Scegliere lo champagne migliore non è cosa scontata, ma in questo video Emanuele spiega quali sono le caratteristiche e alcuni segreti per non sbagliare.
Scegliere lo champagne più adatto al cibo richiede l'analisi di alcuni parametri come i vitigni, il colore, il dosaggio, la zona o la vigna di provenienza.
Non c'è da spaventarsi e non è necessario essere dei super esperti per fare la scelta giusta. In questo video Emanuele andrà anche sul pratico degustando lo Champagne Sainte Anne di Cartogne Taillet, uno champagne di ottimo livello , molto didattico sul quale applicare quello che viene spiegato nella prima parte del video.
Dopo aver ascoltato tutti i consigli bisogna comunque ricordarsi che il gusto è sempre personale ed è l'elemento più importante e che nel dubbio quando siete in un ristorante e non sapete quale vino scegliere per abbinarlo al piatto, optate per uno Champagne perchè abbasserete il rischio di errore di moltissimo.
Trovi qui il vino del video:
bit.ly/3wt8a7E
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16 июл 2024
