Te felicito gran emprendedor y más aun sirves los platos casi al estilo peruano pq esos platos adornados con hojitas un toque de crema pequeñita al estilo francés eso ya no son platos típicos peruanos ya es al estilo europeo sigue así representandonos sirviendo los platos como dices al estilo carretillero bien taipa y contundentes sin perder nuestra sasón que es lo que caracteriza nuestras costumbres nuestra cultura te deseo todos los éxitos del mundo bendiciones.
He comido en casi todos los restaurantes peruanos de Barcelona, pero no he tenido el placer de ir aún a Pueblo libre. Gracias por darlo a conocer, su propuesta me parece espectacular porque se sale de lo típico y los platos conocidos, y al fin un restaurante peruano en Barcelona que se atreve a hacer rocoto relleno, sopa seca, carapulcra.....vaya locura definitivamente muy pronto estaré por ahí!....Gran programa sigan así!!!...
Hola Francois! Muchas gracias a ti por vernos! Pues te recomendamos mucho ir porque Pablo y su equipo tienen un lindo restaurante con una cocina maravillosa. Y como dices, tiene platos distintos, hace poco incluyó el Cau Cau y la Patita con maní que está increíble! Muchos saludos y gracias por seguirnos. Un fuerte abrazo!
Hermosa historia lo importante de este reportaje es hay también peruanos que van a diferentes países en cosas negativas ....pero los mas emprendedores buenas personas somos MASSSSSSS
Excelente historía. Felicitaciones al chef por arriesgar y hacer la comida peruana tal cual es, sin ninguna variacion. Ya iré de frente para allá a degustar tremendos platos cuando vaya por Espanha.
Hola, no se como me cruce con uno de sus videos y desde ahi ya me he visto como 4 seguidos! Que buena producción y edición, ni que decir de como cuentan las historias de cada persona que ha emigrado y se ha convertido en embajador peruano. Sigan con estos videos geniales. Sigan conquistando. Slds.
Bueno, Señor Limón ha sido de todas maneras su gran experiencia en ceviches. Hasta ahora Sr. Limón para mí, prepara uno de los mejores ceviches de Lima. Felicitaciones por tu logro y llevar lejos el nombre de nuestro país.
Un pedazo del Perú en Barcelona. Se siente el sabor peruano en todos sus platos. Un saludo! No dejes de seguirnos en RU-vid y en nuestras redes sociales!
Amaba Pueblo Libre pero las últimas dos veces que he ido me han decepcionado, la causa súper fría y el lomo saltado tenía la carne muy cocida y salada, además del arroz duro...ojalá vuelvan a retomar el nivel porque era de los mejores restaurantes de bcn!
Pero si eso es lo rico de nuestra cocina, que vamos creando cosas nuevas experimentando con distintos ingredientes. Así no nacieron los tallarines a la huancaína y tantos platos más?
Muchas gracias Zoraida! Te mandamos un gran abrazo y te recordamos que en nuestro canal hay otras historias de chefs peruanos y suscribiéndote nos ayudas muchísimo para poder seguir contando estas historias. Saludos!
Este domingo 20 tenemos nueva historia! activa la campanita para que RU-vid te lo recuerde! no te olvides de compartir el episodio con tus amigos y familia, nos ayudarías un montón! Gracias
*_No se, a veces creo que todo el mundo tiene algo del adn de la gastronomía Peruana, tal vez por sus ingredientes, tal vez por su fusión de varios continentes, pero siempre el paladar lo sabe, a veces cuesta recordarlo pero al final a casi todos que saben algo de saber comer bien les agrada. Felicitaciones._*
Es interesante lo que dices Juan Carlos. Y siempre nos preguntamos muchas cosas luego de escuchar historias y conocer gente haciendo los episodios. Nos encanta que quienes nos ven también se cuestionen. Al final de esto se trata, de preguntarnos y de ir respondiendo poco a poco a esas interrogantes. Un gran saludo!
Saludos Conquistadores. Excelente iniciativa, las historias debe quedar plasmadas en un libro: Mi historia gastronómica, mi amor por el Perú. La propuesta de valor de su canal, irá creciendo, Éxitos. Muchas bendiciones. Que así sea.
