Esta clase fue dictada en vivo y ahora está disponible grabada y editada para que vos puedas verla y aprovecharla al máximo. Hicimos 3 variantes de alfajores con recetas de mi nuevo recetario de Alfajores.
Te dejo las recetas 👇
Tapitas de Alfajor Marplatense
Manteca 150 gr
Azúcar 50 gr
Miel 50 gr
Ralladura de limón y naranja (a gusto)
Huevo 1 u
Esencia de vainilla 1cdita
Harina 0000 250 gr
Almidón de maíz 50 gr
Polvo de hornear 1 cdita
Bicarbonato de sodio 1/2 cdita
Cacao amargo 20 gr
Rellenos:
Relleno tipo Crema Bariloche:
Dulce de leche repostero 445 gr
Cacao amargo 13 gr
Manteca 30 gr
Dulce de leche repostero
Mermelada de Frutos rojos
Baño de chocolate:
300 gr Baño de repostería chocolate con leche o blanco
1 cucharada de aceite neutro
¡Gracias por participar!
Cualquier duda que te surja podés consultarme por Instagram @myvpasteleriacasera Y si te gustó la clase, el recetario completo te va a encantar: www.myvpastele...
😍Si te gustó el video dale ME GUSTA y COMPARTÍ para que llegue a más personas.
👉SUSCRIBITE en RU-vid
✅SEGUIME en INSTAGRAM: / myvpasteleriacasera para más recetas y contenido para pasteleras 👩🍳
5 окт 2024
