Cocochas de Bacalao al Pil Pil

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¿Sois apasionados del pil - pil? ¿Os sienta a veces un poco mal por el exceso de aceite? Hoy os vamos a enseñar que la clave para que el pil - pil se trabe y se quede ligado más tiempo no solo es el aceite... Más información en www.eltxokodejuancarlos.com/
Capítulos:
00:00 Introducción
00:48 Ingredientes
01:28 Limpieza
02:00 Caldo
02:50 Procedimiento
05:00 Truco para el pil - pil
07:03 Resultado final
08:14 Emplatado

Опубликовано:

13 авг 2024

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Комментарии : 29

@juannicolashernandez2915 2 месяца назад

Gracias por enseñar de una manera sencilla. Muy buena la receta ❤

@defrutoscristina266 7 месяцев назад

Otras gracias. Me he suscrito a sus programas. Saludos

@carmenaparicio878 8 месяцев назад

Una propuesta muy buena por no aportar tanto aceite. Muchas gracias Juan Carlos por enseñarnos tan bien.

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

¡Gracias a ti Carmen!!! Ya sabes que siempre te digo que mientras estéis ahí, seguiremossss!!!!

@mariasantangelo8366 8 месяцев назад

Hola Juan Carlos. Gracias por compartir tanto tick de cocina. Saludos.

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

¡Gracias a ti María!!! Ya sabes que siempre digo que hay trucos que no se pueden perder... Más vale recordarlos "de más que de menos"

@Ozzy-hv7ox 8 месяцев назад

Qué rica la kokotxa. Me encanta como trabajas. Desconfía lo de los ajos. Todos los días aprendemos algo. Gracias

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

Tienes razón, pero no me dirás que no es curioso lo del corte de los ajos 🤗

@josemanuelreyesleon4073 3 месяца назад

Mi plato preferido. Eres un artista. 👌👌👍👍.

@eltxokodejuancarlos 3 месяца назад

¡Gracias Jose Manuel!! 😊😊

@antonialindeztrillo8479 8 месяцев назад

Me gusta porque son recetas que como las explicas se hacen faciles

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

¡Me encanta Antonia! Si con esto consigo que os animéis habré cumplido mi misión 😆

@maybeaskoetxea5254 8 месяцев назад

Adoro el bacalao. Y el pilpil me parece lo más. Te espero para ver cómo haces bacalao al pilpil. Ojalá sea pronto

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

A ver si nos podemos organizar... Mi idea es enseñaros diferentes pil piles, no sé muy bien cuándo, pero será 😉

@javierdevicente9707 8 месяцев назад

Muy buen “ligue” con ese truco que nos has enseñado. Gracias!!

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

¡Gracias Javier!!!! Hasta para "ligar" hay que utilizar trucos 😅

@javierdevicente9707 8 месяцев назад

@@eltxokodejuancarlos 😂😂😂

@paoperezaza1731 8 месяцев назад

Fabulosas esas cocochas son tanto aceite. Gracias x tus consejos, pero sobre todo, x tus recetas.

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

¡Gracias a ti por tu mensaje!! 😊

@Jarritu 8 месяцев назад

Que buena receta y sabio consejo para que no queden muy aceitosas. Deseando ver la receta del bacalao al pil pil. Gracias maestro.

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

¡Graciasssss!!!!

@joseangelberganzoconde2100 Месяц назад

Muy buena la clase del huevo a vaja temperatura, frito queda muy bien presentado, gracias

@eltxokodejuancarlos Месяц назад

¡Gracias a ti Jose Ángel!!! Un abrazo

@isidrolebreromartinez4897 8 месяцев назад

Gracias Juan Carlos

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

¡Gracias a ti Isidro!! Por estar siempre ahí y por tus comentarios. Espero que con mis explicaciones no tengas problemas con las temperaturas... pero cualquier cosa aquí estamos ☺

@miguelcayuela7433 8 месяцев назад

Juan Carlos, nuncoa decepcionas. Lo de los ocho sabores del ajo me ha sorprendido. Otro día, me gustaría que desarrolles este asunto. Me ha parecido interesantísimo. Un saludo muy cordial

@eltxokodejuancarlos 8 месяцев назад

¡Muchísimas gracias por tu comentario Miguel!! La verdad es que cada alimento es un mundo... y el "humilde ajo" se las trae!!! ¡Anda que no se hacen recetas con él!!! Desde el alioli hasta la sopa de ajo de toda la vida... A mí me encanta trabajar el ajo, así que te prometo darle más protagonismo ☺.