Churrasco especialíssimo 

Vc vê nos olhos do Marcos o amor pelo churrasco... esse além de lenda era um exímio cozinheiro

Toda vez que vejo os vídeos dele me emociono, ele foi o responsável por me apaixonar pelo churrasco e pelo ofício de churrasqueiro, hoje ganho a vida fazendo isso graças a Ele!! Saudades eternas!!!

Uma Lenda, fica estampado o amor e a paixão pelo que fazia. Bassi eterno para muitos

Muita saudade deste mestre churrasqueiro

José Carlos. Rio de Janeiro. Grande Mestre. Deixou saudades morreu em 24.03.2013 🙏

Sem frescura, sem luvinha preta, salgando antes, sem pegar carne com a mão, mas muita qualidade, tipo de ser humano que faz falta.

Marcos bassi manjava como ngm de carne. Essa fraldinha deu água na boca 🤤🤤🤤🤤🤤

GRANDE BASSI! O cara era muito gente boa, paz de espírito e simpatia. Vejo o vídeo duas vezes só pelo quanto encanta essa humildade. Que esteja em total paz ao lado de Deus!

Aparenta ser uma pessoa serena e de bom coração. Um exemplo de profissional, saudades!

Simplicidade, sofisticação e respeito a carne do boi sacrificado para nos alimentar.

Fantástico! O carisma dele é impressionante. Deve ter sido muito feliz na profissão. Parabéns! Continuem o legado dele, com todo amor, carinho e, sobretudo, com o coração.

Que saudade desse cara!!! Aprendi muito!!! 👏👏👏

Saudades... Aprendi a fazer churrasco com esse cara fora de série.

Esse era o MESTRE Bassi......... Lenda Resto é NUTELLA.........

Mestre Marcos Bassi, esse nunca será esquecido!

Esse cara era o melhor churrasqueiro

Vc e o melhor no Brasil,Deus lhe abençoe

Pra mim vc é eterno meu querido professor 💗

esse foi MITO das carnes....... Sem dúvida o melhor

O que mais encanta é a simplicidade. Esse cara era top!

Que pena que se foi aprendi muito com o senhor descanse em paz mestre

Olá bassi aprendi a muitos anos a comprar carne com vc e me casei com um homem apaixonado por churrasco e ensinei ele igual aprendi com vc

Marcos bassi um genio da carne esse foi fera

Mestre, gênio!! Esse sabia de carne e churrasco. Grande Bassi!!!

Bassi simplesmente o melhor de todos....infelizmente se foi, mas graças a deus temos esses vídeos para acompanhar e aprender com o mago das carnes....

Esse era mestre

Mestre dos mestres grande Marcos bassi

Amei as instruções pena q ele foi tão cedo DEUS o tenha , era mestre ele entendia

Ficou show, obrigado pela vídeo aula.

Maravilhosa a dica do ponto da carne na mão!

Esse cara era um gênio

Gênio! Saudades dele.

PERFEITO VÍDEO ESTE CARA SIM MANDA MUITO BEM COM CARNE APRENDI MUITO NESTE VÍDEO.

Gostava quando o Bassi fazia as receitas no programa do Datena e do Agostinho Teixeira na Band AM todas sexta-feiras Era muito bom

Olá meu amigo O SR. E O MESTRE DO CHURRASCO DEUS TE ABENÇOE.

O melhor.

Sabe tudo e mais um pouco!

Nossaaa!!!! O cara é fantastico, é um craque...

mestre mesmo o Sr esta de parabens.......

Mestre!!!

Muito bom .

Só juntar o polegar com os demais dedos da mão, juntando as pontas dos dedos mesmo.Por exemplo, quando vc junta a ponta do polegar com a ponta do dedo mindinho aperte a base do seu polegar com a indicação com o dedo indicador da outra mão! Note que essa parte da sua mão fica mais resistente a pressão mecânica. Isso é carne bem passada! Aí quando vc preparar carnes pressione-a (com um garfo, por exemplo) até que a consistência dela fique igual ao seu polegar com o mindinho. Ela está bem passada!

Excelente

Monstro

Top D+

Deixará saudades.

Que carne macia , e suculenta

O cara sabe muito

Por isso que quando vou assar carne sobe aquela labareda ,eu tiro toda a cinza do churrasco anterior

Mito

O segredo do sucesso de Bassi é o visível prazer com que ele exerce sua atividade. Sempre sorrindo!

Mestre

Lenda

escuta o barulhinho - estou roendo meu monitor - rsrsrs

realmente gostava de ensinar e nao escondia os segredos.

@DAVIDEBR76BR Oba!

Rip Bassi

Eu não entendi a explicação sobre como saber se a carne esta mal passada, no ponto etc. usando o indicador e o polegar. como faço isso ??

@crozzara =)

show!!!

bom churrasco, bem feito, só faltou uma faca a altura do assador!

Não entra não...sem a instrução de um profissional, aí manja minino têm pra ninguém

2024 agora....... ainda tem gente que não aprendeu ainda...jkkkkkk