ECCO I MIGLIORI 5 VINI DEL PIANETA! 

Ahahahah! ;-) PROSIT

Beh... è sempre un bel ricordo! PROSIT

Su il resto niente da dire sono d accordo con te... Ma sul vino americano avrei qualche dubbio... Nato troppo di recente... Poi seleziona Parker detto anche " il mafioso" 😂 io al suo posto avrei messo un bel monfortino 1996

😁😁😁

Esatto stile Bill Gates

Uno si chiama Bruno Vespa

Da noi si chiamano ..Ricchi non conformi alle norme di comportamento civico ..Ho una barca , nel frigo ho solo due vini , prosecco e bonarda dal profumo di fragola , costo 11 Euri , il prosecco 12 .🤗

​@@giorgiomagri184812 euro... . Neanche Cartizze 😊

Grazieeee! PROSIT

😂 Ci può stare 😂

Grazie mille Cosimo per i complimenti! Sulla degustazione di vini vintage, un video ci potrebbe stare, ma non così vecchi perché non avendone mai assaggiati non saprei cosa dire. Si potrebbe però ragionare su vini di 40 50 60 anni di vita. 😉 PROSIT

Grazie, sono contento che ti sia piaciuto! PROSIT

Il marketing, in tutti i settori, è molto importante e influente. Quindi anche nel vino. Però nel ns settore, visto che ci sono gli esperti, i sommelier, gli appassionati intenditori... non puoi vendere fuffa a peso d'oro, ti sgamano subito. Certo, magari una bott di qualità senza marketing potrebbe costare 80 e con il marketing ne costa il doppio, ma sempre di una bott da 80euro si tratta, non di una da 8... ;-) PROSIT

Gli americani sono convinti che un vino deve sapere da legno😂😂😂. Barbari.

Li assaggeremo...🍷

@@SensiInMovimento io no sicuramente perché sono super sicuramente fuori dalla mia portata

ahaha!

😂

😂😂😂

Grazie a te! Prosit

Hanno delle garanzie sulle condizioni di conservazione, Ecco perché il prezzo è così alto 😉 PROSIT

​@@SensiInMovimentocosa vuol dire? Primo, cosa garantisci della conservazione di 100 anni fa? Secondo, la conservazione non garantisce la bontà del vino.

@@panterone1769 è chiaro che non è una cosa scientifica o matematica, ma l'altissima qualità del vino d'origine e per esempio la sua conservazione nella cantina d'origine ne fanno aumentare esponenzialmente il valore

io ne ho una del 1943, ma di Opera Pia Berolo (che diventerà Marchesi di Barolo). c'è un annuncio simile su ebay a 250 e un'altro a 499...quindi non c'è riferimento...bisogna vedere se le hanno vendute a quel prezzo... ;-) PROSIT

Intendi dire che tu le berresti tutte senza aspettare un minuto? ahahahh! PROSIT

Esatto

Ciao, certamente ho dovuto fare una dolorosa selezione, essendo una lista a 5 vini qualcuno è rimasto fuori :-) Il Botrys è un fungo (non un batterio) che effettivamente si sviluppa sulla buccia dell'acino, poi la fessura e poi vi entra. Tecnicamente il Sauternes è quindi un vino muffato, comunemente definito però "passito" perchè di fatto le sue caratteristiche organolettiche ne sono del tutto simili. PROSIT!

Ero rimasto che la botritys asciugava gli acini

@@dixtag Con un attacco "controllato" della Botritys sul grappolo, la buccia degli acini diventa più porosa e l’acqua può quindi evaporare dal frutto nel calore diurno, questo fa salire il contenuto di zucchero e dona al vino che verrà un bouquet olfattivo (e parzialmente gustativo) migliore. PROSIT!

😅😉🍷

Ahahahah!!!

