Coca cebolla 

Prepara la masa con cuatro ingredientes, estira y estará lista para que le pongas los ingredientes que prefieras. Al no tener levadura, no tienes que dejar reposar. Una coca de masa crujiente que, en este caso, cubriremos de cebolla, puede ser blanca o morada, combinando con algo salado, como queso rulo de cabra o trocitos de sobrasada. Deliciosa recién salida del horno, perfecta para el día siguiente.
Ingredientes:
6 Cebollas
1 puñado de pasas
Romero
Sobrasada
6 rodajitas de rulo de cabra
Miel
Para la masa:
1 Vaso de agua (200 ml)
1/2 vaso de aceite oliva suave
(100 ml)
500 gr. de harina normal
1 cucharadita de sal