Colo tu mejor video lejossssssss, Comi chori a la pomarola de chico con mi viejo, pincha el y yo del rojo, en la cancha de Ferro.. Y ya tengo 56 ..Imaginate cuanto hace.......Gracias por el recuerdo.
El chorizo a la pomarola se hace en la parrilla sobre una bandeja de horno alta. Se aprovecha el desnivel de la parrilla para tener los cocinados en la parte honda al frente y en la parte trasera se marcan y se van agregando chorizos, cebolla, tomate, etc a medida que se va vendiendo. Cada tanto se va retirando la grasa de arriba y así se mantiene la salsa madre. Las crónicas cuentan que había gente que iba a comprar un poco de esa salsa madre para agregar a la que hicieran en la casa por la concentración de sabores que tenía.
Acá en Colón (Sta Fe) hacen de todo a la salida. Sanguche de matambre, pollo, bondiola, "vacío" (algunos lo desmenuzan), empanadas fritas, y en invierno una vuelta vendían arroz con pollo (Estuvo 2 o 3 partidos)
En Atlanta sacaron los choris (que no eran a la pomarola) hace 6 o 7 años. Aun los extraño. Y te dan unas hamburguesas incomibles y las pagas como el lugar mas cheto de palermo
Flaco, me pones heiter (o como se diga). ¿Para que tenés la tabla, cómo vas a cortar el pan sobre tu mano? 12:53 Gracias a Dios tuviste suerte. Chicos no lo hagan es sus casas. Ya la técnina usada para el primer pan me generó vértigo. Tampoco entendí la evidente dificultad manifiesta en colocar el chori en el pan. No parece una tarea tan compleja. Igual les di like porque siempre me parecen buenas sus recetas. Admiro su conocimiento y técnica, aunque no comparto su constante ataque a otros canales de cocina (profesionales o amateurs) -el ego muchachos, el ego-. De todas maneras asumo que esto les importa un bledo, como a los que lean este comentario.
Literalmente el Colo dijo que prefiere la pomarola por la "elaboración". En ese momento su nivel de alienación incelezca fue tal que debe haber pensado cual niño piagetiano que el chorizo era milagrosamente extraído de la tierra y no elaborado artesanalmente por un carnicero. Este canal es mas gorila que King Kong, pero en este hermoso país los dejamos caminar, despues nos vienen a pedir ayuda. Viva Perón!
No, no se sirven choris a la pomarola. Pero se comenta en el ambiente que los mejores choris de cancha son, o eran, los de Flandria (estadio Carlos V).
No es una remake. Si entendieras y escucharas, el Colo explica que esta preparación es la que se hacía en las canchas. La que hizo Marcos parte del desgrase y dorando los vegetales.
El chori a la pomarola es un plato bostero colooo Jaja Estudiantes? Naaa todo chetaje, puro cheto en el pincha. Toda la descripción del inicio es típica de Boca, pueblo, paty, chori, tango, entendes? Jaja Seguro tu abuelo era bostero.
De a poco se van sacando a los fanboys de dicesare y eso es bueno xq van a empezar a atraer a gente nueva y van a crecer las vistas otra vez lo mejor q hicieron muchachos supieron aprovechar al gordo hasta q se volvio loco del todo y se lo sacaron de encima 😂
@@sebastianmurko8637 seeee y tmb con la mujer q tiene q keres... tomo dioxido de cloro en pandemia yo la conoci x las chicas de bromatologia en casa la re escracharon
