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Comment bien RÉGLER la SAGE BARISTA EXPRESS IMPRESS ? 

Cafelista
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🔸BARISTA IMPRESS: go.cafelista.com/Barista-Impress
La Sage Barista Express Impress, a réussi à automatiser presque toutes les fonctions d'une machine expresso. Mais, il faudra trouver la bonne mouture, à chaque changement de café. Voici la marche à suivre.
Sage/Breville est incontestablement le leader sur le marché pour les machines semi-automatiques avec le broyeur intégré. Avec cette machine, qui reprend les codes de la Barista Express, Sage innove et nous propose une solution pour pouvoir faire un expresso avec la même facilité qu'une machine automatique, ou presque.
📌Le TEST complet:www.cafelista.com/cafetiere-e...
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25 июл 2024

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Комментарии : 103   
@christopherollot2854
@christopherollot2854 7 месяцев назад
Merci de ton retour, ta chaîne est top
@Elya92
@Elya92 9 месяцев назад
Merci pour votre video, je dirais pas non pour d'autres video pour cette machine :)
@cafelista
@cafelista 9 месяцев назад
Salut, Pas de problème ! Un sujet précis à traiter par exemple ?
@Elya92
@Elya92 9 месяцев назад
@@cafelista nous sommes bcp à utilisé le filtre une tasse (plus eco) du coup des réglages de mouture et de poids de café écoulé pour cela serait TOP
@cafelista
@cafelista 9 месяцев назад
Ok, je mets ça dans ma liste de futur sujet ;)
@wesleypops1862
@wesleypops1862 2 месяца назад
top! Merci
@pierrickclaireevagautriau1470
Bonjour Pour un seul café je laisse le réglage sur 2 doses ? Et j appuis sur 2 expresso pour l extraction ? Merci d avance et merci pour vos vidéos
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour, Oui, c'est souvent le réglage recommandé pour avoir la meilleure extraction possible. Ça vous donnera un expresso entre 18g et 20g.
@TricksProd
@TricksProd 6 месяцев назад
Hello, top la vidéo ! Est-ce que le moulin intégré dans cette machine et suffisamment de qualité pour utiliser des filtres non pressurisé et réussir un vrai expresso avec la crema et tout ? Merci
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Salut. Oui sans problème. Tu n'auras pas la même plage de réglages qu'un bon moulin indépendant et cher mais ça reste quand même très qualitatif
@TricksProd
@TricksProd 6 месяцев назад
@@cafelista Merci !
@georgesmaurel4987
@georgesmaurel4987 Год назад
Hello Ça serais bien que tu test la beko CEG . Continue comme ca j’adore tes vidéos
@cafelista
@cafelista Год назад
Salut, Merci! Ok je prends note pour la Beko, je vais voir si je peux la trouver.
@georgesmaurel4987
@georgesmaurel4987 Год назад
@@cafelista pour les gens comme moi qui débute dans l’univers des machine auto et qui quittent les capsules elle est génial
@davecor1259
@davecor1259 4 месяца назад
Salut merci pour ta vidéo. Tu lance ton chronomètre dès que tu appuies sur le bouton ou seulement quand le café commence à couler?
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Salut, Quand on appuie le bouton et quand la pompe se met en marche.
@jerspart689
@jerspart689 Год назад
Bonjour Le réglage du moulin se fait pendant qu'elle broie du café? Ou avant? Merci pour tes vidéos
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour, On recommande en général de régler quand il est en fonctionnement.
@TricksProd
@TricksProd 6 месяцев назад
Il y'a que le choix pour 1 expresso ou un double seulement ? Est-ce que l'on peux faire un café (le café simple du restaurant je dirais environ la taille de 2 expresso et demi) ?
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Bonjour, Sur une machine expresso, vous allez simplement avoir 1 option: un espresso qui sera fait soit double ou simple. Ensuite, vous pouvez l'allonger avec de l'eau chaude. C'est le plus simple pour garder un bon café.
@maxper3333
@maxper3333 6 месяцев назад
Bonjour, je voudrais faire des ristretto comme ont les trouves à Naples , est-ce possible avec cette machine ? Merci
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Bonjour. Oui, tout à fait possible. Faudra un café fait pour ça et réduire le volume en tasse.
