I'm from Poland and we eat a lot of this grain, it's healthy and it's gluten-free. I can see that you are using an "unsmoked/unbaked" grain. In reality it is a different taste. Smoked/baked grains are much more intense in taste like coffee. You should try.
Video che casca a fagiolo! Ho comprato il grano saraceno prima delle vacanze e non avevo ancora avuto modo di cucinarlo. Non sapevo della “tostatura” da fare prima, grazie!
Ciao ti seguo da un po', mi aiuti veramente tantissimo perché non cucini soltanto ma aggiungi informazioni utili❤ grazie ho preparato un po' di grano saraceno seguendo le tue indicazioni 😊 perfetto! Mi chiedevo appunto come ti ho scritto se si può congelare Grazie
Ciao Vincenza! Grazie mille sono molto felice di sapere che mi seui e che i miei video ti siano utili! ❤ Si certo puoi congelarlo in monoporzioni. Deve essere freddo e non avere altri condimenti. Si mantiene per due mesi. 😊
Devi tostare i chicchi in pentola prima della cottura come ho fatto io. Per la colazione ti consiglio di aggiungere frutta di stagione, frutta secca, uvetta e burro di mandorle
@@tittymaggio1969 accendo il fuoco a fiamma alta senza coperchio, appena inizia a bollire metto il coperchio, abbasso al minimo e aspetto dai 10 ai 15 minuti. Poi spengo e lascio il coperchio e faccio riposare altri 5 minuti. Dopo 5 minuti tolgo il coperchio
Le dosi le puoi gestire in base alle tue necessità non c'è una regola fissa. 100 gr sono un quantitativo tipo. Per una persona possono andar bene dai 50 agli 80 gr di pseudo cereale.
