Come preparare i gratinati - La cucina della Laura 

Un pensiero commosso a questa Romagna ferita ma energica sempre ! Grazie per la condivisione di pietanze genuine, semplici, casalinghe !

Questa si che è grande capacità, grande esperienza e semplicità. Molti youtuber che se la tirano dovrebbero andare a nascondersi e fare un bagno di umiltà.

Condividere dei segreti di cucina (soprattutto per chi in cucina ci lavora fino quasi a viverci) non è da tutti Lo fanno i grandi; Fanno ciò le persone umili che in tal caso non vuol dire modeste e neppure semplici ma specificamente io invendo l'aggettivo umile come persona trasparente Fa onore l'intento divulgativo e donante che fa di lei anche una portatrice di didattica oltreché di tradizioni e di umanità Una persona garbata d'altri tempi Che tiene al toni ai modi ai gesti e alle parole Complimentoni

Tutte le ricette sono sono molto curate ed una cucina semplice e sana .la signora ama il suo lavoro e lo fa con passione.

Complimenti, cibi semplici ma preparati con il cuore e soprattutto con i prodotti dell’orto! Bravissima Laura!🔝👏🏻👏🏻👏🏻

Laura mi piace molto la tua cucina,brava❤❤❤

Grazie, mi piace vederti e ascoltarti, soprattutto ci insegni cose fattibili e SEMPRE buone !

Grazie Laura seguo le sue ricette che trovo semplici e genuine veloci come piacciono a me e poi la sua grazia complimenti!!

Dolcissima e mi ricorda tantissimo la mia Romagna a sentire la sua voce😍

Laura la mia mamma era romagnola quanti ricordi nelle tue ricette sei meravigliosa

Complimenti per la semplicità con cui spiega le ricette, la seguo con piacere!

Meravigliose le verdure fatte così! Complimentoni! Un trucco per non sentire troppo forte l'aglio in bocca è quello di privarlo della cosiddetta anima e di lasciarlo a mollo in acqua fredda per una ventina di minuti, è un trucco valido anche per la cipolla cruda per le insalate.

Le stagioni estive! quanto lavoro! però nessuno si tirava indietro perché la passione è contagiosa

che cara ❣persona che è lei ...mi piace moltissimo...grazie per le sue amabili ricette fatte con amore 🌹🌹🌹🌹

Dolcezza infinita signora Laura🤗💞

Adoroooo i gratinati al forno......oggi proverò a farle ......grazie Laura , saluti dalla Spagna 🇪🇸

Che ricordi e che nostalgia! Con la nonna di Rimini capitava di cenare con cassoni e le verdure gratinate.. Ora che ho trovato questo canale mi cimenterò per portare un po’ di romagnolitá a Houston! Grazie Laura per questi video garbatissimi!

Grazie ! Finalmente so come facevano queste verdure, le mangiavo quando ero piccola

Grazie per aver spiegato in modo semplice e chiaro! Ottimi consigli!😋👍

Bravissima...! i tuoi consigli sono di grande aiuto e le tue ricette buonissime . Grazieeeee 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

Quanta bravura, simpatia e cordialità... tipiche della tua regione che io amo tanto... sono figlia di una Carpigiana, di un Nuorese e nativa di Genova, ho la cucina nel sangue. Grazie per le tue ricette.

Buonissime adoro le melanzane. Grazie della ricetta sei bravissima complimenti

Brava che belle melanzane si vede che ha una grande passione nel cucinare complimenti!!

Brava Laura mi sono iscritta al tuo canale mi piaci molto, sei semplice e anche le tue ricette sono veloci e buone🔝👏

Brava, molto brava, Lauretta, sei raffinata, mi piaci come spieghi le tue ricette, grazie❤️

Si mi piace,la provo,brava Laura ❤

Bravissima! Io ci aggiungo anche parmigiano o pecorino grattugiati... diventano ancora più golose!!

Bravissima spiega bene cose buone e semplici un grande applauso e grazie

Bravissima Laura ottima ricetta Grazie x la semplicità romagnola

grazie Laura una ricetta molto buona

Ciao è sempre un piacere guardare le sue ricette sempre preparati Con tanta attenzione li farò sicuramene complimenti 👏👏👏👏😘👏👏👏👏

Io ti mando un saluto affettuoso dalla Croazia.Ti seguo sempre e devo dirti che le tue ricette mi piacciono tanto.Mia mamma le faceva in questa maniera le balanzane.sono squisite.Brava Laura🤩😘😎👌👍silvana

Ciao Laura, le ho tolte dal forno adesso con le zucchine. Grazie per la ricetta!!! PS geniale l'intaglio nella verdura per far restare attaccata la gratinatura. Alla prossima e ancora grazie

Abbiamo cucinato le melanzane, sono venute benissimo. Sei bravissima. Saluti dal Belgio !

Fatte ieri.....buonissime. l'ho fatte con le melanzane "normali" quelle lì lunghe non le ho trovate. Sembravano bistecche :) Stra stra buone. Grazie x la bella ricettina :)

Che brava che sei , mi piacciono le tue ricette, grazie mille dai delle idee.