@zoyag78
@zoyag78 Месяц назад
Merci pour cette vidéo.. par contre savez vous quels sont les réglages par défaut de l’usine de broyeur conique et de la molette extérieur ? Je viens d’acheter une machine et j’ai changé les réglages mais j’aimerais revenir aux réglages de l’usine
@cafelista
@cafelista Месяц назад
Salut, La molette extérieure ça va dépendre du café à chaque fois. Je ne me souviens plus du réglage quand j'ai ouvert la boite. Pour le réglage interne, je vais aller voir ça.
@christopherollot2854
@christopherollot2854 7 месяцев назад
Hello, est-ce que le changement de réglage de la mouture, suffit pour avoir la bonne quantité d’eau ou faut-il aussi reprogrammer la quantité d’eau ? J’ai bien les 25-30 secondes d’extraction mais le triple au niveau de la quantité de café, que fais-je de faux ?
@cafelista
@cafelista 7 месяцев назад
Salut, SI vous cherchez plus un ratio classique, donc le double, il faut dans ce cas réduire un peu la mouture. Avoir une balance est aussi très pratique pour ajuster ce genre de réglage.
@TricksProd
@TricksProd 4 месяца назад
Peut-on utiliser des dosettes 44mm ou autre ? Si par exemple nous voulons faire un décaféiné de temps en temps ?
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Vous parlez des dosettes ESE ?
@TricksProd
@TricksProd 4 месяца назад
@@cafelista Oui des E.S.E
@lldavid4816
@lldavid4816 Год назад
Bonjour chef. Yora il a venir des vidéos sur la eletta explore ? Merci
@cafelista
@cafelista Год назад
Salut. Oui,c'est prévu j'ai 2/3 sujets en tête. Un thème précis que tu voudrais voir ?
@lldavid4816
@lldavid4816 Год назад
@@cafelista oui le bean adapt avec le réglage du moulin, le changement de filtre..
@cafelista
@cafelista Год назад
Ok je prends note ! 😉
@acdccomas
@acdccomas 3 месяца назад
Une deuxième question de ma part ! Est ce normal de devoir baisser a 6/7/8 sur 25 pour ralentir suffisamment et avoir ~40ml en 25s ? J'ai l'impression qu'il faut vraiment moudre fin pour aller dans les "standards" expresso :)
@cafelista
@cafelista 3 месяца назад
Salut, Oui ça peut. En fait, ça va dépendre énormément du café et de la torréfaction. Plus claire et on aura tendance à moudre bien plus fin, plus foncée et ça sera l'inverse.
@pepitopepito4137
@pepitopepito4137 8 дней назад
Bonjour. Impossible daller au delà de 14 sec d'extraction pour un café simple. Toutes les tailles de moutures ont été testé et pesé à 8g. Une solution svp ? Ou je passe en manuel ?
@mathisazerty5551
@mathisazerty5551 6 месяцев назад
Bonjour, première question :les 25-30 seconde commence quand l'on appuis sur le bouton (avant l'infusion) ou quand la pompe se met en route ? deuxième question, le seul paramètre a faire varier est la taille de mouture ? nous ne touchons pas au volume d'eau pour obtenir le ratio ?
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Bonjour, On commence à compter quand la pompe se met en route. Avec la Barista Express, je conseillerai de commencer seulement à régler la mouture. Ensuite, une fois que la machine sort un bon café, tu peux commencer à ajuster un peu volume.
@RenOoize
@RenOoize 11 месяцев назад
Bonjour, merci pour toutes ces explications pointilleuses ! c'est top. Je suis à la recherche d'une machine espresso de qualité mais j'ai un DILEM. Pour moi qui aime l'expresso de "puriste", la Sage Barista Express semble le meilleur rapport qualité / prix. Sauf que le rituel de moudre son café grain n'est pas très apprécié par madame. Mon DILEM, est-il aussi possible d'utiliser des dosettes ESE avec cette machine ? As-tu une recommandation de machine compatible dosettes ESE et aussi capable de fournir un bon expresso (en semi-auto / manuel ou même auto). D'avance merci pour ton aide. Renaud.
@cafelista
@cafelista 11 месяцев назад
Bonjour Renaud, J'ai fait quelques recherches et je n'ai pas trouvé d'adaptateur en 54mm pour les modèles Sage. Pour utiliser des dosettes ESE, une Delonghi Dedica serait surement le plus simple. PS: le broyeur n'est pas "si" bruyant sur l'Impress (et le café bien meilleur qu'une dosette ESE) ;)
@RenOoize
@RenOoize 11 месяцев назад
merci pour ta réponse @@cafelista ! je me donne encore quelques jours pour trancher.
