Niklaus, ALE TO JE DOBRE!!!! Nigdy tego nie jadłem, więc dzisiaj zrobiłem. Żona z Katowic stwierdziła, że jej babcia zawsze takie robiła i wyszło fest!
Ale niepotrzebnie tą wodę z kapuchy wylał, tam najwięcej smaku. Jednak w polskiej kuchni króluje kwaśny smak, zurki, kefiry, kapusty, zsiadłe mleko i kiszone ogory
ślinotoku dostałem a jeszcze teraz browarka se popijam lubię połączenie kapusty kiszonej z ziemniakami ale tego przepisu nie znalem do dziś, oj będę często takie cudo se pichcić ale dupa będzie szaleć jak to po kapuście kiszonej szaleć. Dzięki Pieron
Jesteście zajebiści ! Przy dzisiejszej mizerii Wasz kanał i Wasza naturalność i oryginalnośc to na serio zajebista sprawa - przy okazji, świetny pomysł na danie , trzymajcie się ciepło !
you probably dont care but if you're stoned like me during the covid times then you can stream pretty much all the new movies and series on InstaFlixxer. I've been watching with my brother for the last few days :)
od dziecka u mnie w domu się to robiło i zawsze podawało do wszelkich pierogów, klusek i innych takich mącznych dań - nigdy nie miałem pojęcia że to ma jakąś nazwę, ani tym bardziej że to potrawa kuchni śląskiej! uwielbiam.
Ostatni raz taki pańćkraut jadłem jakieś 25 lat temu jak mój ojciec pracował w kopalni. Do tego jednak obowiązkowo były żeberka, z sosem (zołzom nie z tytk)i i do popicia kyfir hehehe😄 Musza zaś spróbować😉
Od zawsze tak jest, co miasteczko, co region to inaczej :D Niklaus mieszka ode mnie jakieś 4km w linii prostej, u niego się sztampfuje, a u mnie trzeba uźgać :D
Kamil Bubalik wytłumaczę tę różnicę z tym sztampowaniem a żganiem - tys jest Ślązak z tej polskiej strony i oni to byli do tych z niemieckiej Strony już gorole i dlatego się tez tak przezywo ze ze sosnowca bo to już było w Polsce ! Słowo sztampfen pochodzi z niemieckiego bo ty jak Dostajesz np. List to on jest stemplem stemplowany a nie żgany a w kopalnie były stemple do podpierania zabudowy a nie żagle albo coś Podobnego! W niemieckich DUDACH stoi napisane że „ schtampfen „ oznacza ugniatanie,rozgniatano,miażdżenie i tym podobnie ! Mowa śląska to takie niemieckie wyrazy spolszczone !
U nas w łódzkim robi się podobną kapustę,tylko że z grochem,ale w pow opoczyńskim z którego pochodzę robiło się się z ziemniakami i grochem lub fasolą.
Niklaus, stwierdziłem, że może Ci się ta wiedza przydać, a mianowicie - dobrze zrobiłeś, że kartofle wrzuciłeś do wrzątku, gdyż wtedy tracą dużo mniej wartości odżywczych, zgodnie z mechanizmem, który jeszcze w liceum pani od biologii nam tłumaczyła
Niklaus zamiast tego szajsu z Morlin, kup w "Świeżyźnie" kiełbasę ze świniobicia. Niebo w gębie i do ciapkapusty będzie idealna. Najlepsza kiełba do smażenia/na grilla.
Pochodzę z Chorzowa , mieszkam w okolicach Namysłowa teraz :) dokładnie mam dejavu;) pycha z żeberkami 😋 a Namysłów Pils swoją drogą super ... pozdro , fajny kanał
5:41 - szkoda, że nie można 2 łapek dać :D Ale się spojrzał jak go Pati oskarżyła o żarcie dużej ilości boczku :D Dawno tego nie jadłem, ale lubię taki przysmak.
jutro tym nakarmię rodzinka... :-) Geslerowa po rewolucji w Brennej nazwała to danie... "ziemniaki po zabłocku" ino tam dają ciapkapusta z kawałkiem wędzonego gorącego karczku... Oczywiscie łapa i sub do Ciebie leci... !
Ja, to je po drōgi Strōnie Gorzicôw. Za Bajtla toch był na tych Familokach ze czi, sztyry Razy, i Roz ze czi Lata tymu bo śe Matka chciała jeszcze Roz to ôbejrzeć, ale za mocka sie wszysko zmjyniyło, noi gut!
powiedz mi jedno skąd na twoim byfyju piwo ze Zduńskiej Woli?:) takie miłe skojarzenie bo od bajtla przez 25 lat mieszkałem w Bytomiu a teraz ostanie 10lat właśnie w Zduńskiej Woli
Zrobiłech to w zeszłym tydniu na łobiod ,ale mojej babie z pod Krakowa nie smakowało.Powiedziołech jej że na niom trzeba Niemca i wszy to nabiere smaku.
Grulcoki ino som tutej. Grulcoki i bidna kwośnica, jo won godom ! Nie prtawiąc jus ło tym, ze spyrki cy omasty, zamiost pikne, to tyn śwarny opek kupuja je u zachodniego hochsztaplermajstra - co downo, kany dziatki zabocyły z parawideł znonych łod zowse. Hej !