Quanto sei piacevole Laura! !!🐞🐞🐞

Ciao Laura, le melanzane sono squisite, fatte così saranno veramente ottime. Mi sembrano anche a mia portata :-)... Grazie per la tua bravura e simpatia. Un saluto affettuoso da Angela dal Belgio

Ho fatto i peperoni e le zucchine farcendoli da freddo e poi in forno squisite... grazie laura

Salve sono Anto, è da un bel po che ti seguo, ma solo ora mi sono iscritta. Mi piacciono molto i tuoi piatti, il tuo modo di spiegare le ricette...sei brava e ti ammiro molto complimenti!!!! 👍🙋🏼‍♀️

Quanto Brava sta' Donna ha propio il dono di cuoca Eccellente brava brava .😘😘😘

Grazie mille, siamo tutti soddisfatti della tua ricetta, bhe usciamo da tavola, ciao 😀

Bravissima 👏👏👏, proverò anch'io!😊

Lei Laura è l'espressione più genuina della Romagna, ♥️

Buongiorno Laura, ti ho scoperto ora, e menomale che ti ho trovato, grazie mi piace il tuo modo di fare e di porti nei video, mi organizzo e farò le tue ricette. Grazie ciao

Che brava è simpatica la mamma di Emanuel

Complimenti le mangerei tutte che Buone Grazie

Bellissima ricetta! Grazie

La tua cucina è semplice, gustosa.

Ricette semplici veloci e spiegate bene

Bravissima sei molto gentile !!!

LAURA MI PIACE MOLTO COME CUCINI...BRAVA..!!!

Brava !!

Sn molto felice di essere iscritta alla cuci a della Laura che vorrei andare a trovare al mare .A presto xunque.

Oggi provo fiori di zucca trito. Grazie per video.👏

Sei una ottima cuoca complimenti

Bravissima semplice è deliziose

bravissima e....simpaticamente romagnola

Comblimenti 😍

SIGNORA LAURA È BRAVISSIMA COSETTA

Sei bravissima Laura!

Buon jiorno Laura mi piaci tue canale, chedo favore fare una torta mandorla .Grazie mille io preparato tanto tue receta ,mi venuto tutto buono.Grazie ancora aspettando altre tue receta 🤗🤗🤗🤗💖💖💖⚘⚘⚘🎶🎶🎶

sei semplice e brava

Laura seguo le sei ricettele trovo ottime

Molto brava laura

Brava Laura!!!

Bravissima Laura. Ho imparato a fare bene i gratinati. Grazie, un bacione Danu.

Ti amo!!!!!!😘😘😘😘

👍👍👍

Sig Laura comlpenti 👍👍

Brava

BravissimaLaura

Brava. Mi piace

Buonissime. grazie

Ti chiedo anche un’altra cosa ,si possono cuocere le melanzane poi congelarle x poi tirarle fuori e mettere il pane sopra e cuocere ? Grazie sei bravissima!!!!!!

Brava,le provo.

Le zucchine anche tagliate solo a metà oppure se ne ricavano più fette da coprire di pangrattato? Complimenti per la ricetta!

Ciao Laura bravissima come sempre ti posso chiedere come e in che periodo fai l olio profumato con aglio se vuoi naturalmente grazie

complimenti,le zucchine fritte sono ottime

شكرا

Adoro beringela

👍👍👋👋👋🌹🌹🌹😘😘

Grazie!

grande Laura !

Ciao Laura come stai? Torna presto con i tuoi video mi mancano tanto!!

Manzano grigliate perfette e ottime

Ciao! Visto che sei bravissima puoi fare quei fantastici spiedini di gamberi e calamari che troviamo nei porti della Romagna?

😋😋mim piacha muito

Scusa se ti disturbo BRAVISSIMA chef Laura...e scusami se ti do del tu... non per mancanza di rispetto...ci mancherebbe..il fatto è che seguendo sempre i tuoi video...mi sembra di conoscerti da sempre❤...e poi voi romagnoli siete veramente unici nella cucina e troppo simpatici (io sono umbra... abito tra Perugia ed Assisi...praticamente ad un ora e mezzo da Rimini)....SCUSAMI PER LA DIGRESSIONE...la mia domanda è per la preparazione dell'olio all'aglio utilizzi olio evo oppure olio di semi? E come si conserva e per quanto tempo? Questo perché anche noi...soprattutto io e mia figlia non amiamo sentire l'aglio in bocca come dici tu...però su alcune preparazioni è indispensabile.... scusami di nuovo per il disturbo e grazie in anticipo se mi risponderai❤

Peperoni invece? Stessa procedura? Grazie 🙏 sto guardando dalla California

Grazie, mi hai dato una bellissima idea, si possono utilizzare anche le melanzane tonde?

Ciao Laura complimenti per il tuo canale, volevo fare una domanda: quel tipo di melanzane non hanno bisogno di stare sotto sale per perdere l’amaro prima di cucinarle? Grazie e...buon lavoro!!!

Quando guardo questa signora è come guardade la mia mamma. Noi siamo di Cesenatico .

💕

Ciao Laura posso chiederti se ci fai vedere come prepari i pomodori gratinati? Tu i semi li elimini o no? 🤔 Quanto tempo li lasci a fare acqua capovolti.?

Le melanzane non mi piacciono, pero le preparero' cosi come fai Tu. Grazie

Peperoni stesso procedimento?Grazie laura

Buon pomeriggio signora Laura, io vorrei imparare a fare tutte le verdure gratinate, adattissime in questa stagione anche per quando abbiamo ospiti. Non vorrei ripetere un disastro come per i passatelli :-( ...Sul vostro sito c'è una foto di aprile 2017 con diverse verdure, mi sembra, o solo peperoni e cipolle. Volendo fare una grossa teglia con pomodori, peperoni, cipolle, patate melanzane e zucchine, che hanno tempi di cottura diversi, cosa fare precedentemente alla cottura in forno? Grazie infinite, non bastano mai i ringraziamenti ed i complimenti alla sua modestia.

Le verdure gratinate cotte si possono congelare?

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