@mysticx07
@mysticx07 27 дней назад
Merci pour la vidéo, elle m’a été très utile suite à l’achat de cette machine! Une question également: il est possible de personnaliser le volume d’eau utilisé pour l’extraction. Dans quels cas est-ce que cela est censé être utile ? Merci 👌🏻
@cafelista
@cafelista 25 дней назад
Salut, Oui tout à fait. C'est utile pour ajuster par la suite, une fois que tu auras une meilleure idée du type d'expresso que tu préfères. Très court ou un peu plus allongé par exemple.
@acdccomas
@acdccomas 4 месяца назад
Bonjour, super vidéo pour une super machine ! Du coup le "single shot" n'est plus utilisée (10g de café) si j'ai bien compris. Pour faire un café long, on doit rester en manuel pour faire passer 19g avec environ 80ml (ou reprogrammer le single shot qui ne sert plus ?) ?
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Salut, Tu peux utiliser le panier double qui fera entre 17g et 19g et programmer pour faire couler plus longtemps.
@acdccomas
@acdccomas 4 месяца назад
@@cafelista ou sortir un double expresso et rajouter de l'eau chaude au ratio 1/1 ?
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
@@acdccomas Absolument ! C'est ce que je ferais ;)
@marcatallah5125
@marcatallah5125 2 месяца назад
Merci pour cette vidéo ! Le moulin se règle a l’arrêt ou j’ai mal vu ?
@cafelista
@cafelista 2 месяца назад
En général non c'est mieux d'éviter , surtout pour aller plus fin. Mais avec la trémie pleine j'ai pris quelques raccourcis 😉
@MrVasco1972
@MrVasco1972 5 месяцев назад
Bonjour monsieur Pouvez-vous m’aider ? J’ai acheté la sage barista express imp. J’ai quelques difficultés à trouver le bon dosage pour la mouture. Merci David
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Bonjour, Bien sûr. Quel problème avez-vous exactement ?
@MrVasco1972
@MrVasco1972 5 месяцев назад
J'ai acheté la machine à café que vous montrez en vidéo. Le souci, c'est que j'ai du mal à doser la mouture. Mon café est trop amer ou trop acide. J'essaie de faire comme sur la vidéo. Serait-il possible de voir d'autres vidéos ? Merci beaucoup.
@1000sabor
@1000sabor 4 месяца назад
Hello et merci beaucoup pour ta vidéo...j'ai la même machine/balance et je n'arrive pas à voir un café qui me plaise😢😢😢... Ou c'est trop fort ou trop acide et pourtant j'utilise ta technique.... Au secouuuuuuuurs!! 1 - arrêtes tu l'écoulement manuellement quand tu es arrivé au ratio 1/2 ? 2- quand je change la mouture j'ai parfois moins de grammes de cafés ou plus de grammes une fois utilisé le razor, faut il l'utiliser absolument quand on dépasse la marque verte fr la mouture ? Mille mercis
@cafelista
@cafelista 4 месяца назад
Salut, Ça va dépendre un peu des cafés, mais en général j'arrête vers 1:1,5 à 1:2 si je veux être proche d'un ristretto (pour une torref plus foncée) Sinon plus vers 1:2,5 à 1:3 pour une torref plus claire. J'utilise aussi le razor si la machine indique une surcharge, surtout si je suis en mode automatique et je n'ai pas le temps de peser. La machine fait un bon boulot à calculer le bon dosage en principe.
@moslemcharabi
@moslemcharabi 21 день назад
Salut m6😊 à mon expérience la bonne dose être à peu près fine et moins que la dose quotidienne et presse bien 🎉 ça me me donne excellent café 🎉 astuces efficace rapide et boooom☕🏆😍😎💪👏 pour toutes expérience d'extraction d'une café 👌😁
@jolou10x
@jolou10x 7 месяцев назад
En dosage automatique j’ai uniquement 15 à 16g de café et le tassage est bon et tout le reste aussi si on veut arriver à du 18g-19g on est obligé de passer en manuel ?
@cafelista
@cafelista 7 месяцев назад
Bonjour, Avez-vous essayé un autre café ? La densité change selon les grains et la torrefaction.
@jolou10x
@jolou10x 6 месяцев назад
@@cafelista c’était ça sûrement la torréfaction du grain là je suis top merci pour la réponse
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
@@jolou10x Excellent!
@Rachiid1
@Rachiid1 Год назад
Bonjour monsieur, j'espère que ça va. Je voulais savoir si dans les 300-400€ il y a une bonne machine à grains qui fait du lait chaud, pas mousseux juste chaud ? Merci.
