Minh Đăng Kim lò nhà mình nhiệt không ổn định nên mấy lần làm món này mình toàn hấp cách thuỷ thôi, bạn để nước sôi lăn tăn rồi bỏ khay bánh lên hấp, kết quả ra bánh ổn đó bạn
Minh Dang Mình cũng vậy bạn, đổ cả mẻ bánh :))), mình nghĩ dung tích ngoài khuôn nó sẽ khác vs trong ly, mình thử tăng nhiệt độ và tăng thời gian lên vẫn k dc. lớp trên gato thì cứng và lỏng lỏng, flan thì vẫn còn nước:)))
chị ấy dùng lò Ukeo của Trung Quốc, là hàng nội địa VN ko nhập khẩu. Lò này có giá gấp đôi các lò ở VN bán với cùng thể tích. Đc đánh giá là nhiệt ổn định, có thể chỉnh nhiệt trên dưới riêng biệt. Bất lợi là b khó có thể tìm phụ tùng thay cho lò khi hư vì VN ko có đồ thay chính hãng
@@thuminhvo4285 chị ấy dùng lò Ukeo của Trung Quốc, là hàng nội địa VN ko nhập khẩu. Lò này có giá gấp đôi các lò ở VN bán với cùng thể tích. Đc đánh giá là nhiệt ổn định, có thể chỉnh nhiệt trên dưới riêng biệt. Bất lợi là b khó có thể tìm phụ tùng thay cho lò khi hư vì VN ko có đồ thay chính hãng
Chị ơi, cho em hỏi là em nướng thời gian lâu hơn và nhiệt độ lớn hơn nhưng đến lúc lấy ra thì phần flan nó bị như là chưa chín vậy. Chị cho em hỏi vấn đề là ở đâu ạ??
