Ciao Marta, ti ringrazio 😊 diciamo che lavorando in cucina non sarebbe proprio possibile avere unghie lunghe e smalti, ma in generale preferisco mani al naturale 🤗
Grazie mille per la ricetta❤❤❤davvero ottime mi ispirano tantissimo ❤❤❤complimenti davvero bravissima e spiegazione molto chiara❤❤voglio assolutamente provare a farle anch'io ❤❤❤❤cosi mia figlia ne sara super felice cosi puo mangiarle anche lei che da poco ha xcoperto di essere celiaca❤❤❤ho deciso di iscrivermi al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video sono contenta di averti trovato davvero super
Fatto le crespelle seguendo la ricetta con precisione e sono venute magnificamente! Ero molto scettica sulla morbidezza e invece sono delicatissime e si arrotolano con molta facilità. Le ho farcite con l’humus di cannellini e peperoni. Altra bella scoperta! Ho sempre fatto solo quello di ceci mentre con I cannellini e’ molto più delicato. Complimenti e grazie.
Ciao Laura, grazie infinite per il tuo messaggio! Sono davvero contenta che tu le abbia provate, che siano riuscite bene e che siano piaciute! Veramente grazie di cuore ❤️🙏🌱
Ciao, Valentina. Grazie x i video, sei bravissima e spiegi in maniera molto semplice e piacevole. Da poco ho dovuto rivoluzionare l'alimentazione, uso solo farine di legumi e spesso faccio le crepes, mischiando le farine; xché a mio marito la farina di ceci da sola nn piace. Mi capita xò che mentre le cucino a fuoco moderato mi si crepano, sai dirmi sono sbaglio??? Forse troppa acqua??? Ti ringrazio in anticipo x la risposta, x noi che nn mangiamo pane le crepes sono importanti. Grazieeeee 😗
Ciao Rosa, grazie mille per il tuo messaggio, non sai quanto mi faccia piacere 😍 Se ti si crepano quando le giri (per cuocerle sull'altro lato) potrebbero aver bisogno di qualche secondo di cottura in più prima di poterle girare. Hai provato le dosi di acqua e farina che indico nel video? Grazie ancora a te e fammi sapere 😋
Buoneeeee! Posso sostituire i cannellini con i borlotti? Purtroppo il mio intestino fa cazzotti con i fagioli bianchi, cannellini, con l’occhio nero e perfino di Spagna.... altrimenti userò le altre tue ricette in estate
Certo, puoi sostituirli tranquillamente. I cannellini sono leggermente più morbidi da schiacciare, ma al massimo usa un tritatutto per frullare bene i borlotti 😋
Ciao Doriana, non ho provato con la farina di mais. Ho usato una farina di legumi perché, nonostante siano senza glutine, addensano facilmente una volta unite ad un liquido. Per la farina di mais, che è sempre senza glutine, bisognerebbe fare una prova 🤗
Ciao, cara le dosi che uso sono pressappoco 1 a 2 a volte un po' di più. Mi si crepa prima di girarle, mentre stanno cuocendo dal primo lato. Booh, nn sempre. Grazie della risposta. 😘😘
Potrebbe essere lo spessore della crepe: se è troppo spessa farà un po' fatica a creare la pellicina in superficie che tiene compatta la pastella. Prova a variare la dose di pastella che metti in pentola e vedi se il risultato cambia 🤗
Valentina sei un mito. Le tue ricette sono perfette, sfiziose e facili da eseguire. Ma la cosa che più mi ha colpito del tuo video è l'uso del buon italiano e l'assenza del povero verbo "andare" usato massicciamente e solo a sproposito, abitudine insopportabile di tutti gli youtuber gastronomici. BRAVA BRAVA BRAVA