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour, Oui, je pense à la Melitta Caffeo Solo Milk. Elle possède une sorte de tuyau (un cappuccinatore) qui permet d'avoir du lait chaud ou de la mousse de lait à la demande, c'est très pratique. Voici le modèle: go.lemeilleurcafe.fr/Caffeo-Solo-Milk
@Rachiid1
@Rachiid1 Год назад
@@cafelista Merci mon ami, sinon le café il va se rapprocher de celui de la magnifica start ou pas ?
@cafelista
@cafelista Год назад
@@Rachiid1 Oui aucun problème, l'extraction sur les Melitta est très bonne.
@Rachiid1
@Rachiid1 Год назад
@@cafelista merci vous êtes gentil
@Rachiid1
@Rachiid1 Год назад
@@cafelista C'est pas pour critiquer juste donner mon avis de consommateur : après avoir vu comment marche la machine je trouve ça un peu encombrant de devoir utiliser deux récipients pour faire chauffer le lait alors que la personne pourrait juste mettre sa tasse de lait au micro ondes à la limite... Encore une fois c'est mon avis.
@OlivierFicco
@OlivierFicco 15 дней назад
Bonjour, nous avons sensiblement la même machine. La mienne est cependant la Barista expresso machine. Elle fonctionne très bien, mis à part la pression qui à l'extraction, monte pour atteindre un nombre de bar correcte mais baisse à mesure que l'extraction se fait. Quel est, s'il vous plaît, votre avis sur ce point? Dois-je procéder à un nettoyage avec les sachet SAGE prévus pour cela afin de nettoyer le système interne? Merci par avance pour votre réponse.
@cafelista
@cafelista 15 дней назад
Bonjour, Oui, un bon nettoyage est toujours une très bonne idée avant de commencer à chercher les causes. Y-a-t-il eu un changement ? Est-ce que l'extraction du café est différente ?
@OlivierFicco
@OlivierFicco 15 дней назад
@@cafelista très bonne question. À réglage identique, l'extraction varie. Parfois l'aiguille monte en flèche en limite de zone tolérée, parois elle se situe exactement entre les deux point recommandés pour une extraction "optimale", par moment, elle peine en début de zone souhaitée, soit à la troisième graduation, où le S de espresso est imprimé sur le manomètre. Je veille toujours à bien répartir mon café dans le porte filtre. Avec une pression manuelle forte. Je vais procéder à un nettoyage demain, et reviendrais vers vous ensuite. Pour info, une fuite minime apparaît côté gauche à l'arrière de la machine à l'extraction. Merci encore pour votre réponse et votre qualité d'écoute.
@moniquecaut615
@moniquecaut615 7 месяцев назад
Bonjour, la pressure ne monte qu à moitié et le café coule en éclaboussant, quels reglages puis je faire, merci
@cafelista
@cafelista 7 месяцев назад
Bonjour Monique, Possible que votre mouture ne soit pas assez fine. Essayez moudre un peu plus fin, cela devrait permettre à la pression de monter et d'arriver aux alentours des 9 bars.
@moniquecaut615
@moniquecaut615 7 месяцев назад
@@cafelista merci
@edtouc
@edtouc 6 месяцев назад
Bonjour, je viens d acheter la machine. J ai du mal comprendre si les 25/30 sec sont à compter des qu on appuie sur la bouton pour lancer l’expresso ou si c est vraiment à partir du moment où l on entend et voit le café couler. Merci, bon continuation
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Bonjour, L'idéal est de compter quand la pompe se met en marche, quelques secondes après avoir appuyé sur le boutton.
