al pozole caldos frijoles de la olla papas fritas Mmmmm delioso. Yo sembré en mi jardín y si se me dió nada más que fue perdiendo la forma esférica
@marthaescandon1228
@marthaescandon1228 2 года назад
Muchas felicidades chicos, por desarrollar y dar auge a éste trabajo, y sobre todo el tiempo que le dedican para lograr esos excelentes resultados. Saludos de una sonorense, radicando en la Ciudad de México por casi 40 años, pero el terruño hermoso de mi Sonora y de mi gente nunca lo olvido, siempre en mi corazon.
@evaalmanza9015
@evaalmanza9015 Год назад
Que hermoso que siendo un hombre tan joven sepa tanto y que le tenga tanto amor a la planta y la tierra que hermoso ❤
@lucasarielbarrera7313
@lucasarielbarrera7313 2 года назад
Dámaris, te felicito por este sencillo pero muy ilustrativo video acerca del chile "chiltepín", se nota que tus interlocutores son "broncos" de la Sierra Sonorense pero también demuestran que son estudiados, así como tu. Te felicito por este ejercicio, y por mantener tu "porcentaje de bateo" por arriba de .300 milésimas, como decimos en el Beisbol.
@esconacento
@esconacento 2 года назад
Muchas gracias Lucas!! El acento de estos muchachos es lo máximo! El mío era algo así pero lo perdí al mudarme s Guadalajara hace más de diez años. Muchas gracias por tus elogios y por el apoyo a este canal ❤️
@lucasarielbarrera7313
@lucasarielbarrera7313 2 года назад
@@esconacento Yo soy de Hermosillo, aunque tengo gran parte de mi vida en Tucson, me encanta mi gente de la sierra del Río Sonora, estoy seguro que es de lo mas autóctono del estado.
@teinvitoamicocina6036
@teinvitoamicocina6036 2 года назад
Saludos Sr. Corrales gusto en conocerle y que nos da a conocer sobre las pautas para cultivar este chile piquín y ese invento de secado maravillosos y mire si que su costo es elevado del chistepin
@lupitacruz16
@lupitacruz16 2 года назад
Es chiltipin no chile piquin.
@bellatrujillo2811
@bellatrujillo2811 Год назад
Gracias por compartir el vídeo que hermosa se ve la cosecha
@victorvasquez1570
@victorvasquez1570 2 года назад
Muy buena información, gracias y sigan con este tipo de vídeos informativos!!!
Далее
El “oro rojo” de la sierra sonorense
12:17
Просмотров 1,8 млн
IQ Level: 10000
00:10
Просмотров 2,9 млн
COMO CULTIVAR CHAMPIÑONES TOTALMENTE GRATIS
10:26
Просмотров 2,6 млн
COMO SEMBRAR CHILTEPIN Y GENERAR INGRESOS  #chiltepin
24:14
You can do it girl !! 👏👏
0:19
Просмотров 12 млн
СВАДЬБА МОЕГО ЛУЧШЕГО ДРУГА
0:24