Mis respetos y toda mí admiración para la Señora Maru y Las Mujeres del Maíz!! Patenten todo, hay algunos q se se quieren adueñarse con solo cambiar el nombre (y ni Mexicanos son). ❤🇲🇽
Cada Estado de México debería rescatar sus recetas locales ya que es un gran patrimonio cultural de México, no cabe duda que la comida Prehispánica era muy saludable.
Maru soy tu fan, tu trabajo es el sueño de toda gastrónoma mexicana! Gracias por tanto cariño y empeño! Inicia una metodología y enséñanosla para que la repliquemos las generaciones que seguimos, en nuestras localidades, en nuestros estados, y así podríamos recopilar la verdadera historia gastronómica de nuestro país.
Como pasar por alto estas delicias y preferir comida extranjera? Más de la comida chatarra gringa, en verdad somos ignorantes en el tema, gracias a las personas que se dedican a rescatar nuestra gastronomía prehispánica y moderna. Viva México! 🇲🇽
Mi familia era criolla/mestiza de Amatlan de Canas, pero mi abuela era una gran cocinera que usabe muchas custumbres prehispanicas en su comida. Gracias por compartir este video.
9:10, pm Dios mio!!! De pronto me dio un hambre espantoso!! fui a mi refri y NADA de lo que vi me apetece, mi mente solo esta pensando en todos estos deliciosos platillos que acabo de verrrr... me quiero morirrrr.
Saludos a todas las mujeres del maíz.gracias maru.por enseñarnos tantos alimentos deliciosos Y k no se pierda la tradición de las comidas mexicanas .que son deliciosas
Me encantó, me fascino el vídeo, Me recordó a mi tía abuela q era una gran cocinera ella era de la sierra huasteca de Hidalgo, Maru Toledo y las mujeres del maíz felicidades💕❤️
Dios los bendiga estas comidas estaba buscando de nuestros antepasados sencillas y muy nutritivas y q nos hacían estar más unidos en familia grasias estos dietaran unos banquetes❤❤❤❤❤❤❤
Nuestra gastronomía es gourmet, eso no se discute es nuestro orgullo de ser mexicanos que nos importa si otros países no lo quieren,a ellos no les importa si su comida nos gusta o no
Se requiere mayor información y propagación de estos documentales y está cocina . Llegué a Jalisco y nada de esto ví increíble q solo informen de tequilas
No estoy d acuerdo a allan kitado las películas mexicanas q pasaban en la media noche xqqqq las kitaron me gustaría las volvieran a poner gracias y espero tomen en cuenta la opinión publik
Es increíble, que a personas que preparan platillos prehispánicos ya sea de Jalisco entre otros de nuestro país, les den tan poco crédito por sus recetas, además que hacen plagio con sus recetas; y se hacen famosos equis restaurantes o chefs por plagiar platillos nativos. Por lo anterior indígenas o personas nativas no quieren compartir sus recetas, y hacen bien. A pesar de que las "modifican" consideró que el plagio se da no sólo en recetas prehispánicas también en plantas medicinales entre otros que patentan y en consecuencia dan poco crédito a personas nativas.
Vamos a ver luna, como van a ser prehispanicas si el ajo, cebolla, oregano, pimienta, jengibre, lalaurel, prejil, comino, zanahiria, tomillo......lo llevaron los españoles a America, tambien el garbanzo, el tomillo, la mejorona, la manteca......., este video es una mentira!!!.
Que chistoso, la mayoria de las especias las trajeron los españoles, al igual que si la comida lleva carne de res, de puerco y gallina, también lo trajeron los españoles.
Bien, pero sera cocina tradicional, no prehispanica!!!!!, ya que el ajo, cebolla, oregano, pimienta, jengibre, tomillo....., lo llevaron los españoles a America.
Yo nunca he visto una madre o abuela Mex. pensando que va a cocinar mañana. Es el estilo de narración es una copia del trabajo de la señora Laura Esquivel sin ánimo de restarle mérito a sus logros. Y cual fue el beneficio del señor que aportó su conocimientos a sus archivos personales. Una excelente empresaria o acaso está socia da con las mujeres del maíz, igual y si y yo lo ignoro
