A mi particularmente, me gusta muchísimo la Coliflor. Gracias por la receta, el langostino con cayena, ajo 😙 y la salsa con ese toque de limón rallado. ES TODA UNA EXQUISITEZ 🏆 Felicitaciones ☺
Don Victor: Soy quien le dijo que aunque no eramos familia me encanto la receta de COSTILLAR DE CERDO ASADO AL HORNO, y me comprometí ha cocinarla, tengo que confesar mi pecado porque todavía no la he hecho, asi que disculpe Ud. Don Victo. Ahora son las 0:12 minutos y acabo de ver, leer,(que no escuchar ) la receta de los langostinos con coliflor, esa si me comprometo ha hacerla esta semana, creo que me quedará muy bien. Me permito comentar solo un punto en lo referente a la cocción; esta coliflor está cocida directamente en agua, yo la haré cocida al vapor, y el tiempo de coción será menor de esos 20 minutos que Ud. señala. Asi que como en la anterior vez, me reitero en comentar que no somos familia (al lenos eso creo yo), pero esta otra receta también me gusta y esa si la puntuaré esta semana. Un cordial saludo.
4 года назад
Hola Miguel ¡Espero que te gusten las dos! ¡Y espero que me lo digas una vez las hagas! Saludos 👍
Bueno, bueno, bueno. Cuéntanos qué hiciste con el resto del caldo. Por favor. Seguro que estaría igual de rico
9 лет назад
BeatrizzirtaeB Bueno Bea, es una especie de salsa americana así que te valdrá para cualquier receta de estas: Calamares en salsa americana: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7czGPLTqbkU.html Rape en salsa americana: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0fldoDTwO80.html Merluza en salsa americana: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wNyCHJpYlxQ.html Espero que las disfrutes. Un saludo, Víctor Muñoz cocineroandaluz.blogspot.com.es
gracias, pord datta : si le hubieras echado el aceite con los ajos fritos con las gambas para mi estaria mas rico. saludos
5 лет назад
Hola Francisco Javier. Lleva bastantes ajitos. No todos pero lleva. No los terminé de echar en el vídeo por no volcar y que cayera todo el aceite. Quedaría aceitoso de más. Tampoco quería perder tiempo rescatando los ajitos y hacer el vídeo pesado. Un saludo, Víctor Muñoz
Puedes sustituirlo por otro licor o puedes no utilizarlo Carolina. Las recetas debes adaptarla siempre a tus gustos o a lo que tengas por casa. Un saludo, Víctor Muñoz
En la recela de coliflor con langostinos no he encontrado la cantidad de langostinos ni la cantidad de agua por ningún lado y a mi cocinar sin cantidades se me da fatal
5 лет назад
Deberías perder ese "miedo" Carmen. Solo tienes que pensar en cómo te gusta a ti el plato. Con más o menos gambas, con más o menos salsa... cocina a tu gusto. Cuando te "sueltes" verás que todo sale mejor porque lo haces a tu gusto. Saludos, Víctor
Hola 😂😂😂 ¡Nunca a nadie le dio pena no escucharme! Puse textos sobre el vídeo con una herramienta (ANOTACIONES) que RU-vid nos recomendó insistentemente usar a los autores pero que resultó que no funcionaba en teléfonos y tabletas. Ahora la han suprimido y no se ve en ordenadores tampoco. En los vídeos que subo últimamente, hablo explicando la receta para evitar estos problemas. Bajo el vídeo, en el cuadro de información tienes un vínculo a la receta completa en el blog explicada, con fotos y más. Disculpa las molestias. Un saludo, Víctor Muñoz
Todo muy rico pero a mi me gustaria que hubiese limpiado Los langoustines 🤗🥂
5 лет назад
Prueba a hacerlo Mery. Lo de "limpiar" los langostinos es una cosa más estética que de sabor. Prueba un langostino "limpio" y otro "sin limpiar" y comprueba por ti misma la diferencia. ¡No la hay! Ese detalle sinceramente es una "pijada" que se le ocurrió a un cocinero reconocido en un congreso de gastronomía aquí en España y tuvo mucha difusión. Hay que actuar comprobando las cosas y no creer todo lo que a uno le cuentan. Llevo toda la vida (tengo 53 años) comiendo langostinos, gambas, camarones, cigalas, quisquillas... y jamás he notado ni arenilla (como dicen que a veces tienen) ni mejor ni peor sabor por quitarle la "tripita". No pretendo que me creas, compruébalo tú misma. Un cordial saludo, Víctor Muñoz
Habla un poco hombre es aburrido solo oír sonando las cucharas jjjj
5 лет назад
Hola Merci. Puse textos sobre el vídeo con una herramienta (ANOTACIONES) que RU-vid nos recomendó insistentemente usar a los autores pero que resultó que no funcionaba en teléfonos y tabletas. Ahora la han suprimido y no se ve en ordenadores tampoco. En los vídeos que subo últimamente, hablo explicando la receta para evitar estos problemas. Bajo el vídeo, en el cuadro de información tienes un vínculo a la receta completa en el blog explicada, con fotos y más. Disculpa las molestias. Un saludo, Víctor Muñoz