@JulienJourdain
@JulienJourdain 5 месяцев назад
Hello, Merci pour la vidéo, elle est top! J'ai acheté cette machine il y a quelques jours et j'avais quelques questions: 1. On lis souvent que la dose pour un espresso est 7 à 10g hors dans ta vidéo je vois que tu prépares un espresso avec 18g qui est la dose recommandée pour un double espresso -> Du coup je suis assez confus, j'ai du mal a voir la diff entre un simple et un double... 2. Tu utilises le panier deux tasses & tu appuies sur les deux tasses pour faire un simple espresso ? De manière générale: - Dans le cas ou je veux me faire un simple espresso, recommandes tu l'utilisation du panier une ou deux tasses ? De 7-10g ou 18g de café ? Quelle différence avec un double espresso dans ce cas ? En fait je suis un peu perdu sur ce que je suis sensé avoir comme dose / quantité / ratio. Je sais comment utiliser la machine pour régler et obtenir ce que je veux, le seul problème c'est que je ne sais pas ce que je veux car les informations qu'on trouve sur internet sont différentes d'un barista a un autre... (par exemple, je me rend compte que les barista font des espresso avec 18g de café -> dose pour un double espresso normalement) merci d'avance pour tes éclaircissements 🙂
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
Salut, Pas de problème, je comprends. Il y a beaucoup d'information et c'est par moment contradictoire. La dose traditionnelle de l'espresso se situe effectivement entre 7g et 10g. Aujourd'hui ça se fait beaucoup moins. Extraire un bon espresso avec 7g et un panier simple n'est pas évident et le résultat est très souvent médiocre. Pour généraliser, la nouvelle dose standard se situe entre 16g et 20g et se fait toujours avec le panier double. Tu auras une bien meilleure extraction, beaucoup plus homogène et plus équilibrée.
@JulienJourdain
@JulienJourdain 5 месяцев назад
@@cafelista merci énormément pour ton retour rapide! Du coup si je comprends bien un espresso aujourd’hui on est entre 16g et 20g de café pour une dose soit entre 32 et 40ml de café en tasse si on respecte un ratio de 1:2 et un temps d’extraction d’environ 30 sec c’est ça ? Du coup question bête, en tenant compte de cette nouvelle “norme”, quid du double espresso ? (dosage, ratio, etc.) Merci
@cafelista
@cafelista 5 месяцев назад
@@JulienJourdain Oui, c'est tout à fait ça. Ca donne une très bonne base pour commencer. Le double est en quelque sorte devenu le simple. Pour vraiment faire un simple j'utilise toujours un panier de 18-20g mais un port filtre avec 2 becs et fais couler dans 2 tasses. SI vous 2 êtes à boire du café c'est pratique.
@VoxConti
@VoxConti 8 месяцев назад
Bonsoir, Intéressé par la Touch Impress, je ne comprend pas comment elle peut régler automatiquement la quantité de lait vu que l'on doit le verser soi même.
@cafelista
@cafelista 8 месяцев назад
Bonsoir, Elle ne règle pas la quantité de lait mais la quantité de mousse de lait selon le cappuccino ou le latte par exemple. C'est vous qui décidez du volume de lait.
@CHRISTINEMOREL-tr7rl
@CHRISTINEMOREL-tr7rl 3 месяца назад
comment obtenir un café crémeux??
@Mr-zq1tl
@Mr-zq1tl Год назад
A quand des réglage etc sur la Delonghi spécialista art
@cafelista
@cafelista Год назад
D'ici quelques temps. J'y pense mais il faut que je trouve la machine d'abord ;)
@Mr-zq1tl
@Mr-zq1tl Год назад
@@cafelista boulanger mdr Je l'ai acheter super sympa café éthiopien qui est fort et amer Obligé d'être au niveau 4 de mouture pour que la.crema soit soyeuse
@user-jf6vz3ou6q
@user-jf6vz3ou6q 6 месяцев назад
Bonjour mon expresso et beaucoup trop fort comment faire svp merci
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Bonjour, À première vue, 2 choses à regarder. 1- Est-ce que la mouture est trop fine ? Est-il dans les ratios (extraction en 25/30 sec) ? 2- Le plus important : quel café utilisez-vous ?
@user-jf6vz3ou6q
@user-jf6vz3ou6q 6 месяцев назад
Oh la la je sais pas je viens d acheter l machine j utilise du café en grain arabica et je sais pas sur combien de dois mettre le moulin
@annak3690
@annak3690 Месяц назад
Bonjour, tu as oublié le plus important sur quel chiffre tu positionnes la molette ?
@cafelista
@cafelista Месяц назад
Bonjour, Non pas un oubli :) Le réglage dépend entièrement de votre café et change à chaque changement de café d'ailleurs. D'où la certaine difficulté de l'expresso ;)
@Maloscastel
@Maloscastel 7 месяцев назад
Salut et merci pour ces supers explications. Je suis bien intéressé par cette machine et j'ai donc une question. Est ce que le volume injecté par la machine est tout le temps le même ? Dans ces cas là le ratio devrait être fixe à chaque extraction peu importe la mouture non ? La seule variable à surveiller serait donc le temps d'extraction si je suis ce raisonnement (vu que le volume de café est mesuré lors du tassage) Autre question, tu commences à chronométrer à la pré infusion ou lorsque la 1ere goutte tombe ? Merci encore,
@cafelista
@cafelista 7 месяцев назад
Salut, Je commence le compteur lors de la préinfusion, quand la pompe se met en fonctionnement. Le volume est effectivement le même avec les réglages d'origines de la machine, mais on peut le régler par la suite. Utiliser une balance permet aussi d'ajuster au besoin le ratio.