...in quello che mangi e/o bevi prima di andare a letto 😂

iooooo..... ahahahahah!😉🍷

Dipende da dove l'acquistato...al Ristorante si, su ebay no... ;-) PROSIT

Perdonami...ma puoi paragonare una FIAT con una ASTON MARTIN? per il solo fatto che abbiano entrambe 4 ruote e 1 motore non vuol dire che siano paragonabili. E' una questione di concetto. Poi è assolutamente legittimo che a te piacciano i vini della tua zona, ci mancherebbe, e ben vengano i vini di tutti i tipi, per tutte le tasche. Il sottotitolo di questo canale è VINO POP, quindi...però bisogna stare attenti a confrontare prodotti totalmente diversi uno dall'altro ;-) PROSIT

@@SensiInMovimento scusami ma non essendo un collezionista di vini, oltre a non potermelo permettere, ritengo inutile l'acquisto di prodotti ALTAMENTE QUOTATI e non poterne assaporare il valore.. Sarebbe a dire SPOSARE UNA DELLE DONNE +BELLE AL MONDO ANCORA VERGINE E NON ANDARCI MAI A LETTO PER MANTENERLE TALI... Tanto se non 6 tu a farlo, prima o poi qualcuno la farà x te... Oggi ci siamo,... domani non so.. PROSIT....

Con il video che esce domani, si capirà meglio...😉 PROSIT

si, concordo...PROSIT

il motivo per cui negli ultimi 30 anni i prezzi di certi vini sono diventati stratosferici non sono i collezionisti, ma sono i grandi ricchi che ne comprano e stappano senza pensarci sopra, perchè per loro pagare 30000 euro una bottiglia o 3000 ha la stessa differenza che percepisci tu fra pagare una caramella 3 centesimi o 30.. quindi non ha nulla a che vedere con la qualità, ma con il rapporto domanda/offeta

ahahahah! Magari!!! ;-) PROSIT

🙄

dubito...a meno che non venga conservato sulla mensola sopra il forno di una pizzeria...😉 PROSIT!

Sono senz'altro nell'Olimpo! ;-) PROSIT

🍾 PROSIT!

😁 PROSIT!

Certamente un refuso...😉 PROSIT

SIGNIFICATO Augurio in occasione di un brindisi ETIMOLOGIA voce latina; propriamente, terza persona singolare del congiuntivo presente del verbo prodesse giovare. ;-)

Opinione rispettabile e in parte condivisibile, però tieni conto che ci sono molte persone che collezionano per il puro gusto di possedere un oggetto e non per utilizzarlo o in questo caso berlo...😉 PROSIT

VINO PAZZESCO! però i posti erano solo 5... ;-) PROSIT

Commenti, recensioni, esperti dicono proprio di sì 😉 PROSIT

Ciao! Lo dico perché raccolgo le recensioni unanimi della stampa specializzata. poi se mettiamo in dubbio la professionalità e la serietà della stessa, questa è un'altra cosa. Il mio canale ha uno scopo divulgativo relativamente al mondo del vino, non critico, se non quando ho la possibilità direttamente di assaggiare i vini e avere delle esperienze personali. In questo caso non ho la possibilità di assaggiarli in una degustazione comparata e quindi mi affido alla critica internazionale. Grazie per i complimenti e per il link, lo vado a vedere senz'altro! PROSIT

@@SensiInMovimento certo che possiamo mettere in dubbio molte cose. Perchè no? Anche da specalisti che noi imaginamo super capaci a riconoscere vino e qualità come se fossero sopra umani. Infatti dovrebbero essere giudizi alla cieca , ma veramente alla cieca come nel mio video ( poi se escono con scuse tipo che il vino non era abbastanza invecchiato ecc ecc) . Vorrei proprio vedere questi quà assagiare il Petrus sapendo cosa bevono e dire che è "un vin flatteur"( nel video c è ne uno che dicce del Petrus " vin flatteur" cioè : vino piacevole spesso di media qualita ma che da l'impressione di essere meglio di quel che realmente. Non è mai una parole lusinghiera e non certo una parola che ci aspettiamo per il Petrus... ) . Preciso che sono professore di francese... E potrei andare anvati con altra argomentazione. Ma mi fermo qui. Dubito che tutti i giudizi specie di vini leggendari siano tottalmente liberi. Finisco col dire che io non voglio essere un oligarca russo, anzi mi fanno schifo al pari con l'infame speculazione nel mondo del vino . Vorrei essere uno che assagia il vino non per l'etichetta ma per il liquido che c' è dentro, cioè un assaggiatore libero. Non mi lascio condizionare da nessuno nel mio giudizio . O meglio: la parola di chiunque Parker Suckling Bethane ecc ecc ecc non sono il mio vangelo. Saluti Prosit

