Come preparare il tvorog, formaggio russo al kefir di latte

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Un formaggio fresco, facile da preparare.
Mettere direttamente il barattolo di kefir (senza i grani) in una pentola con acqua, quando l'acqua bolle contare 20 minuti.
Quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Colare in un panno, in frigorifero per 10/12 ore fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Condire a piacere.

Опубликовано:

8 сен 2024

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Комментарии : 7

@pierinopasquotti3286 3 года назад

Grazie. Bravissima

@Anna-nj7lh 2 года назад

Come gestire il panno? Da nuovo come si lava? E da usato?

@mariarosabruno800 4 года назад

Salve! Quanto si conservano le palline di formaggio immerse nell'olio? E col siero cosa farne?

@KefirItalia2017 4 года назад

Il siero lo butti. Le palline una settimana si mantengono

@pinar1484 5 лет назад

Potrei avere uno po' di kefir in donazione vivo in Calabria grazie anticipatamente

@KefirItalia2017 5 лет назад

Ciao, visita la nostra pagina facebook, nel post fissato trovi le istruzioni per contattare un donatore

@sandrapassalacqua7783 8 месяцев назад

Per quanti giorni posso conservare il formaggio tvorog in frigo? Si può anche congelare? Sto provando a realizzarlo e mi sono iscritta da poco. Grazie per le vostre ricette e per i consigli, chiari e preziosi!