@Maloscastel
@Maloscastel 7 месяцев назад
@@cafelista merci pour ta réponse et pour ces vidéos super quali 😁
@MrJlagune
@MrJlagune 6 месяцев назад
Bonjour je viens de m acheter cette machine quand je tire deux cafe la tasse de droit E et plus remplie que celle de gauche?une idée svp!! Merci et vidéo au top j adore👍
@cafelista
@cafelista 6 месяцев назад
Salut, Peut-être un problème de distribution ou tassage pas super. C'est toujours possible d'acheter un petit entonnoir pour travailler la galette au besoin avant le tassage.
@MrJlagune
@MrJlagune 6 месяцев назад
@@cafelista entendu je vais essayer ca
@mils0686
@mils0686 8 месяцев назад
Salut, merci pour tes explications. Je suis embêté, je n’arrive pas à arriver à une extraction de 25-30 sec .. je ne dépasse jamais les 20 sec pour être sur le bon ratio 1/2 environ. Si je fais une mouture plus fin, je me retrouve avec un débit trop faible et si je broie plus grossièrement, je me retrouve avec une extraction trop rapide avec un ratio 1/3. Est-ce que tu aurais des conseils en sachant que normalement la machine gère déjà la quantité ? Est-ce que la durée d’extraction se règle ? Merci d’avance.
@cafelista
@cafelista 8 месяцев назад
Salut, En bougeant seulement d'1 cran tu n'arrives à allonger un peu la durée ? Tu as la Barista Impress ? En mode automatique la machine gère la dose, autre possibilité est de passer en manuel et d'augmenter légèrement la dose.
@mils0686
@mils0686 8 месяцев назад
Oui, j’ai la Barista Impress. Je vais continuer à faire des essais en réglant la mouture. Question bête, on chronomètre à partir des premières gouttes de café ? Et je viens de voir dans le manuel que l’on peut régler le volume. Tu ne l’a pas changé ?
@Mr-zq1tl
@Mr-zq1tl Год назад
C'est mieux de reste sur la même café , ou changée pour le plaisirs abîmé trop lol moulin ?
@cafelista
@cafelista Год назад
Salut, J'ai quelques références que j'apprécie, mais j'ai aussi tendance à essayer un nouveau café toutes les semaines.
@Mr-zq1tl
@Mr-zq1tl Год назад
@@cafelista sa ne détériore pas le moulin a force
@djam0808
@djam0808 Год назад
Bonjour. J ai acquis la machine. Et pour le moment, je suis restée sur le filtre pressurisé en utilisant du café moulu. Je n ai pas trouvé de café en grains qui me convienne pour le moment. J ai plusieurs questions : - quel café utilises-tu dans cette vidéo ? - as-tu d autres cafés à conseiller? - sur quelle mouture as-tu réglé la machine pour obtenir un bon expresso ? Et juste par curiosité : - est-ce que ce sont les marques qui t offrent les machines et que fais-tu de toutes les machines que tu présentes ?😅
@cafelista
@cafelista Год назад
Bonjour, Pour les cafés, j'utilise des cafés de spécialités, torréfaction moyenne ou légère. Je recommande souvent de commencer avec un mélange pour espresso (d'un bon torréfacteur) C'est souvent plus facile à régler qu'un "single origine" ou qu'une torréfaction légère. Tu peux regarder chez Moxxa, Terre de cafés, Kawa Coffee, Oven Heaven, Brulerie du Cantins, etc, Le réglage du moulin peut changer à chaque café, c'est impossible de donner un chiffre. Il faudra l'ajuster comme dans la vidéo pour essayer de rentrer dans le bon ratio d'extraction en 25-30 sec. Sur le dernier café le mien était sur 8. Certaines marques m'envoient des machines, ou sont prêtées, les autres sont achetées...(mais il n'y a pas de vidéos sponsorisées sur la chaine)
@djam0808
@djam0808 Год назад
@@cafelista Merci pour ta réponse !
Далее
Sage Barista Express IMPRESS: test COMPLET et AVIS !
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Stay on your way 🛤️✨
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QUEL CAFÉ CHOISIR Pour Sa MACHINE à GRAINS ?
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