E ci sta! ;-) PROSIT

@@SensiInMovimento la stampa specializzata... buoni quelli. Alla domanda < é possibile che prendano soldi sotto banco per stillare delle lista ad hoc? > Non intendo dire che sia cosi, ci mancherebbe altro, chiedo solo se tecnicamente sarebbe possibile.

Ciao, come ti dicevo, riporto dati e fonti autorevoli. Non ho le prove per dire che sia tutta una farsa oppure una truffa. Certamente ci saranno interessi e combine ...ma qs avviene ovunque, purtroppo. Questo canale non è un tribunale 😉 Grazie come sempre per i complimenti 😊prosit

E non sono pochi ad appoggiare queste teorie...😉 PROSIT

ahime...

hanno qs valore perche si presume siano ancora bevibili...🍷PROSIT!

No, non ancora...ma arriverà. 😉 PROSIT

Molti milionari li bevono eccome! 😉 PROSIT

Domande lecite... Il canale ha proprio l'obiettivo di dare queste risposte, video per video...😉 PROSIT

😁

Caro Giustino, le regole di abbinamento cibo&vino non si basano solo sul criterio della "regionalità" (Amatriciana con Frascati, Chianti con Fiorentina, Ostriche con Champagne, etc.). E' senz'altro un criterio che il piu del volte dà buoni risultati, ma le scuole di sommellerie sono andate molto oltre: oggi si analizzano principalmente le caratteristiche sensoriali di un piatto (succulenza, grassezza, dolcezza, untuosità, etc) e quelle di un vino (tannicità, acidità, astringenza, morbidezza, etc.) e poi utilizzano i principi di abbinamento accennati in questo video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-E5P95wZFcnQ.html PROSIT!

@@SensiInMovimento assolutamente d'accordo , ma con il " pregiudizio " che a territorialita' va' aggiunta territorialita' altrimenti per essere saccenti e sofisti si cominciera' a prendere in visione/proposta il vino australiano , il canadese , il californiano e perche' no' lo Shiraz del medio oriente che e' effettivamente un super vino , insomma preferisco credere e sapere che non vi e' bisogno di esteriofilia nel cercare super abbinamenti , per non peccare come i saccenti che intermezzano la lingua italiana con inglesismi francesismi eccetera ...nest pas mon amie ? con STIMATA simpatia . P.S da 4 anni sono residente in Portogallo terra di vivi meravigliosi ad un prezzo eccezionale .,.mai sentito esaltarne e qualificarne le caratteristiche dai guru mediatici se non il solito Porto ...

@@SensiInMovimento P.S. n.2 . continuando col sofisma del sommelier e loro scuola " economica olfattiva " si arrivera' di certo ad avere le caratteristiche del momentaneo consumatore circa le personali qualita' olfattive e degustative e diottrie oculari ...altrimenti che si sta' ad esaltare le " percezioni " quando gia' dopo una certa eta' e' tutto in calo ....

Caspita! Chi erano i produttori?

@@SensiInMovimento non ricordo sono passati una decina di anni

🤷🤦🤦🤦🤦🤷 bevi bonarda , ma quella giusta ..altro che Brunello !!!!!

🤣

bella domanda... ;-) PROSIT

200 anni sono un po troppi, in effetti, ma oltre la 50ina si. e sono un esperienza sensoriale, ma per palati allenati, va dettp, un po come girare con una supercar in pista, se non la sai guidare non te la godi...😉PROSIT

Perdonami, PETRUS è il nome del vino e CHATEAU PETRUS è il nome della cantina che lo produce, dov'è il problema?

