Quoi de mieux qu'une bonne recette de Cinnamon rools pour la saison : )
Pour la pâte :
500g de farine de gruau T45
250g de lait entier
20g de levure de boulanger
35g de sucre
45g de miel
5g de sel
120g de beurre pommade
Garniture :
100g de vergeoise
75g de beurre
15g de cannelle
Glaçage :
100g de sucre glace
10g de lait (ou eau)
10g de jus de citron
_____________________________________________
⚠️ 94% de chance d'obtenir votre CAP pâtisserie : www.hody-acade...
Rejoignez cette chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs :
/ @hodyacademy
🍫 Découvrez nos formations sur 🍫
🏆Rejoignez la communauté des futurs chefs : bit.ly/2VcScNX 🏆
_____________________________________________
Qui sommes nous ?
Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 4 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier.
Depuis 2 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formaiton création d'entreprise. Le tout sous le nom "oui chef" sur le cpf
👩 Ajoute moi et discutons sur instagram : @anaishody
___________________________________
17 окт 2024