@@SensiInMovimento è milto semplice: perché Petrus non ha uno Chateau e sia la tenuta che il vino portano questo nome. È un errore abbastanza frequente e, vista la qualtà del tuo lavoro, mi sembrava giusto farlo notare. Per il resto Chateau p meno, sempre un grande vino resta!

Ho in mano la bottiglia "incriminata", nella retro etichetta compare 2 volte la parola Chateau che, come ben sappiamo, vuol dire solo "cantina", niente di piu. 1. "S.C. DU CHATEAU PETRUS, PROPRIETAIRE A POMEROL, GIRONDE, FRANCE 2. MIS EN BOUTEILLES AU CHATEAU Se la seconda indica, banalmente, che è stato imbottigliato nella stessa cantina di produzione, la prima esprime il nome della cantina per intero CHATEAU PETRUS. Mi perdo qualcosa? ;-)

Sí, ho guardato andhe io adesso un 2010 e, effettivamente, c’è scritto s.a Chateau Petrus (mis en bouteille au chateau non fa testo per i motivi da te ben illustrati). Mi chiedo se annate precedenti il 2000 riportassero la dicitura. Eh va be’, mi hanno sempre corretto in Francia per aver chiamato la vigna “chateau petrus” (non il vino, chiaramente) si vede che ne sai piú tu dei Franzosi 😀

No, per carità...ho solo letto come hai fatto tu, (la mia è una 2013) cmq mi ha messo il tarlo, chiedo ad un broker esperto...;-) Potrebbe essere una questione puramente di dicitura legale della ragione sociale, nel senso che l'azienda potrebbe non chiamarsi Chateau Petrus, ma solo Petrus. (e produce il vino omonimo Petrus). E poi la retro etichetta riporta la parola chateau per intendere genericamente cantina, che pero non fa parte del nome della ragione sociale...spero di essermi spiegato bene...😄. E io leggendo Chateau Petrus ho dato per scontato che fosse la ragione sociale. Mistero...

tutto quello che è piu buono costa di piu, perche c'è piu lavoro, piu costi di materie prime pregiate, etc. è la logica dell cose 🍷PROSIT!

I Sauternes sono vini prodotti da uve che subiscono un appassimento,, a quindi una disidratazione, attraverso l'azione della muffa nobile, Botrytis cinerea, quindi sono tecnicamente dei passiti, detti muffati o botritizzati proprio per l'azione di questo particolare miceto. PROSIT

😉 PROSIT

Se lo sputano ma poi ne parlano per delle ore, ne scrivono e lo consigliano a tutti, lo trattano meglio di quelli che lo ingollano e si ubriacano facendo danni in giro ..questione di come vedere le cose.

Peccato! Concordo del tutto con la sua osservazione e non vedo perché Barolo, Brunello di Montalcino, oppure eccellenti vini iberici o d'altri continenti non abbiano posto in questa striminzzita classifica. In quanto alla solita becera xenofobia, quella delude un po', e quel 'furboni' sa tanto di bue che dà del cornuto all'asino. Ma tant'è...

Soprattutto l'ultimo punto.... 😉 PROSIT

AHAHAHAH! ottimo vino, ma se alzi il budget, possiamo spaziare assai PROSIT!

Bel quesito...🤔

"92 minuti di applausi" cit

amico, quelli sono i nostri padroni. Abbi rispetto per l'impero . Ci superano perché hanno il bastone del comando.

Non ne sarei così convinto visto che nel 1800 ci fu un reset quasi totale dei vitigni europei a causa di un parassita. Solo grazie ai vitigni americani ci fu una ripresa della produzione

@@karel-de-Grote no parlo della quasi estinzione dei vitigni di metà del 1800.non so a cosa ti riferisci con il dopoguerra

ahahahah! bellissima ... ;-) PROSIT

Bella domanda... me sa de no... ;-) PROSIT!